Author Archives: CABARE magazine - Page 60
Συνταγή: Χαλούμι Ψητό με μαρμελάδα Τομάτας και Pesto Βασιλικού
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ Χαλούμι 300 γρ Φρέσκια Τομάτα 100 ml Ελαιόλαδο 50 ml Μηλόξυδο 80 γρ. Μαύρη Ζάχαρη 50 ml Νερό 50 ml Pesto Βασιλικού Εκτέλεση 1. …
Πως να συντηρήσουμε τα ξύλινα έπιπλα εξωτερικού χώρου
Τα ξύλινα έπιπλα για τον κήπο και τη βεράντα είναι εξαιρετικά δημοφιλή γιατί δίνουν πραγματικά μία άλλη πινελιά στο σπίτι μας. Και βέβαια προσφέρονται σε τέτοια γκάμα σχεδίων και αποχρώσεων που είναι περίπου…
5 Πολύτιμες συμβουλές για τον επαγγελματία πριν την αγορά ενός προϊόντος
Μάθε το προφίλ του προμηθευτή σου. Τι είναι; Κατασκευαστής, μεταπωλητής, ηλεκτρονικό κατάστημα (e-shop); Ποσά χρόνια υπάρχει; Είναι απλές ερωτήσεις που μας βοηθούν να εκτιμήσουμε την εμπειρία, τεχνογνωσία και αξιοπιστία του…
Η ιστορία του καφέ στην Ελλάδα
«Ένα φλιτζάνι καφέ αξίζει 40 χρόνια φιλίας» Η ιστορία του καφέ ξεκίνησε πριν από περίπου 1000 χρόνια στην Αιθιοπία. Οι κάτοικοι της αραβικής χερσονήσου τον καβούρδιζαν στον καυτό ήλιο και…
Η σωστή Ρύθμιση μύλου αλέσεως καφέ
Ένα απο τα βασικότερα βήματα για τη σωστή παρασκευή ενός espresso είναι η γνώση της ρύθμισης του μύλου. Ξεκινώντας ενεργοποιούμε το μύλο μας και απασφαλίζουμε την ασφάλεια. Αρχίζουμε να βιδώνουμε…
Διαβάστε το SYNEDRIO – Congress + Event Magazine and Guide Νο 47
Περιοδικό SYNEDRIO Άνοιξη / Καλοκαίρι 2020 ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΤΕ ΤΟ ΤΕΥΧΟΣ NO 47, ΔΩΡΕΑΝ σε PDF Πατήστε ΕΔΩ ΓΙΝΕΤΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ ΔΩΡΕΑΝ ΣΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ
Αρχιτεκτονική Και Διακόσμηση Στους Μοντέρνους Φούρνους
Η εμφάνιση ενός μοντέρνου αρτοποιείου παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο στην επιτυχία της επιχείρησης, όσο και η ποιότητα των αρτοποιημάτων. Κατά το σχεδιασμό του εσωτερικού ενός αρτοποιείου, οι ιδιοκτήτες πρέπει να…
Συνταγή: Ριζότο με τρούφα
ΥΛΙΚΑ 1 φρέσκια τρούφα (μαύρη ή λευκή) 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) Τεμαχισμένα μανιτάρια της προτίμησής σας 4 κούπες ρύζι για ριζότο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 4 κουτ. της σούπας…
Covid-19: Τι πιστεύεται ότι θα γίνει με την καφεστίαση;
Ανακοίνωση ΠΑΝΣΕΚΤΕ ΘΕΜΑ: «Άρση των περιοριστικών μέτρων και έναρξη λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης και διασκέδασης» Αγαπητοί Συνάδελφοι, Το Διοικητικό Συμβούλιο του Σωματείου και εγώ προσωπικά, σας ευχόμαστε ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ, ΥΓΕΙΑ…
Οι ενέργειες για την παρασκευή ενός τέλειου καφέ
Η παρασκευή ενός τέλειου καφέ φίλτρου εξαρτάται από πολλούς παράγοντες οι οποίοι είναι οι εξής: 1. H ιδανική αναλογία καφέ προς νερό είναι 50-65γρ. καφέ ανά 1 λίτρο νερό. 2.…
Ιστορίες του κρασιού της Λήμνου
