Author Archives: CABARE magazine - Page 143
Bars in a Bar: Όλα τα αγαπημένα bar στο Theory Bar & More
Η ερώτηση που φαίνεται να κάνουν όλο και περισσότεροι τελευταία είναι πόσα και ποια μπαρ θα χωρέσουν στο Theory Bar & More στις 23 Ιουνίου. Η απάντηση είναι πέντε από…
Το καλοκαίρι στα TGI Fridays έχει ρυθμό R&B.
Τα TGI Fridays™ υποδέχονται το καλοκαίρι με νέες προτάσεις Rum cocktails & Burgers, ενώ οι εκπλήξεις συνεχίζονται κάθε ημέρα της εβδομάδας. Οι γευστικοί συνδυασμοί δίνουν σε ένα Summer of Fridays…
Restaurant Fishweek: 6-18 Ιουνίου μαθαίνουμε για την υπεύθυνη αλιεία και κατανάλωση ψαριών και ψαρικών
Πώς μπορεί μια συμμαχία μεταξύ του WWF, του Αθηνοράματος και 21 επιλεγμένων εστιατορίων της Αθήνας να κρατήσει τις θάλασσές μας ζωντανές και να εξασφαλίσει ψάρια για τις μελλοντικές γενιές; Η…
Bicycle Bar: Τα παλιά ποδήλατα… αλλιώς!
Στο ιστορικό κέντρο του Βουκουρεστίου, στη Ρουμανία, μπορεί να βρει κανείς ένα από τα πιο ιδιαίτερα και όμορφα διακοσμημένα καφέ, το Bicycle Bar. Οι σχεδιαστές του είχαν μία εντελώς πρωτότυπη…
Έχετε εστιατόριο ή bar; Συνδυάστε τυριά με αφρώδη οίνο.
Είτε προσφέρετε σαμπάνια από τη Γαλλία, είτε Cava από την Ισπανία, είτε Prosecco από την Ιταλία, αν το ταιριάξετε με το κατάλληλο τυρί, το αποτέλεσμα μπορεί να γίνει ανάρπαστο από…
Νέα προϊόντα και συσκευασίες από τη Mokasir’s
Το 1954, ο Giovanni Migliorini ξεκίνησε μία μικρή επιχείρηση στην Pavia, όπου έψηνε καφέ και πωλούσε όλα τα είδη αποικιακών αγαθών. Κύριος στόχος του ήταν να δώσει στους πελάτες τη…
“Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις” στην Τεχνόπολη: η γιορτή των ελληνικών προϊόντων
Το Φεστιβάλ «Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις» του αθηνοράματος μας δίνει ραντεβού για τέταρτη χρονιά στις 10-12/6 στην Τεχνόπολη. Ένα τριήμερο γεμάτο εκδηλώσεις, φαγητό και ποτό στο οποίο θα έχουμε την ευκαιρία…
Το Circus στο Λονδίνο κερδίζει τις εντυπώσεις
Το εστιατόριο Circus είναι το τέλειο πάντρεμα ενός καμπαρέ με ένα κοκτέιλ μπαρ και βρίσκεται στην καρδιά του Λονδίνου, στο Covent Garden. Η κουζίνα έχει ασιατικές επιρροές με επικεφαλής τον…
Rooftop Reds: Κρασί από… ταράτσα της Νέας Υόρκης
Έτοιμος να δώσει την πρώτη σοδειά το 2017 είναι ο ιδιαίτερος αμπελώνας που φυτεύτηκε σε ταράτσα της Νέας Υόρκης. Σε μια ταράτσα στο Μπρούκλιν, λοιπόν, βρίσκεται το αμπέλι που ονομάζεται…
The Greek Food Festival, Τα Ελληνικά τρόφιμα στην Πολωνία
Στο εθνικό στάδιο της Βαρσοβίας PGE Narodowy στις 3-4 Δεκεμβρίου 2016, η Ελλάδα παρουσιάζει σε χιλιάδες Πολωνούς επισκέπτες τον τουρισμό, την πλούσια γαστρονομία και τα προϊόντα της H North Events σε…
