Author Archives: CABARE magazine - Page 142
Σεμινάριο: Ηλεκτρονικά eργαλεία για μικρές επιχειρήσεις
Αθήνα 22 & 23 Ιουνίου 2016 / Πάτρα 28 & 29 Ιουνίου 2016 Περιγραφή Σεμιναρίου: Η διάδοση του διαδικτύου τα τελευταία χρόνια άλλαξε ριζικά τη λειτουργία του επιχειρείν στην Ελλάδα. Τελευταίες…
Σούσι-ντόνατ : Η νέα τάση φαγητού διχάζει το Instagram
Στο εξωτερικό είχαν μία, μάλλον, περίεργη ιδέα η οποία έγινε και τάση μέσω του Instagram, το Σούσι-ντόνατ ή #sushidonut. Αν δεν μπορείτε να καταλάβετε θα σας εξηγήσω αμέσως. To concept…
Πόσο θα κόστιζε το ποτό σου, αν εξαρτιόταν από την ηλικία σου;
Σύμφωνα με το νέο δημοσίευμα του πρακτορείου CNBC, κανένας Αμερικανός δεν ξέρει ποια ακριβώς είναι η τιμή του αγαπημένου του ποτό, καθώς η καλύτερη εκτιμώμενη τιμή αλλάζει ανάλογα με την…
Το e-table.gr στηρίζει 5 Μη Κερδοσκοπικούς Οργανισμούς, δίνοντας τη δυνατότητα στους χρήστες του να δωρίζουν Πόντους Επιβράβευσης.
Το , η πρώτη ολοκληρωμένη υπηρεσία για δωρεάν online κρατήσεις σε εστιατόρια, δίνει πλέον τη δυνατότητα στους χρήστες του να εξαργυρώνουν τους Πόντους Επιβράβευσης, που έχουν συγκεντρώσει κάνοντας χρήση της υπηρεσίας,…
Εύκολοι τρόποι για να μειώσετε το κόστος της επιχείρησής σας
Η αύξηση των πωλήσεων και η διεύρυνση της πελατειακή σας βάσης, αποτελεί σίγουρα 1η προτεραιότητα στην επαγγελματική σας καθημερινότητα. Αλήθεια, σκεφτήκατε ποτέ πόσοι τρόποι υπάρχουν για να μειώσετε το κόστος…
«Osteria Francescana»: Το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο για το 2016
Το ιταλικό εστιατόριο «Osteria Francescana» στη Μόδενα, ανακηρύχθηκε το καλύτερο στον κόσμο. Υπό τη διεύθυνση του σεφ Μάσιμο Μποτούρα κατάφερε να φτάσει στην κορυφή και να είναι το καλύτερο εστιατόριο…
Η κατάλληλη ώρα για κρασί υπάρχει και απέκτησε δικό της λήμμα στο λεξικό της Οξφόρδης
Ένα νέο λήμμα στο γράμμα W μας κάνει ιδιαίτερη εντύπωση και είναι το "wine o'clock", δηλαδή σε ελεύθερη μετάφραση "ώρα για κρασί". Το «wine o'clock» είναι μία έκφραση που χρησιμοποιείται…
Μάθετε τα πάντα για το ελαιόλαδο στο εστιατόριο σας
Το ελαιόλαδο αποτελεί σημαντικό κομμάτι της ελληνικής οικονομίας, καθώς καλύπτει το 9% της συνολικής αγροτικής παραγωγής στην Ελλάδα σε όρους αξίας. Η Ελλάδα είναι η τρίτη μεγαλύτερη παραγωγός ελαιόλαδου παγκοσμίως…
Επαγγελματική φοροδιαφυγή. Διπλές τιμές σε καταλόγους τουριστικών εστιατορίων, με και χωρίς Φ.Π.Α.
