Author Archives: CABARE magazine - Page 48
One & Only The Palm: κάθε γαστρονομική εμπειρία λέει μία μοναδική ιστορία
Απόλυτη Απομόνωση: Το θέρετρο Palm Island στο Ντουμπάι είναι ένα κομψό καταφύγιο τυλιγμένο σε χρυσή άμμο. Γαλήνιο Καταφύγιο: Οι βίλλες είναι σχεδιασμένες με ρομαντικές Μαυριτάνικες και Ανδαλουσιανές λεπτομέριες. Αφρώδη σιντριβάνια…
Το πριβέ εστιατόριο “Celebrities” στο Ντουμπάι έχει μόλις 20 θέσεις
Ο αραβικός σχεδιασμός συναντά το κοσμοπολίτικο στιλ, και το αποτέλεσμα είναι ένα καταφύγιο απαράμιλλης άνεσης. Το ONE & ONLY Royal Mirage στο Ντουμπάι είναι ένα εντυπωσιακό θέρετρο με περίπλοκες καμάρες, τρούλους και…
Rare, Medium ή Well-done;
Rare, medium ή well done; Ιδού η απορία. Υπάρχουν τρεις επιλογές για το ψήσιμο ενός κρέατος. Το σωστό ψήσιμο, φυσικά, του κρέατος απαιτεί καλή τεχνική από τον ίδιο τον σεφ.…
Το ONE & ONLY Royal Mirage αποτελεί ένα κομψό καταφύγιο για τους λάτρεις του τσαγιού
Ο αραβικός σχεδιασμός συναντά το κοσμοπολίτικο στιλ, και το αποτέλεσμα είναι ένα καταφύγιο απαράμιλλης άνεσης. Με θέα στον κόλπο του Palm Island, το θέρετρο αποτελείται από τρία διαφορετικά περιβάλλοντα - που…
Απαγορεύεται η παραμονή πελατών στον εξωτερικό και τον εσωτερικό χώρο επιχειρήσεων εστίασης
(Υπ. Απ. 7062/02-02-2021) Ενημερώνουμε όλους τους συνάδελφους της εστίασης, που δραστηριοποιούνται σε take away και delivery υπηρεσίες, την τροποποίηση που ανακοινώθηκε στις 02-02-2021 με την Υπ. Απ. 7062. ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ…
Επιχειρηματικότητα εν μέσω πανδημίας: δυσκολίες, προκλήσεις, ευκαιρίες, η επόμενη μέρα και ο ρόλος της τεχνολογίας
* Το πέρασμα σε αυτή τη νέα χρονιά είναι πιο σημαντικό από ποτέ, πιο διαφορετικό, πιο περιπετειώδες, πιο αβέβαιο. Ζούμε πανδημία για πρώτη φορά στη ζωή μας και οι αντιδράσεις…
Τροποποίηση της διαδικασίας αναστολής εργαζομένου (Φεβρουαρίου 2021)
Με έκτακτο δελτίο τύπου το υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικών Ασφαλίσεων, γνωστοποιεί την τροποποίηση της αναστολής των εργαζομένων. Συγκεκριμένα το Υπουργείο ΕΠΙΣΗΜΑΙΝΕΙ ΟΤΙ Η ΑΝΑΣΤΟΛΗ θα προαναγγέλλεται τουλάχιστον ΜΙΑ ΜΕΡΑ ΠΡΙΝ,…
Βραβείο εξαγωγών στην Tropical Cafe: όταν το καβούρδισμα του καφέ γίνεται παιχνίδι
Ακόμα ένα βραβείο υψηλού κύρους κέρδισε η εταιρεία TROPICAL CAFÉ που κατασκευάζει και εξάγει μηχανήματα καβουρδίσματος καφέ. Το βραβείο αυτό αποτελεί μεγάλη αναγνώριση και σηματοδοτεί την επιτυχημένη πορεία της εταιρείας μας στον…
Συνταγή: Κότσι Αρνιού μπραιζέ με ByRaki flavor
Ο chef Στράτος Ιωσηφέλλης, consultant chef του Greek Breakfast του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου, μας ετοιμάζει Κότσι Αρνιού μπραιζέ με ByRaki flavor Ρακόμελο και ByRaki flavor Κανέλα. Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά | Χρόνος Ψησίματος: 2 + ½ ώρες |…
Επίπλωση εξωτερικού χώρου: Τι να προσέξετε!
