Author Archives: CABARE magazine - Page 6

ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Νέα Επιστρεπτέα Προκαταβολή – Αιτήσεις έως 15.01.2020

Επιστρεπτέα Προκαταβολή σε επιχειρήσεις που επλήγησαν οικονομικά λόγω της εμφάνισης και διάδοσης του COVID-19 κατά τους μήνες Σεπτέμβριο ως και Δεκέμβριο 2020. (ΦΕΚ 7/Β) - Δικαιούχοι είναι ιδιωτικές επιχειρήσεις που…
Περισσότερα
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Ποια είναι τα είδη καβουρδίσματος του καφέ;

Ο καφές ανάλογα τον τύπο καβουρδίσματος προσφέρει διαφορετικά αρώματα, γεύση και χρώματα. Υπάρχουν 4 βασικότεροι τύποι καβουρδίσματος με βάση την οξύτητα. Light roasts: Σε αυτήν την κατηγορία καβουρδίσματος, οι κόκκοι…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Ιανουάριος: προϊόντα εποχής!

Η νέα χρονιά και ο μήνας Ιανουάριος  είναι πλέον γεγονός και φέρνουν μαζί τους τα φρούτα και τα λαχανικά τους! Το μήνα Ιανουάριο ενδείκνυνται προς κατανάλωση τα φρούτα: λεμόνια, μανταρίνια,…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Επιχορήγηση Επιχειρήσεων Εστίασης για την Προμήθεια Θερμαντικών Σωμάτων Εξωτερικού Χώρου

Προκηρύχθηκε νέα δράση του ΕΣΠΑ 2014-2020 που αφορά στην επιχορήγηση των επιχειρήσεων εστίασης για την προμήθεια θερμαντικών σωμάτων εξωτερικού χώρου. Η δράση προβλέπει ενίσχυση όλων των επιχειρήσεων εστίασης για αγορά…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Ποια φαγητά ταιριάζουν με τον καφέ;

Το να κάνει κανείς μια στάση στα τοπικά καταστήματα καφέ για την πρωινή συνήθεια, στο δρόμο για δουλειά είναι κάτι που όλοι, σχεδόν κάνουν. Αλλά αυτό που πολλοί από δεν…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Παράταση απόσυρσης ταμειακών μηχανών – Φ.Η.Μ. έως 31/3/2021

Δημοσιεύθηκε ο Νόμος 4764 (ΦΕΚ 256/Α), όπου στο άρθρο 77 προβλέπεται ότι: Τα μοντέλα των Φ.Η.Μ., που εμφανίζονται ως ενεργοί στο υποσύστημα taxis και τα οποία αποσύρονται από τη χρήση,…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Το Ζεστό Κρασί των Χριστουγέννων

Το ζεστό κρασί των Χριστουγέννων είναι παράδοση που κρατά πολλά πολλά χρόνια τώρα σε πολλές χώρες του κόσμου. Κόκκινο κρασί καλής ποιότητας, με αρώματα εσπεριδοειδών και μπαχαρικών. Χαλαρώνει, ζεσταίνει και…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Εκδόθηκε η Υ.Α. για την υποχρεωτική μείωση του ενοικίου 40% για τον μήνα Δεκέμβριο

  Γνωστοποιούμε σ’ όλα τα μέλη και οποιονδήποτε συνάδελφο επιχειρηματία την έκδοση της Υ.Α. 1274/2020 που επιβάλλει την υποχρεωτική μείωση του ενοικίου κατά 40% και για τον μήνα Δεκέμβριο. Η…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Καφές και χριστουγεννιάτικη παράδοση

Ο καφές, φυσικά και , έχει σχέση με τα Χριστούγεννα. Αυτή η σχέση είναι δύο ειδών: συναισθηματική από τη μια, και από την άλλη αποτελεί μέρος της παράδοσης σε ορισμένες…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Τα καλύτερα GIFS για τον καφέ!

Τα GIFS κατακλύζουν την επικοινωνία μας καθημερινά και χρησιμοποιούνται στα μηνύματά μας για να εκφράσουμε συναισθήματα, αλλά συνήθως και για να δώσουμε ένα πιο χιουμοριστικό τόνο στα λεγόμενά μας! Αυτά…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Επιβεβαιώνεται η επικείμενη αλλαγή επιδότησης στις επιστρεπτέες προκαταβολές 1-2-3 

Το ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε. με έγγραφό του, ενημέρωσε χιλιάδες αποδέκτες για την επικείμενη αλλαγή επιδότησης και στις επιστρεπτέες προκαταβολές 1-2 και 3. Η ανωτέρω τοποθέτησή μας επιβεβαιώθηκε από στόματος Υπουργού σε πρωινή…
Περισσότερα
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Πώς να παρασκευάσετε 29 είδη ζυμαρικών με 4 διαφορετικές ζύμες!

