Author Archives: CABARE magazine - Page 148
Χρυσοί Σκούφοι 2016: Ποια εστιατόρια βραβεύτηκαν
Τα εστιατόρια που βραβεύτηκαν με Χρυσό Σκούφο: 1. Etrusco, Κέρκυρα Βαθμολογία 16,5/20 και 2 Χρυσοί Σκούφοι Σεφ: Έκτορας Μποτρίνι Κορυφαίο πιάτο: Vento di Levante (τσιγαρέλια με ζωμό καπνιστής χλωροφύλλης, φύλλα…
Στην εστίαση θέλουν να επενδύσουν οι Ελληνες
της Τόνιας Τσακίρη, * Στον χώρο της εστίασης ενδιαφέρονται να επενδύσουν οι περισσότεροι Ελληνες ως ευρώ, με τη μέθοδο του franchising, μια μέθοδο που δείχνει αντοχή στην εποχή της κρίσης. Αυτά είναι τα…
Καφετέρια δέχτηκε μήνυση επειδή δεν γέμιζε πολύ τα ποτήρια καφέ
* Δύο πελάτες του Starbucks σε κατάστημα στο Σαν Φρανσίσκο της Αμερικής, έστειλαν μήνυση στο κατάστημα επειδή δεν γέμιζαν ως πάνω τα ποτήρια. Η Siera Strumlauf και ο Benjamin Robles,…
Το εργοστάσιο σοκολάτας του Γουίλι Γουόνκα γίνεται εστιατόριο!
Η Universal Studios ετοιμάζει να ανοίξει φέτος στο Ορλάντο ένα εστιατόριο σκέτο πειρασμό! Ένα εντυπωσιακό εργοστάσιο σοκολάτας, που μεταφέρει τον επισκέπτη στο 19ο αιώνα και στη μαγεία του κόσμου της…
Διασύνδεση των ταμειακών μηχανών με το Tαxisnet – Ξεκίνημα από μπαρ, εστιατόρια και καφετέριες
του Θανάση Λυρτσογιάννη, * Ο Μεγάλος Αδελφός για τις ταμειακές μηχανές έρχεται. Στην τελική ευθεία βρίσκεται πλέον η διασύνδεση των ταμειακών μηχανών με το Tαxisnet και επομένως η πολύ στενή παρακολούθηση…
Luxury Hotel Company Launches Proprietary Coffee Brand
A new coffee is brewing at Ritz-Carlton hotels and resorts across the United States. First Drop® Coffee is proprietary and branded for The Ritz-Carlton Hotel Company in America. It is…
Στην Πραξιτέλους συναντήθηκαν τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου
CABARE Ιδέες* * Η ιδέα ήταν τόσο απλή όσο και πρωτότυπη: εφτά από τα καλύτερα hotel bars του πλανήτη έρχονται στην Αθήνα για μία και μόνο βραδιά. Σημείο συνάντησης ο…
Το εστιατόριο, μπαρ ή ξενοδοχείο που προσφέρει δωρεάν στο κοινό ένα δίκτυο Wi-Fi δεν ευθύνεται για τις προσβολές του δικαιώματος του δημιουργού εκ μέρους ενός χρήστη
* Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης Λουξεμβούργο, 16 Μαρτίου 2016 Προτάσεις του γενικού εισαγγελέα στην υπόθεση C-484/14 Tobias Mc Fadden κατά Sony Music Entertainment Germany GmbH Κατά τον γενικό εισαγγελέα M.…
Στο στόχαστρο της Οικονομικής Αστυνομίας καφετέριες και εστιατόρια
* Στο πλαίσιο στοχευμένων δράσεων κλιμάκια αστυνομικών της Διεύθυνσης Οικονομικής Αστυνομίας, το χρονικό διάστημα από 11 έως 14-03-2016 (Αποκριά - Καθαρά Δευτέρα) εντατικοποίησαν τους ελέγχους σε επιχειρήσεις και καταστήματα υγειονομικού…
Ποια αθηναϊκά εστιατόρια βρίσκονται στις σελίδες του Wallpaper;
Τα αθηναϊκά εστιατόρια, που φιλοξενήθηκαν στις σελίδες του γνωστού περιοδικού Wallpaper, είναι η Hytra και το Philos Athens, τα οποία ξεχώρισαν για το στυλ και τo ιδιαίτερο design τους. Όσον αφορά στη Hytra,…
Ο θεσμός των pop up εστιατορίων τώρα και στην Ελλάδα
της Κικής Τριανταφύλλη, * Το καρπάτσιο του μυθικού βενετσιάνικου Harry's Bar σε αυθεντική εκτέλεση από τον Δημήτρη Παπαζυμούρη ήταν ένα από τα πιάτα που μας γοήτευσαν πραγματικά στο πρώτο pop up…
Ζάκυνθος: Συλλαμβάνονται επ’ αυτοφώρω οι κράχτες και οι ιδιοκτήτες για άγρα πελατών
* Το Δημοτικό Συμβούλιο στη συνεδρίαση που πραγματοποίησε στις 18 Φεβρουαρίου συζήτησε το θέμα της Κανονιστικής και ψήφισε ορισμένες αλλαγές για να προωθηθούν με καλύτερο τρόπο ζητήματα του τουρισμού. ‘Ήταν…
Z6 Με σύστημα P.E.P.®: Μια παγκόσμια πρωτιά από τη JURA!