Αλουμίνιο, μέταλλο, ξύλο ή πλαστικό; Ποιο είναι το καταλληλότερο υλικό για να επιλέξει κάποιος, όταν θα θελήσει να ανανεώσει τον εξωτερικό του χώρο; Οι περισσότεροι αναζητούν έπιπλα εξωτερικού χώρου με…
Επιμελητήριο Θεσπρωτίας: 40% μείωση οικονομικού ανταλλάγματος σε καταστήματα και επιχειρήσεις της ζώνης ευθύνης ΟΛΗΓ ΑΕ.
Το Επιμελητήριο Θεσπρωτίας λαμβάνοντας γνώση της απόφασης του ΟΛΗΓ ΑΕ για την μείωση του οικονομικού ανταλλάγματος κατά 40% για τα καταστήματα και 40% για τις ετήσιες παραχωρήσεις τραπεζοκαθισμάτων - ομπρελών…
Δεν θα καταβληθεί ενοίκιο και για το μήνα Φεβρουάριο
Όλες οι επιχειρήσεις, στις οποίες αναστέλλεται με κρατική εντολή η λειτουργία τους έως 15 Ιανουαρίου, εφαρμόζεται το μέτρο της πλήρους αναστολής καταβολής του ενοικίου και για τον μήνα Φεβρουάριο.
DESIGN με ΧΡΩΜΑ: Πολύχρωμα Εστιατόρια και Μπαρ Ξενοδοχείων
Όταν το χρώμα βρίσκεται στο επίκεντρο του design εστιατορίων και μπαρ το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να είναι εντυπωσιακό και μοναδικό. Αυτή τη φιλοσοφία κατάφεραν πολλοί interior designers να ενστερνιστούν…
22-01-2021: Λήγει η παράταση για το Ε13
Πάσης φύσεως επιχειρήσεις που απασχολούν εργαζόμενους υποχρεούνται έως την 22-01-2021 την δήλωση του εργοδότη χρήσης από εργαζόμενούς του κατά την εκτέλεση της εργασίας του μοτοποδήλατου ή μοτοσυκλέτα ή άλλο μεταφορικό…
Όλα για τον decaffeine
Τι είναι ο decaffeine; Και πόσο καλά γνωρίζουμε αυτό το είδος καφέ; Ο καφές είναι ένα από τα πλέον δημοφιλή ροφήματα σε όλο τον κόσμο, ενώ συνεχώς διευρύνονται τα είδη…
Προμαγειρεμένα προϊόντα. Εύκολα στην προετοιμασία, εύκολα στην πώληση.
Η κουζίνα δεν λειτουργεί πλήρως, αλλά τα ψυγεία είναι γεμάτα. Αυτό που μπορεί να φαίνεται ως ατυχία στην αρχή, σύντομα αποδεικνύεται εργαλείο ανάπτυξης. Για παράδειγμα, φτιάχνοντας τα δικά σας προμαγειρεμένα…
Μπανάνα: Το υγιεινό σνακ που μπορεί να είναι πράσινο, κίτρινο ή καφέ!
Μπορεί όταν σκεφτόμαστε την μπανάνα να έρχεται αμέσως στο μυαλό μας το κίτρινο χρώμα, αλλά η διατροφή με μπανάνες μπορεί να είναι πολύχρωμη! Είτε πράσινη, κίτρινη ή καφέ τα οφέλη…
Συνταγή: Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και κρέμα αβοκάντο
ΥΛΙΚΑ 2 στήθη κοτὀπουλο κομμένα σε λωρίδες 1 κ σούπας μέλι 2 κ σούπας μουστάρδα 2 κ σούπας ελαιόλαδο 1 κ σούπας μπαχαρικό βεγγέτα αλάτι κ πιπἐρι Για τα καραμελωμένα…
Φτιάξτε Τούρτες Αλφαβήτου και Αριθμών, την απόλυτη τάση στη Ζαχαροπλαστική!
Μία από τις τελευταίες τάσεις του 2018 στις τούρτες γενεθλίων -και όχι μόνο- είναι η τούρτα σε σχήμα γράμματος της αλφαβήτου ή σε σχήμα αριθμού, που είναι μάλιστα πολύ πρωτότυπη…
5 χειμερινά ροφήματα που θα «ζεστάνουν» τον κατάλογό σας
Ο καιρός έχει γυρίσματα και παρά τις ηλιόλουστες ημέρες ο χειμώνας είναι ακόμα εδώ. Ειδικά τη νύχτα που η θερμοκρασία πέφτει οι ζεστές επιλογές στα ποτά είναι σίγουρα δημοφιλής. Πέραν,…