Τα ζυμαρικά αποτελούν μια από τις πιο αγαπημένες κατηγορίες φαγητού οι οποίες είναι σχεδόν αδύνατον να απουσιάζουν από τον κατάλογο ενός εστιατορίου. Φυσικά, υπάρχουν πολλά είδη ζυμαρικών που διαφοροποιούνται σε…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Έντυπο 13: Υποχρέωση του εργοδότη υποβολής του για την εκτέλεση της εργασίας του ντελιβερά με μοτοποδήλατο

Βαρύτατες προβλέπονται οι κυρώσεις για εκείνους τις επιχειρηματίες που δεν θα δηλώσουν το ΕΝΤΥΠΟ 13 στο οποίο αναφέρεται για το μεταφορικό μέσον που θα χρησιμοποιεί ο Ντελιβεράς για την εργασία…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Μέλι στον καφέ: Ποια είδη είναι τα ιδανικά;

Το μέλι είναι ένας νέος και υγιής τρόπος για να γλυκάνετε τον καφέ σας! Όχι μόνο παρέχει μια νέα διάσταση στο ρόφημά σας, αλλά παρέχει επιπλέον πολλά οφέλη για την…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Café con Miel

Το μέλι είναι ένας νέος και υγιής τρόπος για να γλυκάνετε τον καφέ σας! Όχι μόνο παρέχει μια νέα διάσταση στο ρόφημά σας, αλλά παρέχει επιπλέον πολλά οφέλη για την…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

ΕΣΤΙΑΣΗ: Έκτακτα μέτρα COVID-19 / Ποια είναι τα πρόστιμα;

Εστίαση • Αναστολή λειτουργίας • Οι υπηρεσίες παροχής προϊόντων σε πακέτο από το κατάστημα (take away), διανομής προϊόντων (delivery) και καθοδόν εξυπηρέτησης (drive-through) επιτρέπονται μόνο στο πλαίσιο των λόγων μετακίνησης…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Συνέντευξη με τους ιδιοκτήτες του εστιατορίου “Opsarion”

   1) Ποιο είναι το βασικό concept του εστιατορίου σας; Τι διαφοροποιεί το "Opsarion" από τα άλλα εστιατόρια; Το Opsarion είναι ένα καταστημα εστίασης που δύσκολα χωράει σε μια κατηγορία…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Ιανουάριο ο 5ος κύκλος Επιστρεπτέας Προκαταβολής με χαριστικό το 50% του ποσού που χορηγείται

Μετά τις επίσημες ανακοινώσεις του υπουργείου ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ, ξεκινά περί τα μέσα Ιανουαρίου ο 5ος κύκλος Επιστρεπτέας Προκαταβολής με χαριστικό το 50% του ποσού που χορηγείται. ΤΑ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ για τον…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

ΠΑΝΣΕΚΤΕ: Ενίσχυση έως 5000 ευρώ για θέρμανση εξωτερικού χώρου στην εστίαση. Τι ισχύει;

Η περιβόητη ΔΩΡΕΑΝ ΕΝΙΣΧΥΣΗ των ευρώ για θέρμανση είναι στον ΑΕΡΑ. Ανακοινώσεις βεβαίως υπάρχουν από τον ίδιο τον υπουργό Ανάπτυξης ΑΛΛΑ δεν έχει ακόμα εκδοθεί η Υπουργική ΑΠΟΦΑΣΗ. ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΝΩΡΙΜΙΑΣ…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Απαλλαγή των καταστημάτων καφεστίασης από τα ανταποδοτικά τέλη καθαριότητας και φωτισμού

Ενημερώνουμε όλους τους συναδέλφους ως επίσης Επιμελητήρια, Σωματεία, Ομοσπονδίες, Συλλόγους και οποιοδήποτε άλλον φορέα που εκπροσωπεί τον κλάδο μας να ενεργοποιηθεί, ούτως ώστε με τις κατάλληλες πρωτοβουλίες του, ο Δήμος…
Περισσότερα