Author Archives: CABARE magazine - Page 108
American Style ανακαίνιση στο Hot & Krispy
Η ανακαίνιση του εστιατορίου Hot & Krispy -στη Ναύπακτο- είναι εμπνευσμένη από το Αμερικάνικο στιλ. Όλα τα στοιχεία της διακόσμησης -από τις καρέκλες και τα τραπέζια, μέχρι τα διάφορα αξεσουάρ- είναι…
Διαχωρισμένος καφές: Ο πιο hipster καφές που έχουμε δει!
Η καφετέρια Abbotsford στη Μελβούρνη δεν σερβίρει καφέ σε μία κούπα αλλά σε τρία δοχεία: Ένα με καφέ, ένα με νερό και ένα με ζεστό γάλα, καθώς και ένα κουτάλι…
Το καλοκαιρινό μενού του Galaxy Bar & Restaurant αντλεί έμπνευση από την ελληνική γευστική παράδοση
Galaxy Bar & Restaurant: ανεβαστική εμπειρία! Το όνομα “Galaxy” δεν έχει επιλεγεί τυχαία. Ο τελευταίος όροφος του Hilton Αθηνών μοιάζει ν’ αγγίζει τ’ αστέρια και ν’ αποτελεί πύλη εισόδου σε…
Νέο χαρμάνι “MildBlend” Γιατί μερικοί τον προτιμούν… mild!
Ο Γρηγόρης φέρνει το νέο αρωματικό και γλυκόπιοτο χαρμάνι “MildBlend”στα καταστήματά του, προσφέροντας μια νέα γευστική πρόταση καφέ. Το χαρμάνι MildBlend έρχεται στον Γρηγόρη για να καλύψει όλες τις γευστικές προτιμήσεις, κερδίζοντας…
Tea καλύτερο για αυτό το καλοκαίρι; Δροσιστικές βουτιές με τα νέα Teavana Shaken Iced Teas και “Teavana Σεμινάριο”!
Νέο Teavana® Shaken Iced Mango Black Tea Lemonade Φανταστείτε ένα ήρεμο & ζεστό καλοκαιρινό απόγευμα, σε ένα μπαλκόνι με θέα. Η απόλυτη καλοκαιρινή διάθεση αποτελεί την έμπνευση για το νέο…
Ο πιο δυνατός καφές στον κόσμο
Το Viscous Cafe στην Αυστραλία σερβίρει τον ισχυρότερο καφέ, αφού μόνο μια κούπα αντιστοιχεί με 80 συνηθισμένα φλιτζάνια καφέ! Αυτός ο καφές δημιουργήθηκε ειδικά για μία νοσοκόμα, που δουλεύει στα…
10 τούρτες που έχουν τρελάνει το Instagram!
Η διακόσμηση στη ζαχαροπλαστική βρίσκεται στο προσκήνιο, και πολυάριθμα post με γλυκά "έργα τέχνης" φιγουράρουν καθημερινά στα social media. Εμείς διαλέξαμε κάποιες από τις πιο δημοφιλείς δημοσιεύσεις στο instagram, με…
Οι πιο περίεργοι καφέδες που είδαμε
Είναι λογικό οι baristas να ψάχνουν συνέχεια να βρουν νέες συνταγές και τεχνοτροπίες, για να εντυπωσιάσουν τους πελάτες τους, όμως στις παρακάτω περιπτώσεις, μάλλον θα λέγαμε ότι το παραέκαναν... 1.…
Τα πιο τρελά γλυκά Food Trends της Χρονιάς!
Το χρώμα πρωταγωνιστεί σε αυτές τις εκπληκτικές γλυκές δημιουργίες, που έχουν ξετρελάνει το κοινό. 1) Rainbow Bagels Τα πολύχρωμα bagel "ουράνιο τόξο", που πρωτοεμφανίστηκαν στο Μπρούκλιν, θεωρούνται από τα πιο…
Διαδραστικός παγκόσμιος χάρτης δείχνει το σωστό φιλοδώρημα στα καφέ και στα εστιατόρια
Εάν αναρωτιέστε τι φιλοδώρημα συνηθίζεται να αφήνουν στα ξενοδοχεία και στα εστιάτορια σε διάφορες χώρες του κόσμου, μπορείτε να περιηγηθείτε στο διαδραστικό χάρτη, που δημιούργησε το Go Compare, ο οποίος ονομάζεται…
Τα πιο τρελά αλμυρά Food Trends της Χρονιάς!
