Author Archives: CABARE magazine - Page 123
Είναι αρκετές 600.000 ευρώ για ένα ψάρι τόνο;
Για τον εστιάτορα Κιγιόσι Κιμούρα , ιδιοκτήτη της αλυσίδας «Σούσι Ζανμάι»στο Τόκιο, το ποσό των ευρώ είναι ένα λογικό ποσό για ένα μόνο ψάρι. Συγκεκριμένα, ανήμερα την πρωτοχρονιά, ο εστιάτορας…
Βραβείο στην Ελλάδα ως προορισμού με τα καλύτερα εστιατόρια από την τουριστική πλατφόρμα Reisgraag.nl
Βραβείο στην Ελλάδα ως προορισμού με τα καλύτερα εστιατόρια παρέδωσε στο Γραφείο ΕΟΤ Κάτω Χωρών η τουριστική πλατφόρμα , επιβεβαιώνοντας την προτίμηση των Ολλανδών για την ελληνική αυθεντική κουζίνα …
Το αγγελικό… σφηνάκι που σώζει
Ένα σφηνάκι που σώζει ζωές; Ναι, με αυτό τον ιδιαίτερο τρόπο το μπαρ Iberian Rooster θέλει να βοηθήσει τους πελάτες τους και ειδικά τις γυναίκες να βγαίνουν ραντεβού με ασφάλεια…
Συνταγή: Ψητό αβοκάντο με αυγό στην μέση συνοδευόμενο απο σπανάκι σωτέ
Ενα τέλειο πρωινό! ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο αβοκάντο 1 αυγό αλάτι / πιπέρι κόκκινο πιπέρι (πάπρικα γλυκιά) 150γρ σπανάκι 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μικρό τηγάνι, σωτάρετε το…
O Ralph Lauren ανοίγει καφέ – μπαρ στο Λονδίνο
Ο γνωστός σχεδιαστής Ralph Lauren αφήνει για λίγο στην άκρη τα σχέδια και τα πατρόν και, έχοντας ήδη εστιατόρια και bars στο Παρίσι, στο Σικάγο και τη Νέα Υόρκη, ανοίγει…
McDonald’s: Πουλά δραστηριότητές της στην Κίνα για 2,1 δισ. δολάρια
* Σε πώληση του μεγαλύτερου ποσοστού των δραστηριοτήτων της σε Κίνα και Χονγκ Κονγκ στις CITIC και Carlyle Group έναντι 2,1 δισ. δολαρίων, προχωράει η κορυφαία εταιρεία fast food, McDonald's.…
Συνταγή: Φουσίλι Ολικής με κοτόπουλο
Φουσίλι ολικής με φρέσκο βασιλικό, ντομάτα, σκόρδο και κοτόπουλο! ΥΛΙΚΑ 300γρ φουσίλι ολικής 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα 2 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι αλάτι, πιπέρι 10…
Σεμινάριο Le Monde: Αρχές Γευσιγνωσίας
Αρχές Γευσιγνωσίας Ημερομηνία: 19/01/2017 Ώρα: 17:35 - 20:00 Επιστρατεύουμε όλες μας τις αισθήσεις για να ανακαλύψουμε τον «χαρακτήρα» ενός οίνου.Εύκολος ή δύσκολος, το σίγουρο είναι πως το παιχνίδι καταγραφής των…
Τα McDonald’s αλλάζουν το θρυλικό καφέ τους
Τα McDonald's τον τελευταίο καιρό κάνουν συνεχείς αλλαγές στο μενού τους, προσθέτοντας νέα πιάτα ανάλογα με την περιοχή. Σύμφωνα με το Bloomberg, τώρα θα λανσάρουν και τον νέο McCafe, αλλάζοντας…
Καφετζής δίνει πτυχίο… καφενόβιου στους πελάτες του
* Δε φτάνει να λες ότι είσαι καφενόβιος, πρέπει να είσαι και σε θέση και να το αποδείξεις. Αυτό σκέφτηκε ο ιδιοκτήτης καφενείου, επί της οδού 25ης Μαρτίου 26, στην…
Ανώτερη Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης Ρόδου (ΑΣΤΕΡ)
