Author Archives: CABARE magazine - Page 58
Ανοίγει στις 25 Μαΐου η εστίαση
Το άνοιγμα των εστιατορίων και των καφετεριών μία εβδομάδα νωρίτερα από την 1η Ιουνίου ενέκρινε η υγειονομική επιτροπή, σύμφωνα με πληροφορίες. Η κυβέρνηση είχε ζητήσει από την επιτροπή των ειδικών να…
Ενεργειακή Κλάση Επαγγελματικών Ψυγείων: Τι να επιλέξετε!
Ο πλανήτης μας τα τελευταία χρόνια βρίσκεται στο «μάτι του κυκλώνα» , από τη μία τα αποτελέσματα του «φαινόμενου του θερμοκηπίου» είναι αδιαμφισβήτητα, ενώ από την άλλη, τα φυσικά αποθέματα…
Αναμένονται ευνοϊκοί όροι για τη λειτουργία των επιχειρήσεων
Μετά την εντονότατη προειδοποίησή μας στα συναρμόδια υπουργεία (Οικονομικών, Εργασίας & Κοινωνικών Υποθέσεων, Ανάπτυξης και Επενδύσεων, Τουρισμού), κρούοντας τον κώδωνα για ανεξέλεγκτη ΑΝΕΡΓΙΑ, φαίνεται ότι κάτι αλλάζει. Οι διορθωτικές κινήσεις…
Οι πέντε κανόνες για την εστίαση
Αναφερόμενος στις ρυθμίσεις για την επαναλειτουργία των καταστημάτων εστίασης, που θα κατατεθούν στη Βουλή την Τετάρτη, ο υπουργός Εσωτερικών, Τάκης Θεοδωρικάκος, είπε ότι θα προβλέπονται τα εξής: 1. Τα καταστήματα που διαθέτουν…
Συνταγή: Χαλούμι Ψητό με μαρμελάδα Τομάτας και Pesto Βασιλικού
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ Χαλούμι 300 γρ Φρέσκια Τομάτα 100 ml Ελαιόλαδο 50 ml Μηλόξυδο 80 γρ. Μαύρη Ζάχαρη 50 ml Νερό 50 ml Pesto Βασιλικού Εκτέλεση 1. …
Πως να συντηρήσουμε τα ξύλινα έπιπλα εξωτερικού χώρου
Τα ξύλινα έπιπλα για τον κήπο και τη βεράντα είναι εξαιρετικά δημοφιλή γιατί δίνουν πραγματικά μία άλλη πινελιά στο σπίτι μας. Και βέβαια προσφέρονται σε τέτοια γκάμα σχεδίων και αποχρώσεων που είναι περίπου…
5 Πολύτιμες συμβουλές για τον επαγγελματία πριν την αγορά ενός προϊόντος
Μάθε το προφίλ του προμηθευτή σου. Τι είναι; Κατασκευαστής, μεταπωλητής, ηλεκτρονικό κατάστημα (e-shop); Ποσά χρόνια υπάρχει; Είναι απλές ερωτήσεις που μας βοηθούν να εκτιμήσουμε την εμπειρία, τεχνογνωσία και αξιοπιστία του…
Η ιστορία του καφέ στην Ελλάδα
«Ένα φλιτζάνι καφέ αξίζει 40 χρόνια φιλίας» Η ιστορία του καφέ ξεκίνησε πριν από περίπου 1000 χρόνια στην Αιθιοπία. Οι κάτοικοι της αραβικής χερσονήσου τον καβούρδιζαν στον καυτό ήλιο και…
Η σωστή Ρύθμιση μύλου αλέσεως καφέ
Ένα απο τα βασικότερα βήματα για τη σωστή παρασκευή ενός espresso είναι η γνώση της ρύθμισης του μύλου. Ξεκινώντας ενεργοποιούμε το μύλο μας και απασφαλίζουμε την ασφάλεια. Αρχίζουμε να βιδώνουμε…
Διαβάστε το SYNEDRIO – Congress + Event Magazine and Guide Νο 47
Περιοδικό SYNEDRIO Άνοιξη / Καλοκαίρι 2020 ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΤΕ ΤΟ ΤΕΥΧΟΣ NO 47, ΔΩΡΕΑΝ σε PDF Πατήστε ΕΔΩ ΓΙΝΕΤΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ ΔΩΡΕΑΝ ΣΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ
Αρχιτεκτονική Και Διακόσμηση Στους Μοντέρνους Φούρνους
