Author Archives: CABARE magazine - Page 141
World Luxury Restaurant Awards, τα πιο πολυτελή βραβεία στα πιο πολυτελή εστιατόρια
Για πρώτη φορά διοργανώθηκαν τα βραβεία World Luxury Restaurant Awards 2016 στο The Grand Kronehof Hotel στην Ελβετία το περασμένο Σάββατο, σε μία τελετή απονομής όπως ταιριάζει όταν βραβεύονται τα…
Συνταγή: Τριαντάφυλλα Μήλου
Εντυπωσιακά, μικρά και πάνω απόλα πεντανόστιμα! ΥΛΙΚΑ (για 6 τριαντάφυλλα) 1 φυλλο σφολιάτας 2 κόκκινα μήλα χυμὀ απο λεμὀνι 3 κ.γ μαρμελάδα της επιλογής σας (εγω έβαλα μύρτιλο) Ζάχαρη άχνη…
Με 1.200.000 μερίδες σε 11.500 παιδιά ολοκληρώθηκε το πρόγραμμα «Δεκατιανό στα σχολεία»
Το πρόγραμμα πραγματοποιήθηκε σε 70 σχολεία της Αττικής για όλο το σχολικό έτος 2015/6. Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Δεκατιανό στα σχολεία», που υλοποίησε ο Γρηγόρης και 6 ακόμα εταιρίες…
Ποιος είναι ο αναγκαίος εξοπλισμός για να στήσετε μια καφετέρια;
Μπορεί να λένε ότι κάθε αρχή είναι και δύσκολη, ωστόσο με τα σωστά εργαλεία στα χέρια σας μπορεί τουλάχιστον τα βασικά να γίνουν ευκολότερα. Στο ξεκίνημα της νέας επιχείρησης σας…
Gik Live: Το μπλε κρασί είναι γεγονός
Ούτε λευκό, ούτε ροζέ, ούτε κόκκινο. Στην Ισπανία, πλέον, πίνουν μπλε κρασί. Η ισπανική startup εταιρία Gik θέλησε να καινοτομήσει στον τομέα του οίνου και το κατάφερε. Με την βοήθεια…
Η τιμή του σολομού θα εκτιναχθεί στα ύψη
Στη Βρετανία αντιμετωπίζουν πρόβλημα λόγω της έλλειψης φρέσκου σολομού και οι τιμές του στα εστιατόρια αναμένεται να εκτοξευθούν κατακόρυφα, καθώς αποτελεί μία πολύ δημοφιλή επιλογή. Όλο το πρόβλημα έχει δημιουργηθεί…
Αποκλειστική Συνεργασία για τα ξενοδοχεία της bluegr Hotels & Resorts σε Αθήνα και Άγιο Νικόλαο με την Meduse │ Unique Shisha Experience
Το ξενοδοχείο Life Gallery athens στην Εκάλη και το ξενοδοχείο Minos Beach art hotel στον Άγιο Νικόλαο, Κρήτης, σας παρουσιάζουν την διαφορετική πρόταση στην απόλαυση του ναργιλέ. Τα μοναδικά shisha…
Ένα εστιατόριο στο Μιλάνο έχει άρωμα και γεύση από Καλαμάτα
Το εστιατόριο «Vasiliki kouzina» στο κέντρο του Μιλάνο τον τελευταίο καιρό έχει εντυπωσιάσει τους Ιταλούς με τα αυθεντικά, κλασσικά ελληνικά πιάτα του μενού του, όπως σαλάτες, σπανακόρυζο και, φυσικά, μουσακά.…
Αυτά τα εστιατόρια έχουν την καλύτερη θέα στον κόσμο – Ανάμεσά τους κι ένα ελληνικό
Οι χρήστες του μέσα από τα σχόλια και τις κριτικές τους αποφάσισαν ποια είναι τα δέκα εστιατόρια σε όλον τον κόσμο με την κορυφαία θέα. Γιατί, πέρα από την κουζίνα…
Ξεπουλάει το ελληνικό κρασί στη Νότια Κορέα
Κατά 407% έχουν αυξηθεί οι εξαγωγές ελληνικού οίνου στις αγορές της Ανατολής, μία πρωτοφανής αύξηση και ζήτηση. Μπορεί στο εσωτερικό η υψηλή φορολογία, σε συνδυασμό με τις μειώσεις στα εισοδήματα…
Ετοιμάζεται το πρώτο Container Cafe στην Καλαμάτα
Ναι, είναι ακριβώς αυτό που σας έρχεται στο μυαλό. Ένα καφέ που στεγάζεται σε ένα εργοστασιακού τύπου container. Πρόκειται για μία πολύ πρωτοποριακή ιδέα που έρχεται για πρώτη φορά στην…
Έχεις εστιατόριο; Δες τα 6 πιο συχνά λάθη των σερβιτόρων!
