Author Archives: CABARE magazine - Page 46
Φιλοξενία: Πράσινη και έξυπνη ανάπτυξη παντού, σε όλη την Ελλάδα
Διαχρονικά έχει τεκμηριωθεί η μεγάλη θετική συμβολή της Φιλοξενίας, από τη μια άκρη της χώρας ως την άλλη. Δημιουργήθηκαν επιχειρήσεις, θέσεις εργασίας, υπεραξίες γης, εισοδήματα, έσοδα για το κράτος και…
ΤΟΠΙΚA& ΕΠΩΝΥΜΑ – Tα Επώνυμα Τοπικά Προϊόντα ως εργαλείο Marketing Προορισμών & Ξενοδοχείων
Με το βλέμμα στην επόμενη ημέρα της πανδημίας, ανακοινώθηκε η επανεκκίνηση του καινοτόμου έργου “ΤΟΠΙΚΑ & ΕΠΩΝΥΜΑ”, από την Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (ΠΟΞ), το Δίκτυο “AuthenticGreece” και τους λοιπούς συντελεστές…
Νηστίσιμα γλυκά για τον κατάλογό σας!
Αυτή τη Σαρακοστή, εκτός από τα κλασικά και δοκιμασμένα γλυκά του καταλόγου σας, μη διστάσετε να βάλετε και κάποια νηστίσιμα επιδόρπια, όχι μόνο για να δώσετε επιλογές στους πελάτες σας…
Γαστρονομία: Πώς το τετραγωνικό μέτρο αποφέρει γρήγορα κέρδος
Τα σούπερ μάρκετ ανακαλύπτουν εκ νέου τον εαυτό τους: δεν είναι πλέον μόνο μέρη όπου μπορείτε να αγοράσετε φαγητό, αλλά γίνονται όλο και περισσότερο μέρη με κύριο παράγοντα την εμπειρία.…
Σαρακοστιανά Μυστικά για Σίγουρες Απολαύσεις!
Γαρίδες, καραβίδες, καλαμάρια, σουπιές, όστρακα και άλλα συναφή θαλασσινά απαιτούν ειδικό χειρισμό από τους επαγγελματίες -είτε είναι φρέσκα είτε κατεψυγμένα- ώστε να φτάσουν στο πιάτο του καταναλωτή νόστιμα, μαλακά και…
«Ασφαλές άνοιγμα» του τουρισμού στην Ευρώπη, από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή
Η Ομοσπονδία FedHATTA χαιρετίζει με αισιοδοξία τα νέα μέτρα που καθόρισε σε νέα της ανακοίνωση η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, με σκοπό να επιταχύνει τον ρυθμό με τον οποίο θα ανακτήσουμε το…
Έκπτωση ενοικίου τον Απρίλιο και Νέα στοιχεία στις Επιστρεπτέες Προκαταβολές
«ΜΗΔΕΝΙΚΑ ΤΑ ΕΝΟΙΚΙΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΜΗΝΑ ΑΠΡΙΛΙΟ» Σας ενημερώνουμε ότι το Οικονομικό Επιτελείο σχεδιάζει και για τον μήνα Απρίλιο μηδενικά ενοίκια, για τις κλειστές επιχειρήσεις με κρατική εντολή και…
Οι προυποθέσεις για απολαυστικό Espresso
H αποθήκευση: Αποθηκεύστε τα δοχεία του καφέ μακριά από κλιματιστικά. O καφές πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία άνω των 10οC. Για να μην αλλοιωθεί το άρωμά του, φροντίστε να το φυλάσσετε…
Τι είναι ο αποκηρωμένος καφές;
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και οι φρενήρεις ρυμθμοί της καθημερινότητας σε συνδυασμό με τις κακές διατροφικές συνήθειες οδηγούν συχνά σε προβλήματα στο στομάχι. Η λύση είναι η τροποποίηση της διατροφής…
Η Masquespacio μόλις ολοκλήρωσε το πρώτο της σχέδιο εσωτερικής διακόσμησης στο Μιλάνο για την ιταλική αλυσίδα burger Bun
Αφού παρουσίασε τη συλλογή Toadstool εμπνευσμένη από το Μέμφις το 2016 και τη συνεργατική τους έκθεση με τον Ιταλό καλλιτέχνη Poggi Ugo κατά τη διάρκεια της τελευταίας εβδομάδας σχεδιασμού του…
Καρτεράκι®και βοτανικά αφεψήματα από την DICTAMUS®
