Author Archives: CABARE magazine - Page 144
Επαγγελματική φοροδιαφυγή. Διπλές τιμές σε καταλόγους τουριστικών εστιατορίων, με και χωρίς Φ.Π.Α.
Μπορεί να φαίνεται απίστευτο, αλλά πλέον σε εστιατόρια τουριστικών περιοχών εμφανίστηκαν οι πρώτοι διπλοί τιμοκατάλογοι με τιμές με και χωρίς Φ.Π.Α, εν όψει καλοκαιρινών διακοπών. Ήδη από το Πάσχα είχαν…
Pig Nose: Το Van Bar που τσουλάει και σερβίρει τα καλύτερα cocktail
Ξεχάστε τα τροχόσπιτα και τις καντίνες, γιατί στη Θεσσαλονίκη υπάρχει κάτι ακόμα πιο καινοτόμο και ιδιαίτερο. Το Pig nose είναι το πρώτο κινούμενο μπαρ στην Ελλάδα και με μόττο “cocktails…
Το καλύτερο κρασί του κόσμου δε στοιχίζει ούτε πέντε λίρες
Κοστίζοντας μόλις 4,37 λίρες, το κρασί «Moneda Reserva Malbec» είναι το πιο φθηνό και καλό κρασί, ξεπερνώντας πολλά άλλα ακριβά και επώνυμα κρασιά. Παρασκευής του 2015 στην κεντρική πεδιάδα της…
Οδηγός Σύνταξης Εδεσματολογίου για εστιατόρια ελληνικής κουζίνας & παραδοσιακές ταβέρνες
Ο Οδηγός Σύνταξης Εδεσματολογίου αποτελεί ένα χρήσιμο manual σύνταξης menu για όλα τα μικρά ή μεσαία ελληνικά εστιατόρια, τις παραδοσιακές ταβέρνες, καθώς και τις μικρές και μεσαίες ξενοδοχειακές μονάδες που…
Θεσσαλονίκη: Έλεγχοι της Οικονομικής Αστυνομίας σε καφέ-μπαρ
Οι αστυνομικοί της Υποδιεύθυνσης Οικονομικής Αστυνομίας Βορείου Ελλάδος πραγματοποίησαν στις 29-05-2016 και στις 08-06-2016, ελέγχους σε εμπορικές επιχειρήσεις και καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, σε περιοχές της Θεσσαλονίκης, για την εφαρμογή της φορολογικής και…
Winecream. Όταν το παγωτό και το κρασί γίνονται ένα
Ναι, υπάρχει ένα παγωτό που μάλλον προορίζεται για ενηλίκους, λέγεται Winecream και είναι παγωτό φτιαγμένο με κρασί Η πρωτότυπη αυτή ιδέα εμφανίστηκε στην αγορά πριν περίπου ένα χρόνο από την…
Φωτεινές μέρες και λαμπερές νύχτες στο Roof Garden του Novotel Αθηνών
Το ξενοδοχείο Novotel Αθηνών καλωσορίζει και αυτό το καλοκαίρι τους επισκέπτες του στο εντυπωσιακά πανοραμικό Roof Garden στον 7ο όροφο, και υπόσχεται μαγευτικές πρωινές και βραδινές αποδράσεις στο κέντρο της…
H Ελλάδα πρώτη στην υπερφορολόγηση των αλκοολούχων ποτών
Την πρώτη θέση στην Ε.Ε. κατέχει η Ελλάδα ως προς το επίπεδο Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στα αλκοολούχα ποτά σε σχέση με το εισόδημα των καταναλωτών και την έκτη θέση…
Το Καλοκαιρινό Φεστιβάλ Κρασιού έφτασε στην Θεσσαλονίκη
Tο THE PRINCE SUMMERWINE FESTIVAL, επιστρέφει για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά στην πλατεία του Mediterannean Cosmos σήμερα 10 και αύριο, 11 Ιουνίου από τις έως τα μεσάνυχτα. Οι λάτρεις του κρασιού…
H σημασία του σωστού εξοπλισμού κουζίνας