Η περιήγηση στα οινικά μονοπάτια της Λήμνου αποκαλύπτει τη σύνδεση της ιστορίας του νησιού με το κρασί, μια σύνδεση που είναι αδιάκοπη και αξεπέραστη και φτάνει από τις μυθολογικές αναφορές του Ομήρου έως σήμερα. Μύθοι και ιστορίες…
Γιατί να πιείτε τσάι;
Ενυδάτωση Υπάρχει η πεποίθηση ότι τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη, όπως το τσάι, έχουν διουρητικές ιδιότητες και συνεπώς έχουν επιπτώσεις στην ενυδάτωση του οργανισμού ενισχύοντας την αφυδάτωση του ατόμου. Η…
Η Electrolux Professional ανεβάζει τον πήχη με ένα νέο βραβείο Red Dot για σχεδιασμό προϊόντων
Το σύστημα SkyLine Cook & Chill κερδίζει το πολυπόθητο Red Dot Award στην κατηγορία Product Design 2020. Η Electrolux Professional συνεχίζει την παράδοση με νικητήριες υποψηφιότητες των προϊόντων της για το βραβείο Red Dot Design Award, τον διεθνή διαγωνισμό που απευθύνεται σε όλες τις επιχειρήσεις που επιθυμούν να διακριθούν…
Ιδέες για interior design take away εστιατορίων
Στις μέρες μας, οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας έχουν αναγκάσει πολύ κόσμο να καταναλώνει φαγητό από τα take away εστιατόρια. Επομένως εύλογο είναι καθημερινά να ανοίγουν όλο και περισσότερα εστιατόρια…
Το εστιατόριο Cookoo Restaurant του Mediterranean Palace προσφέρει δείπνο στο ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό της ΜΕΘ του ΑΧΕΠΑ
Φιλοξενία είναι να μοιράζεσαι ό,τι και όποτε μπορείς! Καθώς ο κόσμος αντιμετωπίζει την άνευ προηγουμένου πανδημία του ιού COVID-19, το Mediterranean Palace Hotel - Thessaloniki υποστηρίζει το πανεπιστημιακό νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ της…
Η Κρητική Διατροφή & η αξία της στο πέρασμα των αιώνων
«Η διατροφή σας είναι το φάρμακο σας», Ιπποκράτης, ο πατέρας της ιατρικής (460 π.Χ. – 377 π.Χ.) Αυτές τις λέξεις του Ιπποκράτη είχε στον νου του ο Δρ. Anzel Keys…
Τι είναι ο Specialty καφές;
Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο και ως πιστός οπαδός έχεις δύο βασικές επιλογές σχετικά με την ποιότητα του καφέ σου, είτε θα πιεις έναν…
Αλλαγή των όρων της Αποζημίωσης Ειδικού σκοπού των 800 ευρώ
Μετά τις έντονες διαμαρτυρίες, προς το Υπουργείο Οικονομικών, για τον ακατανόητο περιοριστικό αριθμό 5 ατόμων απασχόλησης, για να δοθεί η αποζημίωση ειδικού σκοπού ύψους 800 ευρώ προς τους ελεύθερους επαγγελματίες,…
Πώς να επιλέξετε τον κατάλληλο επαγγελματικό φούρνο
Όλοι έχουμε στο μυαλό μας μια δυνατή μνήμη μυρουδιάς φρεσκοψημμένου που μας χτύπησε στη μύτη καθώς ανεβαίναμε το στενό για το σπίτι και σκεφτήκαμε ότι χωρίς φούρνο και εκκλησία δεν…
Αρωματισμός Χώρων: Η νέα τάση στον κλάδο της εστίασης
Ο αρωματισμός χώρων είναι η νέα τάση στον κλαδο της φιλοξενίας, στην εστίαση και τον τουρισμό. Είναι γεγονός ότι τα ξενοδοχεία επικεντρώνονται περισσότερο από ποτέ στην διαμόρφωση μιας ολοκληρωμένης εμπειρίας, δίνοντας σημασία…