Author Archives: CABARE magazine - Page 85
Τα καλύτερα ελληνικά Fast food της Ν. Υόρκης
Αδιαμφισβήτητα η Νέα Υόρκη είναι μια από τις πόλεις που φημίζονται για τη γαστρονομίας του και φυσικά το fast food, πέραν των αξιοθέατών της. Στον αγώνα, όμως, που διαδραματίζεται καθημερινά…
ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση κύκλου εργασιών κατά 11,5% στην εστίαση.
Η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) ανακοίνωσε τον Δείκτη Κύκλου Εργασιών στον τομέα Υπηρεσιών Παροχής Καταλύματος και Εστίασης το οποίο αφορά το Β΄ τρίμηνο του 2018. Συγκριτικά με τον αντίστοιχο αριθμό…
Superfoods, οι “μαγικές” τροφές;
Σε μια εποχή που η τεχνολογία αυξάνεται, οι ρυθμοί της ζωής αυξάνονται συνεχώς, εμφανίζονται τα superfoods. Τι είναι όμως τα superfoods και για ποιο λόγο κερδίζουν συνεχώς έδαφος έναντι των…
Δωρεάν Φοίτηση στο Ι.Ε.Κ MOΣXATOY του ΟΑΕΔ σε Τουριστικά Προγράμματα
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΠΟΥΔΑΣΤΩΝ ΣΤO Ι.Ε.Κ MOΣXATOY ΤΟΥ ΟΑΕΔ ΓΙΑ ΤΟ ΧΕΙΜΕΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ 2018-19 ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΕΣ: ΣΤΕΛΕΧΟΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΤΡΟΝΙΚΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ Εγγραφές : 03/09/2018-14/09/2018 (09:00…
Καφές με θέα… φέρετρο
Πώς θα ήταν αν έπινες τον καφέ σου μπροστά σε ένα φέρετρο; Ή ακόμη καλύτερα μέσα σε αυτό; Οι περισσότεροι όταν επιλέγουν να απολαύσουν τον καφέ τους εκτός σπιτιού, είναι…
Apodixi please!
Η Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων ξεκίνησε καμπάνια για την ενημέρωση των ξένων τουριστών με τίτλο Apodixi please. Στόχος της καμπάνιας είναι να ενημερώσει τους επισκέπτες της Ελλάδας για το…
Συμμετοχή του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων 16ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οίνου
Συνεχίζονται οι επαφές με αυξανόμενο το ενδιαφέρον για την συμμετοχή στο 16ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο του Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας και στην παράλληλη έκθεση Πολιτισμού, Τουρισμού, Γαστρονομίας και Οίνου που πραγματοποιούνται…
Βραβείο EISA για τον βιντεοπροβολέα BenQ W1700
Η BENQ , η υπ' αριθμόν 1 στον κόσμο μάρκα βιντεοπροβολέων DLP, επιβεβαιώνει για μια ακόμη φορά την ηγετική της θέση στην αγορά κατακτώντας το βραβείο EISA Best Buy Projector 2018-2019, για το βιντεοπροβολέα BenQ W1700. Τα βραβεία EISA αποτελούν κορυφαία διάκριση καθώς…
Workshop Γαστρονομικού Τουρισμού στην Αλεξανδρούπολη με Διεθνείς ομιλητές
Στις 27 Σεπτεμβρίου – οργανώνεται από τις εταιρείες Respond On Demand & Top Tourism σε συνεργασία με το Ramada Plaza Thraki Hotel & Spa- το Διεθνές Workshop Γαστρονομικού Τουρισμού με τίτλο: «Food…
Ο Σωτήρης Κοντιζάς αποκλειστικά στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ
Το μεγαλύτερο ιδιωτικό ΙΕΚ στην Ελλάδα και 1 από τα 7 καλύτερα Εκπαιδευτήρια της Ευρώπης ανακοινώνει την έναρξη της αποκλειστικής του συνεργασίας με τον κορυφαίο chef Σωτήρη Κοντιζά δημιουργώντας ένα…
10 Advantages of Buffet Systems
As food presentation trends constantly change, you have to make sure you stay “in fashion”. Functional, stylish buffet systems with clean and modern lines will ensure that you don’t miss…
App κατά της σπατάλης τροφίμων
Το app “Mealsaver” ήρθε για να περιορίσει το φαινόμενο της σπατάλης του φαγητού και έχει στόχο να ευαισθητοποιήσει το ευρύ κοινό. Σύμφωνα με τελευταίες έρευνες της WWF, κάθε χρόνο καταλήγουν…
Eμπορική Συνεργασία Knauf Γυψοποιία Α.Β.Ε.Ε. & Den Braven Ελλάς Α.Ε.