Με διαδικασία παλμώδους εκχύλισης (PulseExtractionProcess) για τέλειο espresso! Για το σύστημα παλμώδους εκχύλισης (®), ο ηγέτης της καινοτομίας JURA, πήρε την έμπνευσή της από τους καλύτερους barista του κόσμου! Το…
Η Tchibo Coffee International τώρα και στην Ελλάδα, αποκλειστικά στη Solino.gr
Η TchiboCoffeeInternational είναι θυγατρική της γερμανικής, οικογενειακής επιχείρησης TchiboGmbH, μιας από τους μεγαλύτερους coffeeroaster στον κόσμο, καθώς επίσης και μια από τις κορυφαίες μάρκες καφέ. Από τον παραδοσιακό αλεσμένο καφέ…
Goût de / Good France: Ένα ταξίδι γαλλικής υψηλής γαστρονομίας με το Καράβι του Sofitel Athens Airport
CABARE Ιδέες* Ένα ξεχωριστό δείπνο θα λάβει χώρα στις 21 Μαρτίου 2016, με το εστιατόριο Καράβι του Sofitel Athens Airport να ταξιδεύει τους «επιβάτες» του σε μαγικούς γαστρονομικούς προορισμούς της…
Η ελληνική γαστρονομική παράδοση μέσα από το Παγκόσμιο Συνέδριο Αρχιμαγείρων
Με επιτυχία ολοκληρώθηκε χθες στο Corfu Palace από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας ενημερωτική εκδήλωση για τη διεξαγωγή του Παγκόσμιου Συνεδρίου Αρχιμαγείρων (Worldchefs Congress & Expo 2016- ) που θα πραγματοποιηθεί…
Νέα πολυθρόνα rattan από την Avant Garde
DEFENCE πολυθρόνα rattan Η Avant Garde design με εξειδίκευση στο χώρο του επίπλου για χώρους φιλοξενίας & εστίασης προτείνει ένα ολοκαίνουριο προϊόν για ... ψαγμένους επαγγελματίες! Πολυθρόνα από ανθεκτικό resin κατάλληλη…
Το cocktail bar που σου κόβει την ανάσα
Το Copper Canyon Cocktail Bar σίγουρα δεν είναι και το πιο κατάλληλο μέρος για να πιει το ποτό του κάποιος που έχει υψοφοβία. Το μπαρ θα βρίσκεται σε ύψος εκατοντάδων…
Ανοίγει μπαρ που θα προσφέρει… μόνο νερό
* Το μπαρ που θα προσφέρει μόνο νερό είναι έτοιμο να ανοίξει τις πόρτες του και να σερβίρει στους επισκέπτες ύδωρ από την περιοχή της Μινεάπολης, σύμφωνα με δημοσίευμα της…
Εστιατόριο στο Βερολίνο σερβίρει την πιο ακριβή μπριζόλα του κόσμου
Το εστιατόριο Goldhorn Beefclub στο Βερολίνο σερβίρει την η πιο ακριβή μπριζόλα του κόσμου, η οποία κοστίζει ευρώ! Το κρέας προέρχεται από τα περίφημα βοοειδή της Ιαπωνίας Kobe τα οποία…