Author Archives: CABARE magazine - Page 16
Χριστούγεννα 2023: Πού θα βρεις τα φθηνότερα μελομακάρονα;
Την ανιούσα φαίνεται ότι έχουν πάρει και οι τιμές στα μελομακάρονα. Σύμφωνα με την έρευνα του Pricefox, την online πλατφόρμα σύγκρισης ασφαλειών αυτοκινήτου και παρόχων ενέργειας και τους ειδικούς της…
Καταργήθηκε το προστατευτικό 1 μέτρο και 30 πόντους στον υπαίθριο χώρο καπνιζόντων στην Εστίαση
Γνωστοποιείται σε όλους τους ενδιαφερομένους που σραστηριοποιούνται στους κλάδους εστίασης και διασκέδασης ότι με την πλήρη κατάργηση όλων των μέτρων για τον Covid-19 καταργήθηκε και η υπουργική απόφαση 66436 Αρ.φύλ.…
Παρουσίαση rebranding της «Σπιτική Ζύμη»!
Η Ioniki, από το 2014, εδραιώθηκε στην αγορά της μικρής λιανικής, λανσάροντας τη σειρά προϊόντων Σπιτική Ζύμη. Με την εξαιρετική πορεία της, εξελίχθηκε στην retail αγορά και σήμερα είναι στην…
Ever Boom by AD ARCHITECTURE
Μια δραματική αντίθεση στη διάσταση Καθώς η οικονομία και η κοινωνία συνεχίζουν να εξελίσσονται, ένας αυξανόμενος αριθμός πολυτελών εστιατορίων ενσωματώνει καλλιτεχνικά στοιχεία στους χώρους εστίασης για να παρέχουν μια πνευματική…
Φέρτε τα Χριστούγεννα στην Καφετέρια σας
Ο Δεκέμβριος είναι ο μήνας των γιορτών, με τα Χριστούγεννα να πλησιάζουν και να επιβάλλουν τη δική τους ατμόσφαιρα σε κάθε χώρο. Η κίνηση των πελατών μεγαλώνει, όσο πλησιάζουν αφού…
Την εποχή των Χριστουγένων το αλεξανδρινό έχει την τιμητική του
Ζήστε τη μαγεία των Χριστουγέννων με ένα Αλεξανδρινό Κάθε χρόνο, στις 12 Δεκεμβρίου το αλεξανδρινό έχει την τιμητική του. Η συγκεκριμένη ημερομηνία έχει καθοριστεί ως Ημέρα του Αλεξανδρινού από τα…
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν! Είναι η επιχείρησή σας έτοιμη;
Εσείς έχετε προετοιμάσει σωστά την επιχείρησή σας για τα Χριστούγεννα; Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και όλα κινούνται σε γιορτινούς ρυθμούς. Τι γίνεται, όμως, με τη δική σας επιχείρηση στον κλάδο της…
Καφές και χριστουγεννιάτικη παράδοση
Ο καφές, φυσικά και , έχει σχέση με τα Χριστούγεννα. Αυτή η σχέση είναι δύο ειδών: συναισθηματική από τη μια, και από την άλλη αποτελεί μέρος της παράδοσης σε ορισμένες…
ΠΑΝΣΕΚΤΕ: Ενστάσεις για το φορολογικό νομοσχέδιο
Γνωστοποιούμε σε όλους τους συνάδελφους ΕΣΤΙΑΣΗΣ – ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ότι πραγματοποιήθηκε τηλεδιάσκεψη Πανελλήνιων Φορέων με τον Υφυπουργό Οικονομικών κο Θεοχάρη. Κατά την τηλεδιάσκεψη ο Πρόεδρος του ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε. Γρηγόριος Τσαπατσάρης,…
Έλεγχος και από την ΣΔΟΕ για το είδος χρήσης μουσικής (εκπροσωπούμενο ή ελεύθερο)
ανακοίνωση ΠΑΝΣΕΚΤΕ: Έκπληξη δημιούργησε σε πολλούς Συνάδελφους το γεγονός ότι η ΣΔΟΕ ελέγχει το είδος χρήσης μουσικής που χρησιμοποιούμαι (ΕΛΕΥΘΕΡΟ ή ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΥΜΕΝΟ ΡΕΠΕΡΤΟΡΙΟ). Πράγματι η ως άνω πράξη του ελεγκτικού…
TikTok: 7 λιχουδιές για τις γιορτές και οι συνταγές τους
