Author Archives: CABARE magazine - Page 18
Απολαυστικά Bar Bites, Clarified cocktails και συναρπαστική μουσική στο open-air bar του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία
Το καλοκαιρινό Bar8 στο GB Roof Garden του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία σας προσκαλεί να ζήσετε μια συναρπαστική εμπειρία εξόδου στην καρδιά της Αθήνας. Ανακαλύψτε το ειδυλλιακό open-air μπαρ στον 8ο…
Το steakhouse των Αθηνών Drakoulis Dry & Raw στην καρδιά της Χώρας της Μυκόνου
Η ασυναγώνιστη γαστρονομική εμπειρία των εστιατορίων Drakoulis Dry & Raw, δε σταματά να εξελίσσεται και να επεκτείνεται σε καινούρια σημεία συνάντησης. Το πολυαναμενόμενο steakhouse των Αθηνών Drakoulis Dry & Raw…
Donkey Hotels: Κορυφαία Εμπειρία με Καινοτόμο Design Φιλοξενίας
Concept – Design – Φιλοξενία Το πρωτοποριακό γκρουπ φιλοξενίας Donkey Hotels ανέθεσε στον καινοτόμο και επιδραστικό σεφ-ιδιοκτήτη εστιατορίων και μπαρ, Άρη Βεζενέ, και την εταιρία του Green Garlic Studio που…
Έκτακτοι έλεγχοι σε επιχειρήσεις εστίασης από τον ΕΦΕΤ
Παρ’ όλες τις επανειλημμένες έκτακτες ενημερώσεις μας για τους εντατικούς ελέγχους από τον ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων). Δυστυχώς πολλές επιχειρήσεις της ΕΣΤΙΑΣΗΣ παρουσιάζουν ΑΠAΡΑΔΕΚΤΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΕΣ ΑΠΟΚΛΕΙΣΕΙΣ στην χρήση…
Hyatt Regency Thessaloniki: H Ελλάδα στο πιάτο σου – στο Oceana με την Γιώτα Κουφαδάκη
Μια μαγείρισσα - μια κορυφαία εκπρόσωπος της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας στο Oceana του Hyatt Regency Thessaloniki, η Γιώτα Κουφαδάκη. Η γνώση της και ο σεβασμός για την ιστορία της ελληνικής…
Η S-One Hospitality οραματίζεται ιδέες και concept
Ο χάρτης του hospitality έχει εμπλουτιστεί τα τελευταία χρόνια με αναφορές, επιρροές και πρωτότυπους συνδυασμούς διαφορετικών πολιτισμών, lifestyle και γεύσεων. Ο πήχης στο χώρο της φιλοξενίας έχει ανέβει ψηλά. Η…
Γαστρονομικές ιστορίες με έμπνευση από την Ελληνική Παράδοση στο Gastronomy Project και «Beefbar à sushi» στο Beefbar Mykonos
Τα βραβευμένα εστιατόρια του ομίλου BILL&COO Gastronomy Project και Beefbar Mykonos είναι για ένα ακόμα καλοκαίρι σημείο γαστρονομικής αναφοράς στο νησί, παρουσιάζοντας εμπνευσμένα Menu με την επιμέλεια του ταλαντούχου Executive…
Το μαγικό άγγιγμα του Παύλου Κυριάκη στο Cretamos του Royal Senses Resort
Μια μοναδική fine dining εμπειρία με κρητικές γεύσεις από τον βραβευμένο chef στο αγαπημένο Curio Collection by Hilton resort του Ρεθύμνου. Αυθεντικό, μεγαλοπρεπές και οικείο, είναι οι λέξεις που χαρακτηρίζουν…
Tanuki: Σούσι και design
Αν και πρόσφατα το σούσι έχει συνδεθεί με πρακτικές παράδοσης και γρήγορου φαγητού, για τη ρωσική αλυσίδα εστιατορίων Tanuki εξακολουθεί να είναι κατά κύριο λόγο μια ιαπωνική σπεσιαλιτέ. Για να…
Το καφέ Piazza in a room στο Ιστορικό Μουσείο της Σαγκάης
Το Piazza in a room, στο Ιστορικό Μουσείο της Σαγκάης, σχεδιασμένο από το Wutopia Lab άνοιξε τις πόρτες του, τον Φεβρουάριο του 2023 στον πρώτο όροφο του Δυτικού κτιρίου του…
Εορτασμοί σε όλο τον κόσμο: Η Rational γιορτάζει την 50ή επέτειό της.
