Author Archives: CABARE magazine - Page 150
Pharmacy: Το λονδρέζικο εστιατόριο που μοιάζει πραγματικά με φαρμακείο
του Κωνσταντίνου Κουλαξή, * Το δίδυμο αδερφάκι του διάσημου εστιατορίου του Λονδίνου «Pharmacy» που δημιούργησε παγκόσμιο trend όταν πρωτοεμφανίσθηκε, πρόκειται να λειτουργήσει σύντομα στις εγκαταστάσεις της γκαλερί του κορυφαίου Βρετανού καλλιτέχνη,…
Οι καφετέριες και τα σουβλατζίδικα πιο δημοφιλείς επιχειρήσεις στην Ελλάδα
* Η κατηγορία της εστίασης συγκεντρώνει το μεγαλύτερο ενδιαφέρον όσων θέλουν να ξεκινήσουν μία επιχείρηση στην Ελλάδα, όπως προκύπτει από τα στοιχεία του Γενικού Εμπορικού Μητρώου. Οι πέντε στις δέκα…
Ready2Hire: Startup αποκλειστικά για επιχειρήσεις και εργαζόμενους στο χώρο της εστίασης
To Ready2Hire είναι η πρώτη online πλατφόρμα εύρεσης εργασίας που απευθύνεται αποκλειστικά σε επιχειρήσεις και εργαζόμενους στο χώρο της εστίασης, των cafe - bar και των ξενοδοχείων - καταλυμάτων. Τα…
Τρόφιμα και ποτά σε πρώτο πλάνο στην 26η DETROP BOUTIQUE
Την ενίσχυση και περαιτέρω προβολή του εξωστρεφούς κλάδου των τροφίμων, έχει δρομολογήσει η ΔΕΘ-Helexpo, προγραμματίζοντας τη διοργάνωση στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης από τις 26 έως τις 29 Φεβρουαρίου 2016…
Έριδες και ίντριγκες στον κόσμο των σεφ
της Κικής Τριανταφύλλη, * Πόσο αμείλικτος είναι ο πόλεμος για να μείνουν στην πρώτη θέση; Και τελικά τι κάνει κορυφαίο ένα εστιατόριο; Τι θα πει όμως ότι κάποιος σεφ είναι ο…
Το μπαρ-ιγκλού που οι θαμώνες… ψαρεύουν μέσα από τρύπα στο πάτωμα
* Τα παγωμένα ποτά είναι εξασφαλισμένα σε αυτό το μοναδικό μπαρ πάνω στη λίμνη Woods των ΗΠΑ, 16 χιλιόμετρα από τα καναδικά σύνορα. Οι θαμώνες μπορούν όντας μέσα στο μπαρ…
Παλιό λεωφορείο μετατράπηκε σε μετακινούμενη παμπ
* Χρειάστηκε ώρες για να μετατρέψει ένα παλιό λεωφορείο σε ένα πλήρες και μετακινούμενο μπαρ! Βέβαια ο ίδιος είναι πάρα πολύ ψηλός για να χωρέσει πίσω από την μπάρα. Ο…
Προς αξιολόγηση παρισινά εστιατόρια
* Το αγαπημένο σας μπιστρό στο Παρίσι έχει επίπεδο υγιεινής «καλό», «αποδεκτό» ή «χρήζει βελτίωσης»; Το γαλλικό υπουργείο Γεωργίας πραγματοποίησε τον απαραίτητο έλεγχο σε καταστήματα στη γαλλική πρωτεύουσα και ετοιμάζεται…
ΟΙΝΟΤΕΚΑ Wine Exploring Festival – Διήμερο οινικών ανακαλύψεων στο Ηράκλειο
* Το Σαββατοκύριακο 20 - 21 Φεβρουαρίου πραγματοποιείται στο Ηράκλειο το διήμερο οινικών ανακαλύψεων ΟΙΝΟΤΕΚΑ Wine Exploring Festival. Το festival διεξάγεται στο ξενοδοχείο Atlantis στο κέντρο της πόλης από τις…
Έλεγχοι του ΣΕΠΕ και της Οικονομικής Αστυνομίας σε καφέ και εστιατόρια
* Στο πλαίσιο στοχευμένων δράσεων, κλιμάκια αστυνομικών της Διεύθυνσης Οικονομικής Αστυνομίας και της Υποδιεύθυνσης Οικονομικής Αστυνομίας Βορείου Ελλάδος, σε συνεργασία με το Σώμα Επιθεώρησης Εργασίας (Σ.ΕΠ.Ε.), πραγματοποίησαν ελέγχους σε επιχειρήσεις…