Hello Kitty cafe και στο Λονδίνο
Το πρώτο θεματικό Hello Kitty cafe της Ευρώπης είναι έτοιμο και περιμένει όλους του πελάτες και θαυμαστές του διάσημου καρτούν στο Λονδίνο, από την 1η Ιουνίου. Στον μυστικό παραδεισένιο κήπο…
Έλληνας o νικητής του φετινού παγκόσμιου διαγωνισμού «Barista & Farmer»
Ο 32χρονος barista από την Αθήνα, Νίκος Κανακάρης, κατάφερε να κατακτήσει την πρώτη θέση στον διεθνή διαγωνισμό Barista & Farmer που διεξήχθη φέτος στη Βραζιλία. Από τις 3 έως τος…
#CoffeeinaCone: Ο καφές σε χωνάκι έχει ξετρελάνει στο Instagram
Ο barista Dayne Levinrad, αφού είχε περάσει χρόνια δουλεύοντας στη Βραζιλία, στην Αυστραλία και στο Λος Άντζελες, επέστρεψε στην πατρίδα του στο Γιοχάνεσμπουργκ, άνοιξε την καφετέρια The Grind Coffee Company…
Υπάρχει κατάλληλος φωτισμός για τα εστιατόρια και πώς επηρεάζει τους πελάτες;
Μία πολύ ενδιαφέρουσα έρευνα έρχεται να… φωτίσει την υπόθεση σχετικά με το ποιος είναι τελικά ο κατάλληλος φωτισμός και πώς επηρεάζει τι επιλέγουν οι πελάτες. Η νέα έρευνα, αυτή, λοιπόν,…
Opuntia Spirit: Η τεκίλα γίνεται κρητικό προϊόν
Η κρητική τεκίλα κυκλοφορεί πλέον στην ελληνική αγορά και το όνομα αυτής Opuntia Spirit. Το νέο ελληνικό ποτό που παρουσιάστηκε στην 5η έκθεση «Κρήτη - Η μεγάλη συνάντηση» στο ΣΕΦ…
Τώρα Fast Food και σε σάουνα
Είναι γνωστό ότι οι Φινλανδοί περνούν ώρες ολόκληρες μέσα στη σάουνα και το αντιμετωπίζουν ως μέρος της κουλτούρας τους. Γι αυτό, λοιπόν, η γνωστή αλυσίδα fast food Burger King σκέφτηκε…
Εξαρθρώθηκαν συμμορίες που διακινούσαν ποτά – μπόμπες στην Αττική
Δύο συμμορίες που διακινούσαν, παρασκεύαζαν και εισήγαγαν νοθευμένα ποτά σε επιχειρήσεις εστίασης στην Αττική εξάρθρωσε η ΕΛΑΣ. Από τις 2 οργανώσεις, κατηγορούνται συνολικά 35 άτομα, με τους 19 δράστες ακόμα…
Ο Αλέξης Σιμωνίδης είναι ο κορυφαίος bartender για το 2016
O mixologist του Theory Bar & More Αλέξης Σιμωνίδης διακρίθηκε ως ο κορυφαίος bartender και είναι πλέον έτοιμος για τον τελικό του παγκόσμιου διαγωνισμού World Class Bartender of the Year…
Vogue Café : Το πιο μοδάτο Pop-Up Champagne Lounge στο Λονδίνο
Μετά τη Ρωσία, την Ανατολική Ευρώπη, την Ασία και τη Μέση Ανατολή, έρχεται το πρώτο Pop-Up Champagne Lounge από το Vogue Café στη Δυτική Ευρώπη και συγκεκριμένα στην πρωτεύουσα του…
Το νέο εστιατόριο… rollercoaster ζαλίζει και εντυπωσιάζει
Ούτε σερβιτόροι, ούτε δίσκοι, τίποτα… Στο εστιατόριο rollercoaster στο πάρκο Alton Towers στο Staffordshire του Ηνωμένου Βασιλείου όλα είναι ιδιαίτερα και σίγουρα μιλάμε για μία νέα εμπειρία. Μάλιστα, το Rollercoaster…