Author Archives: CABARE magazine - Page 15
Αγγελία: Ενοικίαση καταστήματος εστίασης (Παύλιανη)
Ενοικιάζεται -στην Παύλιανη Φθιώτιδας- κατάστημα εστίασης 180 τ.μ. σε οικόπεδο 1000 τ.μ. δυναμικοτητας 100+ ατόμων με μερικό εξοπλισμό. Έχει πρόσβαση από τον κεντρικό δρόμο και εκπληκτική θέα προς τον Μαλιακό…
ΕΛΕΓΧΟΣ Είναι η επιχείρησή σου έτοιμη για τον επόμενο έλεγχο;
της Μαρίας Δαουτάκου Αρκετά συχνά η απάντηση στο παραπάνω ερώτημα, μάλλον μας βάζει σε σκέψεις. Θα μπορούσαμε να προσθέσουμε και το γεγονός ότι ανάλογα με τον φορέα ελέγχου μπορεί να…
Η ύπαρξη δεικτών –τηλεόραση – μεγάφωνο, δεν υποχρεώνει τον καταστηματάρχη της ΕΣΤΙΑΣΗΣ & ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ να πληρώνει πνευματικά δικαιώματα
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΠΑΝΣΕΚΤΕ ΘΕΜΑ: «Η ύπαρξη δεικτών –τηλεόραση – μεγάφωνο, δεν υποχρεώνει τον καταστηματάρχη της ΕΣΤΙΑΣΗΣ & ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ να πληρώνει πνευματικά δικαιώματα» Γνωστοποιούμε σε όλους τους συνάδελφους Εστίασης διασκέδασης,…
Γρηγόρης: Εντυπωσιάζει με την νέα Εταιρική Ιστοσελίδα του
H νέα εταιρική και franchise ιστοσελίδα του Γρηγόρη εντυπωσιάζει με το ποιοτικό περιεχόμενο, το υψηλής αισθητικής web design, την ευχρηστία και την εύκολη πλοήγηση που προσφέρει στους χρήστες. Το ,…
Εξαιρείται προσωρινά από την ψηφιακή κάρτα εργασίας η εστίαση
Δελτίο Τύπου ΠΑΝΣΕΚΤΕ ΘΕΜΑ: «Εξαιρείται προσωρινά από την ψηφιακή κάρτα εργασίας η ΕΣΤΙΑΣΗ – ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ - ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ» Αγαπητοί Συνάδελφοι, Μετά από εκατοντάδες email από μέλη και συνάδελφους, για την εφαρμογή ψηφιακής…
PRIVATE & YACHT CHEFFING – ECOLE DUCASSE- ΑΘΗΝΑ 6 & 7 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2024
Στο πλαίσιο των ετήσιων εκπαιδευτικών δράσεων με τη φημισμένη σχολή École Ducasse, θα υλοποιηθεί στην Αθήνα στις 6 με 7 Φεβρουαρίου 2024, ένα καινοτόμο διήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα για επαγγελματίες της εστίασης, με τίτλο…
Τι πρέπει να προσέχουν και να εφαρμόζουν τα καταστήματα ΕΣΤΙΑΣΗΣ στους ΔΙΑΝΟΜΕΙΣ
Κοινή ΥΠΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΟΦΑΣΗ των υπουργιών Εργασίας – Μεταφορών και Προστασίας του Πολίτη υποχρεώνει τους εργοδότες σε αυστηρότατη και λεπτομερή εφαρμογή των μέτρων που προβλέπονται για την ασφάλεια των Ντελιβεράδων. Ήδη…
Νέες χειροποίητες κοτόπιτες από την Ioniki!
