Author Archives: CABARE magazine - Page 135
Για φαγητό στο… Boeing 737
Στην Κίνα άνοιξε το πρώτο εστιατόριο μέσα σε αεροπλάνο τύπου Boeing 737 και το κοινό φαίνεται να έχει εντυπωσιαστεί. Η σύλληψή της ιδέας και η υλοποίησή της έγινε από…
Στο στόχαστρο της Οικονομικής Αστυνομίας καφετέριες και μπαρ – Τί έδειξαν οι έλεγχοι
Συνεχίζονται οι έλεγχοι της Διεύθυνσης Οικονομικής Αστυνομίας για τη διαπίστωση παραβάσεων φορολογικής και ασφαλιστικής νομοθεσίας Στο πλαίσιο στοχευμένων δράσεων που υλοποιεί η Διεύθυνση Οικονομικής Αστυνομίας και η Υποδιεύθυνση Οικονομικής Αστυνομίας…
Συνταγή: Ένα πρωινό με βρώμη
Το πιο τέλειο πρωινό για να ξεκινήσετε την ημέρα σας! Βρώμη! Τρώγεται με πολλούς τρόπους. Ο πιο υγιεινός τρόπος είναι να βράσετε νερό και να τη μουλιάσετε. Αντί για νερό…
Πότε θα μπαίνει λουκέτο σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος
* Το υπουργείο Υγείας εξέδωσε εγκύκλιο αναφορικά με την επιβολή προστίμων σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος για ενιαία αντιμετώπιση του θέματος σε όλη την επικράτεια όπου δίνονται οδηγίες σχετικά με το…
Εντοπίστηκαν 4.536 ποτά «μπόμπες» στο Περιστέρι
* Στα χέρια της αστυνομίας έπεσε ένας 26χρονος, στο Περιστέρι, ο οποίος κατηγορείται για παράβαση του τελωνειακού κώδικα και του νόμου περί φωτοβολίδων. Όπως εξακριβώθηκε από την αστυνομική έρευνα, ο…
Συνταγή: Κείκ με Πορτοκάλι και Ελαιόλαδο και κράνμπερι
ΥΛΙΚΑ 400γρ ζάχαρη 5 αυγά 250μλ κούπα ελαιόλαδο 300μλ φυσικό χυμό πορτοκάλι 2 κ σούπας (30γρ) χοντρό ξύσμα πορτοκαλιού 480γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (οχι φαρίνα, δεν θα πετύχει!)…
Για εξωτικά ποτά στην Καλαμάτα θα πας στο Tricky
Το Tricky, ή TRICKY – MUSIC AND COCKTAIL BAR όπως είναι το πλήρες όνομά του, εδώ και ένα χρόνο εντυπωσιάζει στην Παραλία της Καλαμάτας. …
«Κόφτης» στα δικαιολογητικά για την άδεια λειτουργίας καταστημάτων και επιχειρήσεων
* Εξπρές διαδικασίες για την αδειοδότηση των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος (υπεραγορές τροφίμων, εστιατόρια, καφέ, κομμωτήρια, γυμναστήρια κ.λπ.), τις επιχειρήσεις μεταποίησης τροφίμων και ποτών και τα τουριστικά καταλύματα νομοθετεί μέσα…
Συνταγή: Μακαρόνια με μπρόκολο, κρέμα και καβουρδισμένα κουκουνάρια
ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο μπρόκολο 500γρ μακαρόνια της επιλογής σας 200γρ κρέμα γἀλακτος 2 κ σούπας ελαιὀλαδο 50γρ κουκουνάρια τριμμένη παρμεζάνα για το σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρώτα πλένετε το μπρόκολο! Αυτό που…
Η Coffee Island για 3η συνεχή χρονιά National Champion στα European Business Awards