Τσάι φτιαγμένο από βότανα της κρητικής γής, με άρωμα που σε ταξιδεύει γευστικά στην κρητική ύπαιθρο. Εννιά θαυμάσια βοτανικά αφεψήματα της Dictamus® , μπορούν να γίνουν μια υγιεινή, καθημερινή συνήθεια…
Άρνηση εμβολιασμού: Είναι νόμιμο να απολυθεί ο εργαζόμενος αν αρνηθεί να εμβολιαστεί κατά του COVID-19;
* Ο εμβολιασμός κατά της μετάδοσης του κορωνοϊού δεν προβλέπεται από καμία νόμιμη διάταξη Λαμβάνοντας υπόψη τις ισχύουσες διατάξεις (άρθρο 662 ΑΚ, άρθρο 32 του Ν. 1568/1985, οδηγία 89/391/ΕΟΚ ,…
Νέα στοιχεία για τον 7ο κύκλο της επιστρεπτέας προκαταβολής
Νέα στοιχεία για τον 7ο κύκλο της επιστρεπτέας προκαταβολής: Το ποσό επιστροφής 50%. Διατήρηση θέσεων εργασίας έως 31-08-2021. Δικαίωμα συμμετοχής όλες οι επιχειρήσεις. Το πρώτο τρίμηνο του 2021 εν συγκρίσει…
Τον Απρίλιο ενεργοποιείται ο 7ος κύκλος της επιστρεπτέας προκαταβολής
Σύμφωνα με τις ανακοινώσεις του πρωθυπουργού, ως επίσης και τις τοποθετήσεις του αρμόδιου υπουργού, τον Απρίλιο ενεργοποιείται ο 7ος κύκλος της επιστρεπτέας προκαταβολής. Συγκεκριμένα: Τον Απρίλιο τίθεται εν ισχύ…
Υψηλής τεχνολογίας ρομπότ που δημιουργήθηκαν με στόχο να βοηθήσουν τους επαγγελματίες της εστίασης
Τα υπερσύγχρονα LG Robots έρχονται για να αναβαθμίσουν την καθημερινότητα των επαγγελματιών και των πελατών τους Με ηγετική θέση στην ανάπτυξη και την εξέλιξη της ρομποτικής, το επαγγελματικό τμήμα Business…
1o digital forum “Taste of Attica” με κεντρική θεματική την παρουσίαση, ανάπτυξη, και προώθηση του γαστρονομικού τουρισμού της Αττικής
H Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής - Ακρόπολις και η Περιφέρεια Αττικής διοργάνωσαν για πρώτη φορά και με μεγάλη επιτυχία, ένα ιδιαίτερο και διαφορετικό forum, τo 1o digital forum “Taste of Attica”…
Πώς οι τεχνολογίες βοηθούν τα εστιατόρια να επιτύχουν βελτιστοποιημένα αποτελέσματα
Καθώς οι περιπτώσεις COVID-19 έφτασαν στα υψηλότερα επίπεδα τον περασμένο μήνα, οι εξελισσόμενοι περιορισμοί στο φαγητό και οι περιορισμοί του προσωπικού παρουσίασαν τρομακτικά εμπόδια για τα εστιατόρια που αγωνίζονται να…
Πώς παράγεται ο καφές «ντεκαφεϊνέ»;
Ο καφές, ως γνωστόν, είναι το πιο δημοφιλές ρόφημα παγκοσμίως. Η καφεΐνη που περιέχει, εκτός από τη γεύση και το άρωμα, χαρίζει ενέργεια και αναζωογόνηση. Υπάρχει όμως κι ένα ποσοστό…
Νέα δεδομένα για την επιστρεπτέα προκαταβολή 6 και την επερχόμενη 7. Μπαίνουν οι λεγόμενοι κόφτες
Νέες εξελίξεις και τις αλλαγές για τις επιστρεπτέες προκαταβολές 6 και 7, για την οποία 7 εντός του Μαρτίου θα υποβληθούν οι ΑΙΤΗΣΕΙΣ εκδήλωσης ενδιαφέροντος. Σύμφωνα πάντα με τις ανακοινώσεις τοποθέτησης…
Trend Talk: Όλα για τις Ghost Kitchens / Μια διορατική ανταλλαγή απόψεων μεταξύ αναλυτή, συμβούλου και κατασκευαστή
Το πρώτο Trend Talk: Όλα για την online παρουσίαση Ghost Kitchens από τη Rational, η οποία επικεντρώθηκε στο "The ideal set-up" και συγκέντρωσε περισσότερες από 500 εγγραφές από περισσότερες από…