Η Ioniki παρουσιάζει τα δύο νέα της προϊόντα, τις κοτόπιτες που είναι απευθυνόμενες στους επαγγελματίες του food service. Οι χειροποίητες με κοτόπουλο προσφέρονται σε δύο εκδοχές: με εκρηκτική κόκκινη σάλτσα…
Βασικές δεξιότητες Barista. Νέο τμήμα Έναρξη 20/02/2024
Απευθύνεται : Σε όσους εργάζονται ή θέλουν να εργαστούν στο χώρο του καφέ και της εστίασης , σε νεοεισερχόμενους επαγγελματίες και σε επαγγελματίες που θέλουν να εμπλουτίσουν τη γνώση τους…
Συνταγή: Κλασικό Daiquiri
Το αυθεντικό daiquiri είναι μια εξαιρετικά απλή συνταγή, που απαιτεί μόλις τρία συστατικά, ενώ είναι ένα από τα πιο φρέσκα σε γεύση ποτά, που μπορεί κανείς να απολαύσει. Πρόκειται για…
The Chefs Power List 2024: Οι 100 σημαντικότεροι και πιο επιδραστικοί σεφ της χρονιάς
Το FNL, για μια ακόμη φορά, ξεχωρίζει τους 100 σεφ της χρονιάς που επηρέασαν θετικά και άφησαν το αποτύπωμα τους στην ελληνική γαστρονομική σκηνή το 2023, συνεκτιμώντας βέβαια και την…
Nine Five Beijing Cuisine by AD ARCHITECTURE
The Mixc, Chengbei, Hangzhou by AD ARCHITECTURE Η AD ARCHITECTURE σχεδίασε μια νέα υπόθεση για την μάρκα εστιατορίου Nine Five Beijing Cuisine, που βρίσκεται στο The Mixc, Chengbei, Hangzhou, η…
Διαβάστε το CABARE Magazine: ΧΕΙΜΩΝΑΣ 2023-2024!
Διαβάστε δωρεάν το Τεύχος Χειμώνας 2023-2024 του CABARE – Cafe Bar Restaurant Magazine Περιοδικό για τον επαγγελματία της Καφεστίασης (πατήστε εδώ) ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 06 MANAGEMENT l ΠΟΤΗΡΙΑ ΚΑΦΕ l Τι αναμένεται…
Στο 24% τα Σερβιριζόμενα Αναψυκτικά – Ροφήματα και χυμοί Delivery και πακέτο στο 13%
Μετά από τις αλλεπάλληλες παλινωδίες – αλλαγές - τροποποιήσεις για το εάν υπάγονται στο 24% ή στο 13%, τα αναψυκτικά – χυμοί –ροφήματα, γνωστοποιείται το τελικό καθεστώς που ψηφίστηκε πρόσφατα…
Φλιτζάνια από την Homelicious.gr, της Acme & Co.
H σειρά Roman της Acme & Co. είναι η απάντηση στο σύγχρονο αλλά και all time classic espresso. Ιδανική επιλογή για ξενοδοχεία και καφέ με minimal στυλ και αισθητική για…
CONERGO Perikos Michael & Sia OE Building Materials – Πλακίδια Porcelain Stoneware για Πισίνες by RosaGres Ceramica slu
Το να βλέπεις κάτι από διαφορετική οπτική γωνία μπορεί να είναι πηγή καινοτομίας. Αυτό ακριβώς συνέβη στη Rosa Gres όταν συνειδητοποιήσαμε ότι το Porcelane Stoneware ήταν το τέλειο υλικό για…
Οι επιδόσεις των περιοχών της Ελλάδας στην Εστίαση για το Γ’ Τρίμηνο του 2023
Ενδιαφέροντα στοιχεία προκύπτουν από την ανάλυση των στοιχείων της ΕΛΣΤΑΤ για τον τζίρο στον κλάδο της Εστίασης στην Ελλάδα για το 3ο Τρίμηνο του 2023. Αναλύοντας τα έσοδα των περισσότερων…
Το κρέας δεν είναι το Α και το Ω. Αλλά τι άλλες επιλογές υπάρχουν;
Η κατανάλωση κρέατος μειώνεται εδώ και χρόνια. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό, αλλά από την άποψη της υγείας παίζει σίγουρα σημαντικό ρόλο. Άλλωστε, εδώ και καιρό δεν ήταν μυστικό ότι…
Ο πελάτης ΔΕΝ έχει πάντα δίκιο
Αν έχετε δουλέψει έστω και μια ημέρα στον τομέα των υπηρεσιών ή της εστίασης, τότε πολύ πιθανόν να έχετε δει αυτό το σλόγκαν κολλημένο κάπου σε μια αίθουσα διαλείμματος. «Ο…
Τι πρέπει να αναγράφεται στους τιμοκαταλόγους των Καταστημάτων μαζικής εστίασης και αναψυχής
Με αφορμή δημοσιεύματα για παραβατικές πρακτικές εστιατορίων και γενικά καταστημάτων εστίασης, αναφορικά με την εφαρμογή της νομοθεσίας που αφορά τους Κανόνες Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών επιδημείνονται από…