Συνεργασία Uber και Mama Roux …για πρωινό στο κρεβάτι
CABARE Ιδέες* H Uber μαζί με το Mama Roux & το Mama Roux South ένωσαν τις δυνάμεις τους για να αναδείξουν την πιο ρομαντική και δημιουργική πλευρά των πελατών τους, καθώς με το πάτημα ενός κουμπιού…
Funky Gourmet: Μια κουζίνα που είναι funky και gourmet
CABARE Παρουσιάσεις* To Funky Gourmet είναι ένα εστιατόριο κομψής αισθητικής στην καρδιά της Αθήνας, στην περιοχή του Κεραμεικού. Άνοιξε το Νοέμβριο του 2009, το 2012 βραβεύτηκε με ένα αστέρι Michelin,…
Νέα ροφήματα από τα Starbucks
Ροφήματα Ιδέες* Νέα ροφήματα με βάση τον espresso: Burnt Caramel Latte, Pistachio & Rose Mocha μια πανδαισία γεύσεων για όλες τις αισθήσεις & αγαπημένη Triple Hot Chocolate μόνο για την εβδομάδα του Αγίου…
7th Thought: Πόσες σκέψεις χρειάζεται κανείς για να αποφασίσει;
CABARE Παρουσιάσεις* Στο 7th Thought απενοχοποιούν τους αναποφάσιστους, τους κάνουν φίλους, τους δίνουν δεύτερες, τρίτες, επτά και παραπάνω σκέψεις, γιατί - τουλάχιστον στις μικρές απολαύσεις - δεν χρειάζονται βιασύνες. Έτσι,…
Συνεργασία Meliartos με Nannuka για …ξέγνοιαστους γονείς
CABARE Ιδέες* Η κυριακάτικη βόλτα με τα παιδιά στο κέντρο έχει ξεχωριστή γεύση! Στα Sunday’sbrunches του Meliartos οι μικροί διασκεδάζουν παρέα με τους έμπειρους παιδαγωγούς της Nannuka και οι μεγάλοι χαλαρώνουν στο café-εστιατόριο.…
Ethiopia Yirgacheffe: Ο τέταρτος specialty limited edition καφές του MicroFarm Project από τη Coffee Island
Η Coffee Island, η πρώτη αλυσίδα στην Ελλάδα που εισάγει Specialty καφέ, ανακοινώνει τη συνέχεια του MicroFarm Project με τον νέο καφέ Ethiopia Yirgacheffe. Ο νέος limited edition specialty έχει…
Το e-table.gr ανακοινώνει τη συνεργασία του με το ask4food.gr
Το ανακοινώνει τη συνεργασία του με το Πρόκειται για μια συμμαχία στρατηγικής σημασίας στον χώρο της εστίασης που συνδέει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο πελάτες/χρήστες και εστιατόρια, δημιουργώντας ένα δυναμικό…
TripAdvisor: Τα 10 καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας
Σύμφωνα με τις κριτικές των χρηστών της ταξιδιωτικής πλατφόρμας TripAdvisor, τα δέκα καλύτερα εστιατόρια στην Αθήνα, μέχρι στιγμής, είναι: 1) Dinner in the Sky Greece 2) Funky Gourmet 3) δυο…
Το Green Key επεκτείνεται στον χώρο της εστίασης
Η Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης, εθνικός χειριστής του διεθνούς Προγράμματος Green Key, υπέγραψε μνημόνιο συνεργασίας με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος -Chefs Club of Greece- Club ώστε το ευρύτατα αναγνωρισμένο…
Πώς γεννήθηκαν οι γνωστότερες αλυσίδες φαστ φουντ
* Ένα από τα πράγματα που κληροδότησε η Αμερική στη Δύση είναι το πρόχειρο φαγητό. Είτε το αγαπά κανείς είτε όχι, το φαστ φουντ άλλαξε άρδην τις διατροφικές συνήθειες των πολιτών…