Author Archives: CABARE magazine - Page 146
Δεν έβρισκε τραπέζι και κάλεσε την αστυνομία!
Τα τραπέζια που ήταν «ρεζερβέ» ήταν η αφορμή για ένα απίστευτο περιστατικό στην Ξάνθη. Όλα ξεκίνησαν όταν ο ηλικιωμένος φίλαθλος και πελάτης του καφέ – ουζερί θέλησε να κάτσει και…
Νέος CAFFÈ AMERICANO – Η Starbucks πρωτοπορεί με ένα έτοιμο προς κατανάλωση κρύο ρόφημα καφέ που κυκλοφορεί για πρώτη φορά στην αγορά
H Starbucks προσθέτει αυτόν τον μήνα ένα ακόμα ολοκαίνουργιο απόκτημα στην κορυφαία, στην αγορά, σειρά έτοιμων προς κατανάλωση κρύων ροφημάτων καφέ Starbucks Chilled Classics - τον Caffè Americano με γάλα. Μοναδικό στο…
Εξαετής φυλάκιση για ιδιοκτήτη εστιατορίου
Σε έξι χρόνια φυλάκισης καταδικάστηκε ο 53χρονος ιδιοκτήτης του εστιατορίου "Indian Garden" μεταξύ άλλων στο Easingwold στη Βρετανία, καθώς κρίθηκε ένοχος για το θάνατο αλλεργικού πελάτη του. Τον Ιανουάριο του…
Η ACE Burger Company και The Burger Joint γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Burger
H Ace Burger Company, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Burger σας δίνει την ευκαιρία να απολαύσετε το πιο αυθεντικό burgerστην Αθήνα από 100% μοσχαρίσιο κρέας Black Angus, με μία μοναδική…
Η εφαρμογή Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας και HACCP στην αγορά της μαζικής εστίασης
Η εφαρμογή και πιστοποίηση συστήματος HACCP έχει εξ ορισμού ως στόχο την πλήρη διασφάλιση της παραγωγής, διακίνησης και διάθεσης ασφαλών τροφίμων στο καταναλωτικό κοινό. Μια επιχείρηση του κλάδου της μαζικής…
Χρώμα και φως. Ο ρόλος τους στο χώρο της μαζικής εστίασης
Tα απαραίτητα συστατικά ενός ευχάριστου δείπνου προϋποθέτουν καλή παρέα, καλό φαγητό, καλό κρασί και ευχάριστο περιβάλλον, μην εξαιρώντας την άρτια εξυπηρέτηση από το προσωπικό. Eάν υποθέσουμε ότι το καλό φαγητό…
Water Bars: Μία ιδιαίτερη άφιξη στο χώρο της εστίασης
Τα μπαρ που προσφέρουν μόνο νερό γίνονται όλο και πιο δημοφιλή, με τη νέα αυτή τάση να επεκτείνεται και στο Λονδίνο. Αρχικά, αυτό το ιδιαίτερο είδος μπαρ έκανε την εμφάνισή…
Το Athens Street Food Festival επιστρέφει για δεύτερο τριήμερο
Μετά την τεράστια επιτυχία του πρώτου τριημέρου, το 1ο ATHENS STREET FOOD FESTIVAL ετοιμάζεται πυρετωδώς για το επόμενο απολαυστικό τριήμερο. 27-28-29 ΜΑΪΟΥ, ΠΑΛΙΟ ΑΜΑΞΟΣΤΑΣΙΟ Ο.Σ.Υ. στο ΓΚΑΖΙ Το πρώτο τριήμερο του Athens…
Έρχεται το Athens Fine Drinking by World Class από 1η μέχρι 4 Ιουνίου
Κορυφαίοι Έλληνες bartenders θα σερβίρουν μοναδικά cocktails με βάση premium spirits σε έναν χώρο που θα πλαισιώνεται από 6 pop-up bars, ενώ παράλληλα θα πραγματοποιούνται κάθε βράδυ καλλιτεχνικές δραστηριότητες, διαφορετικά…
ATHENS SUSHI RESTAURANT WEEK
ATHENS SUSHI RESTAURANT WEEK / 1 – 12 Ιουνίου 2016 Αν είστε λάτρεις του sushi ετοιμαστείτε για τις πιο γευστικές μέρες του Ιουνίου! Το σάς προσκαλεί σε δύο εβδομάδες αφιερωμένες…