Πολλοί επαγγελματίες από τον κλάδο της μαζικής εστίασης, τόσο στην αρχή και στο στήσιμο μια επιχείρησης υγειονομικού ενδιαφέροντος, όσο και στην μετέπειτα λειτουργία της, σπαταλούν όλο τους το ενδιαφέρον και…
ο σεφ και ιδιοκτήτης του καλύτερου εστιατορίου στη Χαβάη είναι Έλληνας
O chef Mavro ή Τζορτζ Μαυροθαλασσίτης, είναι ένας πολυβραβευμένος σεφ στη Χαβάη, ιδιοκτήτης του Chef Mavro, το κορυφαίο εστιατόριο στη Χονολουλού, το οποίο κατέχει το διάσημο βραβείο James Beard, το…
ΕΛΣΤΑΤ: Ανάλυση µεταβολών ∆είκτη Τιµών Καταναλωτή Μαΐου 2016
I. Σύγκριση Μαΐου 2016 µε Απρίλιο 2016 Η µείωση του Γενικού ∆είκτη Τιµών Καταναλωτή κατά 0,4% τον µήνα Μάιο 2016 σε σύγκριση µε τον αντίστοιχο ∆είκτη του Απριλίου 2016, προήλθε…
Bars in a Bar: Όλα τα αγαπημένα bar στο Theory Bar & More
Η ερώτηση που φαίνεται να κάνουν όλο και περισσότεροι τελευταία είναι πόσα και ποια μπαρ θα χωρέσουν στο Theory Bar & More στις 23 Ιουνίου. Η απάντηση είναι πέντε από…
Το καλοκαίρι στα TGI Fridays έχει ρυθμό R&B.
Τα TGI Fridays™ υποδέχονται το καλοκαίρι με νέες προτάσεις Rum cocktails & Burgers, ενώ οι εκπλήξεις συνεχίζονται κάθε ημέρα της εβδομάδας. Οι γευστικοί συνδυασμοί δίνουν σε ένα Summer of Fridays…
Restaurant Fishweek: 6-18 Ιουνίου μαθαίνουμε για την υπεύθυνη αλιεία και κατανάλωση ψαριών και ψαρικών
Πώς μπορεί μια συμμαχία μεταξύ του WWF, του Αθηνοράματος και 21 επιλεγμένων εστιατορίων της Αθήνας να κρατήσει τις θάλασσές μας ζωντανές και να εξασφαλίσει ψάρια για τις μελλοντικές γενιές; Η…
Bicycle Bar: Τα παλιά ποδήλατα… αλλιώς!
Στο ιστορικό κέντρο του Βουκουρεστίου, στη Ρουμανία, μπορεί να βρει κανείς ένα από τα πιο ιδιαίτερα και όμορφα διακοσμημένα καφέ, το Bicycle Bar. Οι σχεδιαστές του είχαν μία εντελώς πρωτότυπη…
Έχετε εστιατόριο ή bar; Συνδυάστε τυριά με αφρώδη οίνο.
Είτε προσφέρετε σαμπάνια από τη Γαλλία, είτε Cava από την Ισπανία, είτε Prosecco από την Ιταλία, αν το ταιριάξετε με το κατάλληλο τυρί, το αποτέλεσμα μπορεί να γίνει ανάρπαστο από…
Νέα προϊόντα και συσκευασίες από τη Mokasir’s
Το 1954, ο Giovanni Migliorini ξεκίνησε μία μικρή επιχείρηση στην Pavia, όπου έψηνε καφέ και πωλούσε όλα τα είδη αποικιακών αγαθών. Κύριος στόχος του ήταν να δώσει στους πελάτες τη…
“Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις” στην Τεχνόπολη: η γιορτή των ελληνικών προϊόντων
Το Φεστιβάλ «Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις» του αθηνοράματος μας δίνει ραντεβού για τέταρτη χρονιά στις 10-12/6 στην Τεχνόπολη. Ένα τριήμερο γεμάτο εκδηλώσεις, φαγητό και ποτό στο οποίο θα έχουμε την ευκαιρία…
Το Circus στο Λονδίνο κερδίζει τις εντυπώσεις
Το εστιατόριο Circus είναι το τέλειο πάντρεμα ενός καμπαρέ με ένα κοκτέιλ μπαρ και βρίσκεται στην καρδιά του Λονδίνου, στο Covent Garden. Η κουζίνα έχει ασιατικές επιρροές με επικεφαλής τον…