Μπορεί να φαίνεται απίστευτο, αλλά πλέον σε εστιατόρια τουριστικών περιοχών εμφανίστηκαν οι πρώτοι διπλοί τιμοκατάλογοι με τιμές με και χωρίς Φ.Π.Α, εν όψει καλοκαιρινών διακοπών. Ήδη από το Πάσχα είχαν…
Pig Nose: Το Van Bar που τσουλάει και σερβίρει τα καλύτερα cocktail
Ξεχάστε τα τροχόσπιτα και τις καντίνες, γιατί στη Θεσσαλονίκη υπάρχει κάτι ακόμα πιο καινοτόμο και ιδιαίτερο. Το Pig nose είναι το πρώτο κινούμενο μπαρ στην Ελλάδα και με μόττο “cocktails…
Το καλύτερο κρασί του κόσμου δε στοιχίζει ούτε πέντε λίρες
Κοστίζοντας μόλις 4,37 λίρες, το κρασί «Moneda Reserva Malbec» είναι το πιο φθηνό και καλό κρασί, ξεπερνώντας πολλά άλλα ακριβά και επώνυμα κρασιά. Παρασκευής του 2015 στην κεντρική πεδιάδα της…
Οδηγός Σύνταξης Εδεσματολογίου για εστιατόρια ελληνικής κουζίνας & παραδοσιακές ταβέρνες
Ο Οδηγός Σύνταξης Εδεσματολογίου αποτελεί ένα χρήσιμο manual σύνταξης menu για όλα τα μικρά ή μεσαία ελληνικά εστιατόρια, τις παραδοσιακές ταβέρνες, καθώς και τις μικρές και μεσαίες ξενοδοχειακές μονάδες που…
Θεσσαλονίκη: Έλεγχοι της Οικονομικής Αστυνομίας σε καφέ-μπαρ
Οι αστυνομικοί της Υποδιεύθυνσης Οικονομικής Αστυνομίας Βορείου Ελλάδος πραγματοποίησαν στις 29-05-2016 και στις 08-06-2016, ελέγχους σε εμπορικές επιχειρήσεις και καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, σε περιοχές της Θεσσαλονίκης, για την εφαρμογή της φορολογικής και…
Winecream. Όταν το παγωτό και το κρασί γίνονται ένα
Ναι, υπάρχει ένα παγωτό που μάλλον προορίζεται για ενηλίκους, λέγεται Winecream και είναι παγωτό φτιαγμένο με κρασί Η πρωτότυπη αυτή ιδέα εμφανίστηκε στην αγορά πριν περίπου ένα χρόνο από την…
Φωτεινές μέρες και λαμπερές νύχτες στο Roof Garden του Novotel Αθηνών
Το ξενοδοχείο Novotel Αθηνών καλωσορίζει και αυτό το καλοκαίρι τους επισκέπτες του στο εντυπωσιακά πανοραμικό Roof Garden στον 7ο όροφο, και υπόσχεται μαγευτικές πρωινές και βραδινές αποδράσεις στο κέντρο της…
H Ελλάδα πρώτη στην υπερφορολόγηση των αλκοολούχων ποτών
Την πρώτη θέση στην Ε.Ε. κατέχει η Ελλάδα ως προς το επίπεδο Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στα αλκοολούχα ποτά σε σχέση με το εισόδημα των καταναλωτών και την έκτη θέση…
Το Καλοκαιρινό Φεστιβάλ Κρασιού έφτασε στην Θεσσαλονίκη
Tο THE PRINCE SUMMERWINE FESTIVAL, επιστρέφει για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά στην πλατεία του Mediterannean Cosmos σήμερα 10 και αύριο, 11 Ιουνίου από τις έως τα μεσάνυχτα. Οι λάτρεις του κρασιού…
H σημασία του σωστού εξοπλισμού κουζίνας
Πολλοί επαγγελματίες από τον κλάδο της μαζικής εστίασης, τόσο στην αρχή και στο στήσιμο μια επιχείρησης υγειονομικού ενδιαφέροντος, όσο και στην μετέπειτα λειτουργία της, σπαταλούν όλο τους το ενδιαφέρον και…
ο σεφ και ιδιοκτήτης του καλύτερου εστιατορίου στη Χαβάη είναι Έλληνας
O chef Mavro ή Τζορτζ Μαυροθαλασσίτης, είναι ένας πολυβραβευμένος σεφ στη Χαβάη, ιδιοκτήτης του Chef Mavro, το κορυφαίο εστιατόριο στη Χονολουλού, το οποίο κατέχει το διάσημο βραβείο James Beard, το…
ΕΛΣΤΑΤ: Ανάλυση µεταβολών ∆είκτη Τιµών Καταναλωτή Μαΐου 2016
I. Σύγκριση Μαΐου 2016 µε Απρίλιο 2016 Η µείωση του Γενικού ∆είκτη Τιµών Καταναλωτή κατά 0,4% τον µήνα Μάιο 2016 σε σύγκριση µε τον αντίστοιχο ∆είκτη του Απριλίου 2016, προήλθε…