Author Archives: CABARE magazine - Page 140
Ευγενικός πελάτης; Τον χρεώνουνε λιγότερο!
Είναι γνωστό ότι οι χαμογελαστοί και ευγενικοί άνθρωποι είναι πάντα ευχάριστοι και κερδίζουν περισσότερο. Πολλά εστιατόρια και καφέ, μάλιστα, θέλοντας να ανταμείψουν τους πελάτες που φέρονται με ευγένεια και να…
Pokemon Go: Tο νέο παιχνίδι φέρνει τρελές… δουλειές σε μπαρ και εστιατόρια
Στο νέο παιχνίδι για smartphones pokemon go που έχει τρελάνει τους παίκτες παγκοσμίως, οι παίκτες κυκλοφορούν έξω στον πραγματικό κόσμο οπουδήποτε και αναζητούν pokemon για να τα πιάσουν. Οι επιχειρηματίες,…
Νέα εργασιακά δεδομένα σε τουρισμό και επισιτισμό
Τι αλλάζει μισθολογικά για τους υπαλλήλους και τους ιδιοκτήτες σε επιχειρήσεις τουρισμού και επισιτισμού; Εκδόθηκε η Διαιτητική Απόφαση για τους νέους όρους αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των πάσης φύσεως…
Συνταγή: Γεύση Ιταλίας
Ψάχνετε για ένα νόστιμο ορεκτικό για να εντυπωσιάσετε τον ουρανίσκο των καλεσμένων σας;;; Τι πιο ωραίο απο προσούτο, μοτσαρέλα, πέστο βασιλικού και ντομάτα πάνω σε κράκερ! Ίσως ρολάκια από προσούτο…
Και εστιατόριο με υπαλλήλους ρομπότ στο θεματικό πάρκο των ρομπότ στο Ναγκασάκι
Το…βασίλειο των ρομπότ, δηλαδή το θεματικό πάρκο Huis Ten Bosch στο Ναγκασάκι εμπλουτίζεται ακόμα περισσότερο και αποκτά το εστιατόριο “Hen na resutoranto ROBOT”, ένα εστιατόριο στο οποίο οι υπάλληλοι και…
Συνταγή: Μπάρες Λεμονιού
ΥΛΙΚΑ Για την βάση: 250γ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100γ ζάχαρη 1/2 κγ αλάτι 225γρ κρύο βιτἀμ κομμένο σε κύβους Για την γἐμιση: 300γ ζάχαρη 40γ αλεύρι 1κγ εκχύλισμα…
Το WACS Congress & EXPO in Thessaloniki από τις 24 έως και τις 27 Σεπτεμβρίου
Για πρώτη φορά διοργανώνεται στην Ελλάδα Το WACS Congress & EXPO στη Θεσσαλονίκη από τις 24 έως και τις 27 Σεπτεμβρίου, το συνέδριο – παρουσίαση που αναγνωρίζεται ως κορυφαίο διεθνώς.…
H Coffee Island στην κορυφή της Ευρώπης για δεύτερη συνεχή χρονιά
Με το “ELITE Award for Growth Strategy of the Year” των European Business Awards Η Coffee Island απέσπασε για δεύτερη συνεχή χρονιά το βραβείο “ELITE Award for Growth Strategy of…
Οι πτήσεις της Aegean και Olympic Air έχουν γεύση και άρωμα Σάμου, Ικαρίας και Λήμνου
Η AEGEAN και η Olympic Air συνεχίζουν να συστήνουν την Ελλάδα στους επιβάτες τους, όχι μόνο μεταφέροντας τους, αλλά και μέσα από την ενέργεια «Όλη η Ελλάδα κοντά» αφιερώνοντας όλες…
Ενημερωτική Ημερίδα για τους επαγγελματίες της καφεστίασης από την εταιρία ΣΙΜΣΙΡΙΚΗΣ
Την Δευτέρα 4 Ιουλίου, η εταιρεία ΣΙΜΣΙΡΙΚΗΣ-ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ, διοργάνωσε ενημερωτική ημερίδα στην Αλεξανδρούπολη με 3 θεματικές ενότητες: -Ξηρή ωρίμανση (Dry Aging) -Συσκευασία σε κενό (Vacuum Packing) -Μαγειρική σε κενό…
Συνταγή: Πλεκτό Σοκολατένιο Ψωμάκι
