Tag archives for Bar Trends - Page 6
MM6 Maison Margiela και αλουμινόχαρτο
Στην πρόσφατη εβδομάδα μόδας του Λονδίνου, ο οίκος μόδας MM6 Maison Margiela έντυσε την παμπ Running Horse με αλουμινόχαρτο ώστε να παρουσιάσει τη νέα της κολεξιόν Φθινόπωρο-Χειμώνας 2018. Ο γνωστός αυτός…
Δυσεύρετη θα γίνει σύντομα η Τεκίλα!
Δυσεύρετη κινδυνεύει να γίνει σύντομα η Τεκίλα, καθώς η παραγωγή της αγαύης δεν φτάνει για να καλύψει την παγκόσμια ζήτηση. Η αγαύη είναι το φυτό που δίνει την πρώτη και ουσιώδη…
Αυτές είναι οι τάσεις στο bartending το 2018
της Χρυσούλας Κυριακοπούλου, * Τέσσερις κορυφαίοι bartenders αναλύουν τα νέα trends που καλλιεργούνται και αναπτύσσονται στις μπάρες κι επιβεβαιώνουν την εδραίωση και την εξέλιξη τάσεων που αντέχουν. Η νέα χρονιά αναμένεται ακόμη…
Τι παράδοξο! Στην Ελλάδα της κρίσης βρίσκεις συνεχώς νέες γαστρονομικές εκπλήξεις
του Στάθη Χαϊκάλη, «Στην Αθήνα, αλλά και σε κάποια νησιά, βρήκα γαστρονομικές εμπειρίες που δεν έχω συναντήσει σε άλλες λαμπερές πόλεις της Ευρώπης» εξομολογείται ο Michael που πέρασε το 2017…
Γιατί αυξήθηκαν μπαρ και καφετέριες στην Αθήνα τα τελευταία δύο χρόνια
του Γιώργου Λαμπίρη, * H κίνηση που «απελευθέρωσε» την αγορά της εστίασης Σημαντικά αυξημένος εμφανίζεται το τελευταίο χρονικό διάστημα ο αριθμός των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος, ιδίως στο κέντρο της Αθήνας. Χαρακτηριστικό…
Πολυβραβευμένα Ελληνικά Κρασιά Που Πρέπει Οπωσδήποτε Να Δοκιμάσεις
Η Ελλάδα είναι μια σύγχρονη και ταυτόχρονα πολύ παραδοσιακή χώρα στην παραγωγή κρασιού με την φήμη ότι αποτελεί το λίκνο της ευρωπαϊκής αμπελοκαλλιέργειας. Λόγω των αμέτρητων εκτάσεων που απλώνονται σε…
Καλοκαίρι: Λευκό ή κόκκινο κρασί;
Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών! Επιτέλους ήρθε η ώρα να πιούμε λευκό κρασί! Κάπως έτσι σκέφτεται ο περισσότερος κόσμος. Επικρατεί η αντίληψη οτι το χειμώνα πίνουμε μόνο κόκκινο κρασί…
2005-2017: Οι κυριότερες αλλαγές στο φαγητό και την εστίαση
της Νάντιας Λιαργκόβα, * Η καλή διατροφή ήταν πάντοτε συνδεμένη με την καλή υγεία, τα τελευταία χρόνια όμως έχει γίνει εμμονή. Στον βωμό της μακροζωίας ανακαλύψαμε τα superfoods και τους σπόρους,…
Τα ποτήρια που όλα τα μαγαζιά οφείλουν να έχουν
Πέρα από το μενού, τα κοκτέιλ και τα ροφήματα, ιδιαίτερο ρόλο παίζει και το σερβίτσιο και, φυσικά, το σωστό ποτήρι για κάθε ποτό. Ποιοι είναι, λοιπόν, οι βασικοί τύποι ποτηριών…
Water Bars: Μία ιδιαίτερη άφιξη στο χώρο της εστίασης
Τα μπαρ που προσφέρουν μόνο νερό γίνονται όλο και πιο δημοφιλή, με τη νέα αυτή τάση να επεκτείνεται και στο Λονδίνο. Αρχικά, αυτό το ιδιαίτερο είδος μπαρ έκανε την εμφάνισή…