Author Archives: CABARE magazine - Page 136
Man’s Ruin, γίνε πειρατής και πιες ρούμι
Το νέο rum bar Man’s Ruin στο Λίβερπουλ ειδικεύεται στο ρούμι και το μενού και η διακόσμησή του είναι εμπνευσμένα από την εποχή των πειρατών. Οι ιδιοκτήτες του Joe McMahon,…
Ο καλύτερος bartender του κόσμου είναι Έλληνας και είναι ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος
Τα αποτελέσματα του 46ου ιστορικού διαγωνισμού MartinGrand Prix Coctail στην Piazza Armando Diaz στο Μιλάνο «μίλησαν» και ανέδειξαν ως κορυφαίο bartender του κόσμου το Μανώλη Λυκιαρδόπουλο. Ο έμπειρος bartender κατάφερε…
Συνταγή: Τιραμισού
Αυτή η εκδοχή είναι χωρίς αυγά αλλά πλούσιο σε τυρί μασκαρπόνε και σαντιγί! ΥΛΙΚΑ 500γρ τυρί μασκαρπόνε (σε θερμοκρασία δωματίου) 200γρ κρέμα σαντιγί 1 κγ εσάνς βανίλιας 1 κούπα κρύο…
Νέα τάση: Μποστάνια στα ξενοδοχεία
Όλο και περισσότερα ξενοδοχεία αποκτούν τα δικά τους μποστάνια, προσφέροντας στα εστιατόριά τους φρέσκα και γευστικά υλικά. Εντός και εκτός Ελλάδας, ξενώνες αλλά και μεγάλες μονάδες αφιερώνουν από λίγα τετραγωνικά…
Συνταγή: Μικρά ελιοψωμάκια
Αφράτα, νόστιμα και φυσικά σπιτικά! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κγ αλάτι 1 κ σούπας ζάχαρη 1 κγ ρίγανη 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 φακελάκια…
Πως να καταχωρήσετε το εστιατόριό σας στο TripAdvisor (Βήμα-Βήμα)
Καταλύματα, εστιατόρια και αξιοθέατα μπορούν να καταχωρηθούν στο TripAdvisor δωρεάν. Η παρουσία σας στο TripAdvisor θα αυξήσει την προβολή της επιχείρησής σας σε ένα μεγάλο, εξειδικευμένο κοινό και θα σας παρέχει πρόσβαση…
Δείτε το παγωτό με άλλο μάτι. Τα πιο πρωτότυπα trends!
Το παγωτό είναι μάλλον το πιο αγαπητό επιδόρπιο! Μικροί και μεγάλοι όλο το χρόνο και όχι μόνο το καλοκαίρι απολαμβάνουμε μία μπάλα βανίλια μια στο τόσο, καθώς τόσο μόνη της…
Συνταγή: Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
Το ιμάμ μπαϊλντί είναι συνταγή της τουρκικής κουζίνας το οποίο επίσης παρασκευάζεται στην Ελληνική, στη Βουλγαρική και την Αλβανική κουζίνα. Το όνομά του σημαίνει «ο Ιμάμης μπαΐλντισε (λιποθύμησε)» επειδή, σύμφωνα…
Η νέα τάση στη γαστρονοµία είναι το concept και η «εµπειρία»
της Ντιάνας Καρτσαγκούλη, * Το πιο ακριβό εστιατόριο στον κόσµο βρίσκεται στην Ιµπιζα και λέγεται Sublimotion. Δεν διαθέτει µενού, δεν µπορείς να παραγγείλεις ό,τι θέλεις και κοστίζει € το άτοµο, αλλά όσοι…
Συλλεκτικά θερμός από τα Starbucks
Θερμός γεμάτα χρώματα και αγάπη για την Ελλάδα μέσα από τα μάτια και το ταλέντο εφήβων από τα Παιδικά Χωριά SOS Αυτό το Φθινόπωρο, ένας μοναδικός δεσμός αγάπης δυναμώνει ακόμη…