Βρήκαμε και καταγράψαμε 7 εμβληματικές συνταγές για τις πιο νόστιμες και γλυκές γιορτές φέτος, όπως τις παρουσιάζουν δημιουργοί περιεχομένου στο TikTok από την Ελλάδα. Τα κλασικά αλλά υπέροχα μελομακάρονα (#team_melomakarona),…
Ο Executive Chef Άγγελος Μπακόπουλος αναλαμβάνει τη γαστρονομική διεύθυνση του Ομίλου BILL&COO HOTELS MYKONOS
Ο Άγγελος Μπακόπουλος αναλαμβάνει το ρόλο του Executive Chef στα δύο resorts του ομίλου, το BILL&COO COAST στον Άγιο Ιωάννη και το BILL&COO SUITES AND LOUNGE στη Μεγάλη Άμμο, μαζί…
Καταστροφικό για την ΕΣΤΙΑΣΗ το νέο φορολογικό Νομοσχέδιο
Οι εξαγγελίες της κυβέρνησης για το νέο φορολογικό Νομοσχέδιο στηριζόμενο στο τεκμαρτό εισόδημα όχι μόνο δεν καταπολεμά την φοροδιαφυγή αλλά πλήττει καίρια την ΕΣΤΙΑΣΗ και ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ. Σύμφωνα με τον ΠΑΝΣΕΚΤΕ,…
«Εντατικότατοι οι έλεγχοι για το τσιγάρο. Δεκάδες χιλιάδες ευρώ τα πρόστιμα στους παραβάτες στην ΕΣΤΙΑΣΗ – ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
Επιστολή ΠΑΝΣΕΚΤΕ ΘΕΜΑ: «Εντατικότατοι οι έλεγχοι για το τσιγάρο. Δεκάδες χιλιάδες ευρώ τα πρόστιμα στους παραβάτες στην ΕΣΤΙΑΣΗ - ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ» Αγαπητοί Συνάδελφοι, Το τελευταίο διάστημα επανειλημμένα είχαμε δημοσιεύσει και ενημερώσει χιλιάδες…
Διαβάστε το Hotel Design Magazine and Guide Autumn / Winter 2023
Περιοδικό Hotel Design Φθινόπωρο-Χειμώνας 2023, Περιοδικό για την Κατασκευή, την Ανακαίνιση, τη Διακόσμηση και τον Εξοπλισμό Ξενοδοχείων! Παρουσιάσεις Ξενοδοχείων στην Ελλάδα και στο Εξωτερικό, Τάσεις στο Ξενοδοχειακό Design, Νέα προϊόντα και υπηρεσίες…
Vegan ή vegetarian: Μια νέα ερμηνεία των κλασικών μαγειρικών.
Υπάρχουν πλέον πολλές συνταγές χωρίς κρέας, για πολλά κλασικά πιάτα με κρέας. Αντίθετα, χρησιμοποιούνται εναλλακτικές λύσεις όπως τόφου ή σόγια, διάφορα μπαχαρικά και καλές υφές. Εξάλλου, η γεύση δεν βιώνεται…
Το Tudor Hall Restaurant αποκτά το πρώτο του αστέρι Michelin
Το Tudor Hall Restaurant στο Ξενοδοχείο King George στην καρδιά της Αθήνας διακρίθηκε από τον οδηγό Michelin αποκτώντας το πρώτο του αστέρι. Ο καταξιωμένος Executive Chef Αστέριος Κουστούδης, καταθέτοντας καθημερινά…
Κορεάτικη Κουζίνα: Δυναμική είσοδος στη γαστρονομική σκηνή
Η δημοτικότητα του Κορεάτικου ρεύματος (K-Wave ή Hallyu) ξεκίνησε από τη δεκαετία του 1990. Τα K-dr amas έκαναν την αρχή, με την τεράστια παγκόσμια επιτυχία της K-pop στη βιομη χανία…
ΠΑΝΣΕΚΤΕ: Υποχρεωτική η τοποθέτηση ΛΙΠΟΣΥΛΛΕΚΤΗ στην Εστίαση (Υπ. Απ 47829/17-6-2017 άρθρο 7)
Χιλιάδες σαρωτικοί έλεγχοι σ’ ολόκληρη την Επικράτεια για την τοποθέτηση ΛΙΠΟΣΥΛΛΕΚΤΗ σε όλα τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος. ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ Η Υπουργική Απόφαση 47829/17-6-2017 στο άρθρο 7 παρ. 2 αναφέρει: «Υποχρεούνται όλες…
Τα 4M των Ιταλών για τον τέλειο espresso
Όπως όλοι οι καφέδες, έτσι και ο εσπρέσο, ο πιο δημοφιλής καφές στη χώρα μας, έχει τη δικιά του τέλεια συνταγή, η οποία φυσικά προέρχεται από τους ειδικούς του είδους,…