Αύξηση έως 35% στην τιμή του καφέ βλέπει ο ΕΣΒΕΠ
* Ο ΕΣΒΕΠ επιμένει ότι το βάρος των Κυβερνητικών πρωτοβουλιών και προσπαθειών θα πρέπει να πέσει στην περιστολή δημοσίων σπαταλών και δαπανών και βέβαια στην ορθολογική επανεξέταση του φορολογικού μας…
Electrolux Professional: COOKING TOUR – ΓΑΛΑΞΙΔΙ, ΜΑΙΟΣ 2016
Με τεράστια επιτυχία, πέραν της προσδοκώμενης έγινε η εκδήλωση “3η Ρουμελιώτικη κουζίνα” στο Γαλαξίδι, για τρίτη συνεχόμενη χρονιά. Και ως γιορτή, και ως εμπορική συγκέντρωση, και ως τουριστικό – μαγειρικό…
Ένας Chef Europe 2015, πολλά τρόφιμα-ποτά και …τα Olymp Awards 2016
Το Ευρωπαϊκό Κογκρέσο Οινογευσιγνωσίας & Γαστρονομίας, στο Congresso Palace Perpignan, France στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας (μέσω του προέδρου της CEOCO Mr Carlos Martin Cosme), απένειμε…
Αλεξιάδης: Στον καφέ θα υπάρξει μια επιβάρυνση 1-2 λεπτά στην καφετέρια
* Δεν θα είναι μεγάλες οι επιβαρύνσεις σε καφέ και μπίρα, σύμφωνα με τον αναπληρωτή υπουργό Οικονομικών Τρύφωνα Αλεξιάδη. Μιλώντας στον Βήμα FM, σημείωσε ότι θα υπάρχουν αυξήσεις σε ορισμένα είδη λαϊκής…
Avocado: Αυθεντικές Vegetarian γεύσεις στην καρδιά της Αθήνας
CABARE Παρουσιάσεις* Ιδανικό καταφύγιο, για όσους θέλουν να κάνουν ένα διάλειμμα και να απολαύσουν ένα υγιεινό, χορτοφαγικό γεύμα, αποτελεί το Avocado, ένα Vegetarian/Vegan εστιατόριο στην καρδιά της Αθήνας. Η κουζίνα του…
Ολοκληρώθηκαν με επιτυχία τα φετινά «Σεμινάρια Μεσσηνιακής Γαστρονομίας» από το Ίδρυμα «Καπετάν Βασίλη»
Με επιτυχία και μεγάλη συμμετοχή ολοκληρώθηκαν για μια ακόμα χρονιά τα «Σεμινάρια Μεσσηνιακής Γαστρονομίας» για τους επαγγελματίες της εστίασης που διοργάνωσε δωρεάν το Ίδρυμα «Καπετάν Βασίλη», σε συνεργασία με το…
Παραπλανητική μια στις 5 online κριτικές
Σε έναν όλο και πιο tech-εξαρτημένο κόσμο, οι περισσότεροι πελάτες πριν πάνε σε ένα εστιατόριο κάνουν μία έρευνα στο Διαδίκτυο. Ωστόσο, έντονες ανησυχίες έχουν δημιουργηθεί τελευταία σχετικά με το φαινόμενο της ύπαρξης ψεύτικων…
Το “Suvlaki” που κέρδισε το Λονδίνο
Το "Suvlaki" είναι το νέο σουβλατζίδικο στο Σόχο του Λονδίνου, που ήδη έχει κερδίσει το κοινό του. Όπως αναφέρεται και στην ιστοσελίδα του εστιατορίου, το μενού φέρει την υπογραφή του σεφ Ηλία…
Galaxy Bar & Restaurant: θέα για τους πιο απαιτητικούς!
CABARE Παρουσιάσεις* Στον τελευταίο όροφο του Hilton Αθηνών, η εντυπωσιακή βεράντα με θέα τη μαγευτική Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό άνοιξε πάλι τις πόρτες της και υπόσχεται υπέροχες νύχτες κάτω από…
Στο νέο εστιατόριο του Jon Bon Jovi οι πελάτες δεν χρειάζεται να πληρώσουν
Στο Soul Kitchen, το δεύτερο εστιατόριο του Jon Bon Jovi, που άνοιξε στο New Jersey, δεν υπάρχει τιμοκατάλογος. Σε αυτό το εστιατόριο οι πελάτες μπορούν να πληρώσουν είτε κάνοντας δωρεά για το γεύμα…