Νόστιμο ψωμάκι με σοκολάτα μερέντα ή νουτέλα! Είμαι αρκετά βέβαιη ότι την έχετε δει αυτή την συνταγἠ σε όλο το διαδίκτυο. Αποφάσισα να το δοκιμάσω! Αν είστε λάτρης της σοκολάτας,…
Η προκήρυξη για τις εγγραφές στα Δημόσια ΙΕΚ τουριστικών επαγγελμάτων
ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΖΟΜΕΝΩΝ ΣΤΑ ΙΕΚ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ, ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΕΤΟΣ 2016-2017 Προκηρύσσει την εισαγωγή επτακοσίων τριάντα εννέα (739) καταρτιζόμενων στα Ινστιτούτα Επαγγελματικής Κατάρτισης (Ι.Ε.Κ.) του…
Η Electrolux παρουσίασε την πρωτοβουλία “For the Better in 2015 Sustainability Report’’
Η Electrolux δημοσίευσε την ‘’Sustainability Report 2015’’(Έκθεση Βιωσιμότητας για το 2015) και παρουσίασε την πρωτοβουλία ‘’For the Better’’(Για το καλύτερο), ένα πλαίσιο από εννέα υποσχέσεις για μια θετική αλλαγή με…
Συνταγή: Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια (σε πετιμέζι)
ΥΛΙΚΑ Για την φάβα: 1 Σακουλακι κίτρινη φάβα 2 κρεμμύδια κομμένα στη μεση ελαιόλαδο Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια: 2 μεγάλα κρεμμύδια η 3 μέτρια 5 κ σοὐπας πετιμέζι ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ…
Τα μέρη του μοσχαριού και τι μπορούμε να φτιάξουμε με το καθένα από αυτά
Για τους επαγγελματίες το μοσχάρι αποτελεί το πιο σημαντικό διατροφικό προϊόν σε μια κουζίνα και τη βάση για πολλές δημιουργίες γαστρονομικού ενδιαφέροντος. Τόσο οι κρεοπώλες, όσο και οι σεφ ξεχωρίζουν…
Πόσο πρέπει να κοστίζουν τα προϊόντα σε καφέ, μπαρ, εστιατόρια και αναψυκτήρια;
Σύμφωνα με την απόφαση 70776/2016 που δημοσιεύθηκε με την υπογραφή του υπουργού κ. Σταθάκη οι ακόλουθες τιμές είναι οι αντικειμενικές τιμές στις οποίες θα έπρεπε να πωλούνται τα προϊόντα σε…
H Ελληνική Γαστρονομία μέσα από 12 θεματικά πεδία
Το πρώτο εξάμηνο λειτουργίας του συμπλήρωσε το (GGG). Πρόκειται για μια νέα ιστοσελίδα, που προσεγγίζει ολιστικά την Ελληνική Γαστρονομία μέσα από 12 θεματικά πεδία για κάθε περιοχή (τόπος-ιστορία-τοπική κουζίνα-εδέσματα-προϊόντα-παραγωγοί-ταβέρνες-εστιατόρια-καφενεία-πανηγύρια-αγορές-αξιοθέατα). Σκοπός της…
Συνταγή: Τορτίγιες ολικής άλεσης με κοτόπουλο, μπρόκολο και τυρί τσένταρ
ΥΛΙΚΑ 2 μεγἀλες τορτίγιες ολικής αλέσεως 100γρ τριμμένο τυρί τσένταρ 1 στήθος κοτόπουλο ½ μπρὀκολο (μικρό μέγεθος) 1 κ σούπας τυρί κρέμα 2 κ σούπας κρέμα γάλακτος αλάτι κ πιπέρι…
Impressive New Concept for Diet Watchers by STIRIXIS Group
STIRIXIS Group recently collaborated with Diet Watchers in Saudi Arabia, a retail catering business for diet food for subscribed customers. Our client was seeking to launch a new retail concept in order…
Starbucks: Η αναζωογόνηση στο ποτήρι σου με τα νέα δροσιστικά Teavana Shaken Iced Tea
Τα Starbucks μας προσκαλούν αυτό το καλοκαίρι να αναζωογονηθούμε και να αποχαιρετίσουμε τις θερμίδες, με τις αποκλειστικές νέες δροσερές επιλογές Teavana™ Shaken Iced Tea που απολαμβάνουμε για πρώτη φορά στην…