Η εμφάνιση ενός μοντέρνου αρτοποιείου παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο στην επιτυχία της επιχείρησης, όσο και η ποιότητα των αρτοποιημάτων. Κατά το σχεδιασμό του εσωτερικού ενός αρτοποιείου, οι ιδιοκτήτες πρέπει να…
Συνταγή: Ριζότο με τρούφα
ΥΛΙΚΑ 1 φρέσκια τρούφα (μαύρη ή λευκή) 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) Τεμαχισμένα μανιτάρια της προτίμησής σας 4 κούπες ρύζι για ριζότο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 4 κουτ. της σούπας…
Covid-19: Τι πιστεύεται ότι θα γίνει με την καφεστίαση;
Ανακοίνωση ΠΑΝΣΕΚΤΕ ΘΕΜΑ: «Άρση των περιοριστικών μέτρων και έναρξη λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης και διασκέδασης» Αγαπητοί Συνάδελφοι, Το Διοικητικό Συμβούλιο του Σωματείου και εγώ προσωπικά, σας ευχόμαστε ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ, ΥΓΕΙΑ…
Οι ενέργειες για την παρασκευή ενός τέλειου καφέ
Η παρασκευή ενός τέλειου καφέ φίλτρου εξαρτάται από πολλούς παράγοντες οι οποίοι είναι οι εξής: 1. H ιδανική αναλογία καφέ προς νερό είναι 50-65γρ. καφέ ανά 1 λίτρο νερό. 2.…
Ιστορίες του κρασιού της Λήμνου
Η περιήγηση στα οινικά μονοπάτια της Λήμνου αποκαλύπτει τη σύνδεση της ιστορίας του νησιού με το κρασί, μια σύνδεση που είναι αδιάκοπη και αξεπέραστη και φτάνει από τις μυθολογικές αναφορές του Ομήρου έως σήμερα. Μύθοι και ιστορίες…
Γιατί να πιείτε τσάι;
Ενυδάτωση Υπάρχει η πεποίθηση ότι τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη, όπως το τσάι, έχουν διουρητικές ιδιότητες και συνεπώς έχουν επιπτώσεις στην ενυδάτωση του οργανισμού ενισχύοντας την αφυδάτωση του ατόμου. Η…
Η Electrolux Professional ανεβάζει τον πήχη με ένα νέο βραβείο Red Dot για σχεδιασμό προϊόντων
Το σύστημα SkyLine Cook & Chill κερδίζει το πολυπόθητο Red Dot Award στην κατηγορία Product Design 2020. Η Electrolux Professional συνεχίζει την παράδοση με νικητήριες υποψηφιότητες των προϊόντων της για το βραβείο Red Dot Design Award, τον διεθνή διαγωνισμό που απευθύνεται σε όλες τις επιχειρήσεις που επιθυμούν να διακριθούν…
Ιδέες για interior design take away εστιατορίων
Στις μέρες μας, οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας έχουν αναγκάσει πολύ κόσμο να καταναλώνει φαγητό από τα take away εστιατόρια. Επομένως εύλογο είναι καθημερινά να ανοίγουν όλο και περισσότερα εστιατόρια…
Το εστιατόριο Cookoo Restaurant του Mediterranean Palace προσφέρει δείπνο στο ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό της ΜΕΘ του ΑΧΕΠΑ
Φιλοξενία είναι να μοιράζεσαι ό,τι και όποτε μπορείς! Καθώς ο κόσμος αντιμετωπίζει την άνευ προηγουμένου πανδημία του ιού COVID-19, το Mediterranean Palace Hotel - Thessaloniki υποστηρίζει το πανεπιστημιακό νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ της…
Η Κρητική Διατροφή & η αξία της στο πέρασμα των αιώνων
«Η διατροφή σας είναι το φάρμακο σας», Ιπποκράτης, ο πατέρας της ιατρικής (460 π.Χ. – 377 π.Χ.) Αυτές τις λέξεις του Ιπποκράτη είχε στον νου του ο Δρ. Anzel Keys…