H Knauf Γυψοποιία Α.Β.Ε.Ε. και η Den Braven Ελλάς Α.Ε. ανακοινώνουν την εμπορική τους συνεργασία για την Ελλάδα και την Κύπρο Οι υψηλής ποιότητας λύσεις παθητικής πυροπροστασίας για κτήρια και κατασκευές…
Μύκονος: Ο δήμαρχος ζητά την παράταση λειτουργίας των καταστημάτων του νησιού
* Ο Κωνσταντίνος Κουκάς ζητά από τους επιχειρηματίες να δρομολογήσουν την παράταση λειτουργίας των καταστημάτων τους μέχρι τις 20 Οκτωβρίου. Την επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου με στόχο οι επισκέπτες να…
Κυκλάδες: 9 Συλλήψεις καταστηματαρχών για υπέρβαση των ντεσιμπέλ
* Ελέγχους σε καταστήματα για την εκπομπή της μουσικής έκανε η αστυνομία στις Κυκλάδες, το Σαββατοκύριακο 18 και 19 Αυγούστου, με αποτέλεσμα να συλληφθούν αρκετοί ιδιοκτήτες επιχειρήσεων. Συγκεκριμένα, την 18…
Το ξενοδοχείο OUT OF THE BLUE, Capsis Elite Resort λανσάρει το νέο του Κοσέρ εστιατόριο Apleton!
Με μεγάλο ενθουσιασμό ανακοινώνουμε τo άνοιγμα του Apleton Kosher Restaurant, την τελευταία προσθήκη στη συλλογή εστιατορίων μας! Στηρίζοντας την αφοσίωση μας στην ανάπτυξη και εξέλιξη των εμπειριών και υπηρεσιών που…
Η Σωστή Θερμοκρασία Σερβιρίσματος του Merlot
Η σωστή θερμοκρασία σερβιρίσματος του Merlot μπορεί να αυξήσει την απόλαυση της γεύσης και των αρωμάτων του. Όμως ποια είναι η σωστή θερμοκρασία σερβιρίσματος του Merlot; Όπως και τα άλλα κόκκινα…
Μαύρο σκόρδο: Το νέο superfood!
Τα superfood έχουν κατακλείσει τη διατορφή όλων καθώς και τη διεθνή γαστρονομία. Το σκόρδο, ιδιαίτερα στην ελληνική κουζίνα, αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα υλικά που δίνει τον δικό του…
Η τεχνική Sous Vide: ένας υγιεινός τρόπος μαγειρέματος
Η τεχνική Sous Vide (σου βιντ) είναι ένας υγιεινός τρόπος αργού μαγειρέματος σε κενό αέρος. Κορυφαίοι σεφ την επιλέγουν για ένα τέλειο αποτέλεσμα. Συγκεκριμένα ο Γάλλος Georges Pralus το 1974…
Καλοκαιρινό μενού Kuzina: Νέες ανατρεπτικές γεύσεις που συνδυάζουν την Ελληνική κουζίνα με πινελιές fusion
Στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας, σε ένα νεοκλασικό κτίριο, με θέα, στο Ναό του Ηφαίστου και την Ακρόπολη, που κόβει την ανάσα, το εμβληματικό εστιατόριο Kuzina υπόσχεται διαχρονικά μία μοναδική…