Η Coffee Island για 3η συνεχόμενη χρονιά απέσπασε τη σημαντική ευρωπαϊκή διάκριση του National Champion στα European Business Awards 2016/17. Η εταιρεία με τη διάκριση περνά στη δεύτερη φάση του…
Man’s Ruin, γίνε πειρατής και πιες ρούμι
Το νέο rum bar Man’s Ruin στο Λίβερπουλ ειδικεύεται στο ρούμι και το μενού και η διακόσμησή του είναι εμπνευσμένα από την εποχή των πειρατών. Οι ιδιοκτήτες του Joe McMahon,…
Ο καλύτερος bartender του κόσμου είναι Έλληνας και είναι ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος
Τα αποτελέσματα του 46ου ιστορικού διαγωνισμού MartinGrand Prix Coctail στην Piazza Armando Diaz στο Μιλάνο «μίλησαν» και ανέδειξαν ως κορυφαίο bartender του κόσμου το Μανώλη Λυκιαρδόπουλο. Ο έμπειρος bartender κατάφερε…
Συνταγή: Τιραμισού
Αυτή η εκδοχή είναι χωρίς αυγά αλλά πλούσιο σε τυρί μασκαρπόνε και σαντιγί! ΥΛΙΚΑ 500γρ τυρί μασκαρπόνε (σε θερμοκρασία δωματίου) 200γρ κρέμα σαντιγί 1 κγ εσάνς βανίλιας 1 κούπα κρύο…
Νέα τάση: Μποστάνια στα ξενοδοχεία
Όλο και περισσότερα ξενοδοχεία αποκτούν τα δικά τους μποστάνια, προσφέροντας στα εστιατόριά τους φρέσκα και γευστικά υλικά. Εντός και εκτός Ελλάδας, ξενώνες αλλά και μεγάλες μονάδες αφιερώνουν από λίγα τετραγωνικά…
Συνταγή: Μικρά ελιοψωμάκια
Αφράτα, νόστιμα και φυσικά σπιτικά! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κγ αλάτι 1 κ σούπας ζάχαρη 1 κγ ρίγανη 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 φακελάκια…
Πως να καταχωρήσετε το εστιατόριό σας στο TripAdvisor (Βήμα-Βήμα)
Καταλύματα, εστιατόρια και αξιοθέατα μπορούν να καταχωρηθούν στο TripAdvisor δωρεάν. Η παρουσία σας στο TripAdvisor θα αυξήσει την προβολή της επιχείρησής σας σε ένα μεγάλο, εξειδικευμένο κοινό και θα σας παρέχει πρόσβαση…
Δείτε το παγωτό με άλλο μάτι. Τα πιο πρωτότυπα trends!
Το παγωτό είναι μάλλον το πιο αγαπητό επιδόρπιο! Μικροί και μεγάλοι όλο το χρόνο και όχι μόνο το καλοκαίρι απολαμβάνουμε μία μπάλα βανίλια μια στο τόσο, καθώς τόσο μόνη της…
Συνταγή: Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
Το ιμάμ μπαϊλντί είναι συνταγή της τουρκικής κουζίνας το οποίο επίσης παρασκευάζεται στην Ελληνική, στη Βουλγαρική και την Αλβανική κουζίνα. Το όνομά του σημαίνει «ο Ιμάμης μπαΐλντισε (λιποθύμησε)» επειδή, σύμφωνα…
Η νέα τάση στη γαστρονοµία είναι το concept και η «εµπειρία»
της Ντιάνας Καρτσαγκούλη, * Το πιο ακριβό εστιατόριο στον κόσµο βρίσκεται στην Ιµπιζα και λέγεται Sublimotion. Δεν διαθέτει µενού, δεν µπορείς να παραγγείλεις ό,τι θέλεις και κοστίζει € το άτοµο, αλλά όσοι…
Συλλεκτικά θερμός από τα Starbucks
Θερμός γεμάτα χρώματα και αγάπη για την Ελλάδα μέσα από τα μάτια και το ταλέντο εφήβων από τα Παιδικά Χωριά SOS Αυτό το Φθινόπωρο, ένας μοναδικός δεσμός αγάπης δυναμώνει ακόμη…