Όσο καλός και αν είναι ο σεφ, όσο «προχωρημένο» και αν είναι το μενού, όσο προσεγμένη και αν είναι η διακόσμηση των πιάτων και του χώρου, ορισμένες αστοχίες στο σερβίρισμα…
Κρασί από αστικό αμπελώνα στη Θεσσαλονίκη
Το δικό του αστικό κρασί θα αποκτήσει ο δήμος Θεσσαλονίκης από αμπελώνα που βρίσκεται στην πόλη και το όνομα του θα είναι «Γοργόνα», όπως η αδερφή του Μεγάλου Αλεξάνδρου και,…
«Μαϊμού»-υπάλληλοι του ΕΦΕΤ εξαπατούν επιχειρήσεις
Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) σε νέα του ανακοίνωση σχετικά με άτομα που παριστάνουν τους ελεγκτές του φορέα και, εκβιάζοντας και εκφοβίζοντας, αποσπούν χρηματικά…
Όσο μεγαλύτερο το ποτήρι του κρασιού, τόσο πιο πολύ πίνουμε
Όταν το κρασί σερβίρεται εξ αρχής σε μεγαλύτερο ποτήρι, καταναλώνεται πιο γρήγορα και οι άνθρωποι έχουν την τάση να πίνουν περισσότερο. Αυτό υποστηρίζει η πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου του Cambridge…
Πληρωμές μόνο με κάρτες σε εστιατόρια – καφέ – μπαρ από τον Αύγουστο
Υποχρεωτική γίνεται από τον Αύγουστο η πληρωμή μόνο με πιστωτική και χρεωστική κάρτα σε εστιατόρια, καφέ, μπαρ, κέντρα διασκέδασης, αλλά και παροχής υπηρεσιών, δηλαδή σε επιχειρήσεις και ελεύθερους επαγγελματίες που…
Όσο πιο σύντομα γίνεται μία online κριτική, τόσο πιο αρνητική είναι
Στις μέρες μας, τα site με online κριτικές για εστιατόρια, bar και ξενοδοχεία παίζουν όλο και σημαντικότερο ρόλο, με παλαιότερες έρευνες να δείχνουν ότι το 85% των καταναλωτών είναι πιθανότερο…
Spirited Awards 2016. «Baba Au Rum» και «The Clumsies» ανάμεσα στους 10 φιναλίστ
Μετά από την διεξοδική αξιολόγηση των πάνω από 1500 υποψηφιοτήτων, ανακοινώθηκαν οι 10 φιναλίστ κάθε κατηγορίας βραβείων για τα 10α Spirited Awards, την κορυφαία γιορτή αναγνώρισης bar, bartenders και ειδικών…
Decanter World Wine Awards 2016 :Διακρίσεις για τα ελληνικά κρασιά
Tα Decanter World Wine Awards, ο κορυφαίος διαγωνισμός οίνου στον κόσμο από το 2004, ανακοίνωσε τα βραβεία του για το 2016. Ο φετινός διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε στο Tobacco Dock του Λονδίνου,…
«Στοίχημα» για την εστίαση η ενίσχυση του εσωτερικού τουρισμού – Το «ισχυρό χαρτί» του Ρεθύμνου
* Έκπτωση για τους Ελληνες επισκέπτες προωθεί ο Σύλλογος Εστίασης και αναψυχής Ρεθύμνου • «Ισχυρό χαρτί» για το Ρέθυμνο ο επαγγελματικός τουρισμός Το δικό του στοίχημα θέτει ο Σύλλογος Εστίασης…