Miraval, το κρασί των Πιτ – Τζολί κοστίζει λιγότερο από όσο περιμέναμε
Το πολύ διάσημο ζευγάρι του Χόλλυγουντ Μπραντ Πιτ και της Αντζελίνας Τζολί έχουν απασχολήσει πολλές φορές τον τύπο με την ομορφιά τους, τα προσωπικά τους, αλλά και τις επιχειρηματικές τους…
To τρέξιμο από το Pokemon Go μας άνοιξε την όρεξη;
Το εστιατόριο Down-N-Out στο Σίντνεϊ της Αυστραλίας πήγε την τρέλα του Pokemon Go στο επόμενο επίπεδο και πλέον σερβίρει για περιορισμένο διάστημα “Pokéburg”, δηλαδή burgers σε μορφή Pokemon. Περιττό να…
Η Coffee Island υποψήφια στα Allegra European Coffee Awards
Η Coffee Island είναι υποψήφια στα μεγαλύτερα βραβεία στον κλάδο του καφέ στην Ευρώπη, τα European Coffee Awards. Τα βραβεία διοργανώνονται από τον διεθνώς αναγνωρισμένο οργανισμό Allegra και θα παρουσιαστούν…
Συνταγή: Παγωτό στο σπίτι
Το πιο απλό, εύκολο, ελαφρύ σε υφή και νόστιμο σπιτικό παγωτό που έχω φάει! Μου την έδωσε την συνταγή η καλή μου φίλη και καλοκαιρινή γειτόνισσα, Ιωάννα! ΥΛΙΚΑ 1 ζαχαρούχο…
Goody’s : Το άνοιγμα στην αγορά της Αυστραλίας
Τα Goody’s Burger House εγκαινίασαν στις 15 Αυγούστου το πρώτο τους κατάστημα στην Αυστραλία, στο κέντρο της Μελβούρνης στα πλαίσια της εξωτερικής στρατηγικής ανάπτυξης του Ομίλου Εστίασης της Vivartia, μέλος…
Συνταγή: Νούντλς με κοτόπουλο, σάλτσα τεριγιάκι και λαχανικά!
ΥΛΙΚΑ 1 καρότο 10 καλαμπόκια μικρά (baby) 1 πιπεριά ½ λάχανο 1 μικρό στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους Νωπά ή κονσερβοποιημένα φύτρες φασολιών 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κόκκινο κρεμμύδι 1…
Λουκέτο 20 ημερών σε γνωστό beach bar της Μυκόνου
* Λουκέτο 20 ημερών σε γνωστό Beach Bar της Μυκόνου έβαλε η Γενική Γραμματεία Δημοσίων Εσόδων για φορολογικές παραβάσεις. Συγκεκριμένα στο γνωστό κλάμπ- Beach Bar της παραλίας Καλό Λιβάδι, είχε…
8 υγιεινά Food Trends που μπορείτε να εντάξετε στο μενού σας
Στο άρθρο της Jennifer Glockner για την ιστοσελίδα fitness και ευεξίας διαβάσαμε 8 ενδιαφέροντες και εύκολους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να αναβαθμίσετε το μενού και τις συνταγές σας και…
Συνταγή: Κεϊκ Καρότου με επικάλυψη γλυκιάς κρέμας τυριού
ΥΛΙΚΑ 2 αυγά 1 ποτήρι καστανή ζάχαρη ½ ποτήρι ελαιόλαδο 1 ½ ποτήρι αλεύρι φαρίνα 1 ½ ποτήρι τριμμένα καρότα (στις πιο μικρές λεπίδες, περίπου 4 με 5 καρότα μεγάλα)…
Στα βραβεία του Monocle η γνώμη του κοινού μετράει περισσότερο
Τα βραβεία Monocle επιστρέφουν για δεύτερη χρονιά για να βραβεύσουν τα δικά τους καλύτερα εστιατόρια. Μόνο που σε αυτά τα βραβεία τα κριτήρια είναι διαφορετικά. Δεν έχουν σημασία οι περίπλοκες…