Η Ανώτερη Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης Ρόδου (ΑΣΤΕΡ), ιδρύθηκε το 1956, ήταν η πρώτη Σχολή στην Ελλάδα και από τότε λειτουργεί στη πραγματικότητα ως αμιγής ξενοδοχειακή σχολή στα πρότυπα της αντίστοιχης ξενοδοχειακής σχολής της Λοζάνης. Η…
Συνταγή: Mac & Cheese αλα Ελληνικά
Αυτή είναι μια συνταγή που βρήκα στο , της Όλγας Μπενοπούλου. Διατηρεί ένα blog, το Olga’s Cuisine, και έχει υπέροχες συνταγές! Είναι ένα πιάτο λαχταριστό για παιδιά, δοκιμάστε το! Τα…
Έχει καλύτερη γεύση το βιολογικό κρασί;
* Μια αμερικανική μελέτη που σύγκρινε τις "τυφλές" αξιολογήσεις των πιο σοβαρών οινοκριτικών του κόσμου σε φιάλες οίνων φέρνει νέα δεδομένα αφού δείχνει ότι τα κρασιά που παράγονται με φυσικές…
Νέες παραβάσεις σε καφέ και μπαρ έδειξε ο έλεγχος της οικονομικής αστυνομίας
Το «σαφάρι» της Οικονομικής Αστυνομίας συνεχίζεται , στο πλαίσιο της προσπάθειας τήρησης της φορολογικής και ασφαλιστικής νομοθεσίας και αποφυγής πώλησης νοθευμένων αλκοολούχων ποτών. Κλιμάκια αστυνομικών της Διεύθυνσης Οικονομικής Αστυνομίας και…
Το αγαπημένο «My Starbucks Rewards» βραβεύεται στα Estia Awards
Το αγαπημένο πρόγραμμα επιβράβευσης όλων των φίλων Starbucks, «My Starbucks Rewards» διακρίθηκε στα Estia Awards για την υψηλή ποιότητα των υπηρεσιών και την αγάπη και προτίμηση των καταναλωτών. Συγκεκριμένα, το…
Κλείνει έξι εστιατόρια ο Jamie Oliver
* Eξι εστιατόρια του θα κλείσει ο Jamie Oliver από την Ιταλική αλυσίδα Jamie’s Italian, μέσα στους επόμενους μήνες σε όλη τη Μεγάλη Βρετανία από την Σκωτία ως το Λονδίνο.…
Εγκρίθηκε ο νέος “Οδηγός Ορθής Πρακτικής” για τα ζαχαροπλαστεία
Ο ΕΦΕΤ ενέκρινε τον νέο Εθνικό Οδηγό Ορθής Πρακτικής για τις επιχειρήσεις ζαχαροπλαστικής και συναφών επαγγελμάτων, ο οποίος θα αντικαταστήσει την παλαιότερη έκδοση για τον κλάδο των ζαχαροπλαστών. Σκοπός του…
Σεμινάρια SETE Training
Εξυπηρέτηση Πελατών - Καλαμάτα Monday, 16 Jan 2017 - Tuesday, 17 Jan 2017 ELITE CITY RESORT - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ - ΚΑΛΑΜΑΤΑ Καλαμάτα € - € - Ηράκλειο Κρήτης Monday, 23 Jan…
Συνταγή: Γλυκό Λεμονιού
ΥΛΙΚΑ 2 1/2 πακετα μπισκότα πτι μπερ 300γρ βούτυρο βιτάμ 600γρ γιαούρτι στραγγιστό 1 ζαχαρούχο γαλα (400γρ) Χυμό από ένα λεμόνι ξύσμα απο ένα ένα πορτοκάλι κανέλα για σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ…
Εστιατόριο στη Νέα Υόρκη σερβίρει «χρυσή» πίτσα 24 καρατίων –Στοιχίζει «μόλις» 2.000 δολάρια
* Αν σας αρέσουν τα πλούσια γεύματα, ή -ορθότερον- τα γεύματα για πλουσίους, τότε ένα ρεστοράν στη Νέα Υόρκη έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα πρόταση για εσάς... Το Indystry Kitchen σερβίρει τρυφερά…