Αλλόκοτοι γαστρονομικοί συνδυαστοί πρωταγωνιστούν στα social media και κεντρίζουν την περιέργεια του κοινού να τα δοκιμάσει. 1) Sushi Burrito Το Σούσι στο μέγεθος ενός Μπουρίτο, έχει ξετρελάνει τους φίλους της γιαπωνέζικης κουζίνας. Πολλά…
Κρασί και Φαγητό – Πως να Βρεις τον Τέλειο Συνδυασμό
Σίγουρα γνωρίζεις το παλιό ρητό που λέει «τα κόκκινα κρασιά ταιριάζουν με πιάτα που έχουν ως βάση τους το κόκκινο κρέας, ενώ τα λευκά κρασιά τα πίνουμε με ψάρι ή…
Υγιεινή και Απολαυστική συνταγή: Smoothie Ροδάκινο
ΥΛΙΚΑ 3 μεγάλα όριμα ροδάκινα 200γρ στραγγιστό γιαούρτι 1 κ σούπας μέλι 10 παγάκια 1 μικρή μπάλα παγωτό ροδάκινο/βανίλια (προαιρετικά) ΟΔΗΓΙΕΣ Ξεφλουδίζουμε και κομματιάζουμε τα ροδάκινα μεσα στο μπλέντερ. Προσθέτουμε…
Ο Gordon Ramsay συμβουλεύει τους πελάτες τι δεν πρέπει να παραγγέλνουν σε ένα εστιατόριο
Σε δημοσίευμα του , ο Gordon Ramsay αποκαλύπτει στους καταναλωτές τι δεν πρέπει να παραγγέλνουν ποτέ από ένα εστιατόριο. Σύμφωνα με τον Chef, το πιάτο που καλό είναι να αποφεύγουμε είναι η…
Η εστίαση στους Τοπ 5 κλάδους με βάση την Απασχόληση
Με πολύ σημαντικά ευρήματα ολοκληρώθηκε από το SETE Intelligence η μελέτη: «Μακροχρόνιες τάσεις (1983 – 2016) απασχόλησης στον Τουρισμό και στους λοιπούς κλάδους της ελληνικής Οικονομίας». Η μελέτη, βασίζεται στα…
Μας είδατε στην τηλεόραση; Το Master Chef πέρασε μια μέρα στον Meliartos!
Μια μέρα γεμάτη ζυμώματα, χαμόγελα και νόστιμες γεύσεις απόλαυσαν οι διαγωνιζόμενοι του MasterChef στον πολυχώρο γεύσεων Meliartos. Παρέα με τον Γιάννη Αποστολάκη και τον επικεφαλής του εργαστηρίου του Meliartos Πέτρο…
Pop Up Restaurants: Από “celebrity chefs” μέχρι “eat like a local” τουρίστες
* Τα νέου τύπου pop-up εστιατόρια ανοίγουν σαν τα μανιτάρια Η νέα τάση εστίασης μας έρχεται από τις ΗΠΑ: εστιατόρια που είναι πάντα εν κινήσει. Δεν εννοούμε για τα food…
10 Εστιατόρια που έγιναν διάσημα στον Κινηματογράφο
του Μιχάλη Σταυρινού, * Είναι αρκετά σύνηθες πολύ γνωστές ταινίες του Hollywood να γυρίζονται εξ ολοκλήρου σε στούντιο, με τα σκηνικά να είναι τόσο αληθοφανή που είναι λες κι οι…
Στα άδυτα του καλύτερου Restaurant στον κόσμο
* Στο εμβληματικό Art Deco του Metropolitan Life North Building της ΝY, στο 11 της Madison Avenue Στο εμβληματικό Art Deco του Metropolitan Life North Building της Νέας Υόρκης, στον…
Η λίστα με τα μεγαλύτερα εστιατόρια του κόσμου
της Maggie McGrath, * Το 2016 δεν αποδείχτηκε εύκολο για τη βιομηχανία των εστιατορίων. Εν μέσω αβεβαιότητας σχετικά με τις προεδρικές εκλογές, του χαμηλότερου κόστους των τροφίμων στα καταστήματα και…