Η Rational, ο ειδικός στην παρασκευή ζεστών φαγητών, γιορτάζει φέτος την 50η επέτειό της με το σύνθημα “When it tastes great, we all speak the same language.” Η επέτειος της…
Μην χάσετε την Amusement Parks & Attractions Expo
Αγαπητέ επαγγελματία, Με χαρά σας προσκαλούμε στην Amusement Parks & Attractions Expo, το απόλυτο γεγονός για επαγγελματίες και επενδυτές των ψυχαγωγικών, υδάτινων και θεματικών πάρκων! Σημειώστε στο ημερολόγιό σας τη σημαντικότερη…
Εcolife: Πείτε ναι στην επαναχρησιμοποίηση!
Ανακαλύψτε κι εσείς τα οικολογικά θερμός της Ecolife & βγάλτε από τη ζωή σας το πλαστικό μιας χρήσης. Για να έχετε πάντα μαζί σας το νερό, ή το ρόφημά σας & να…
ΑΚREΣ: Δημιουργική γαστρονομία από το χθες
Σεβασμός στην γη, στην πρώτη ύλη, στον άνθρωπο και στην παράδοση. Ταξίδι στην γεύση του χθες, μέσα από εικόνες του σήμερα. Ένα εστιατόριο που σέβεται τον τόπο του και αποτίνει…
Κedros: η ανάδειξη της σύγχρονης και διαχρονικής ελληνικής κουζίνας με δημιουργικότητα και εξαιρετικές τεχνικές από τον Γιάννη Παρίκο
Ο πολυβραβευμένος σεφ Γιάννης Παρίκος και οι γαστρονομικές του δημιουργίες ήδη υποδέχονται επισκέπτες από όλο τον κόσμο στον Αμπελά της Πάρου. SeaRocks και Kedros έρχονται να προστεθούν στην κοσμοπολίτικη Πάρο,…
Το Salonica Restaurant του Makedonia Palace στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Η πόλη της Θεσσαλονίκης υποδέχτηκε τη Τρίτη 13 Ιουνίου για ακόμη μια χρονιά τα βραβεία των καλύτερων εστιατορίων ελληνικής κουζίνας στη χώρα, σε μια εντυπωσιακή τελετή απονομής στο ξενοδοχείο «Makedonia…
Grace Hotel: To Varoulko Santorini μάς προσκαλεί σε ένα μοναδικό ταξίδι οινογευσίας
Από τις 30 Ιουνίου και για ολόκληρη τη σεζόν, απολαύστε μοναδικά wine pairing events υπό την επίβλεψη του πολυβραβευμένου σεφ, Λευτέρη Λαζάρου. Από τον Ιούνιο μέχρι και τον Οκτώβριο, το…
DB.one: Εξαιρετικές κοπές και fusion πιάτα με σεβασμό στις πρώτες ύλες
Στο μενού του εστιατορίου «πρωταγωνιστούν» οι ποιοτικές κοπές κρέατος, αλλά και τα fusion πιάτα που εμπλέκουν αρμονικά πρώτες ύλες από την Ελλάδα και τον υπόλοιπο κόσμο. Με στόχο ένα γαστρονομικό…
Έκτακτα μέτρα από την Εισαγγελία του Αρείου Πάγου για την μουσική
Έκτακτη παραγγελία εδόθη από την εισαγγελία του ΑΡΕΙΟΥ ΠΑΓΟΥ προς όλους τους εισαγγελείς της χώρας, η οποία και αναφέρει: Να διενεργείται άμεση παρέμβαση για την εφαρμογή της Νομοθεσίας 4637/2019 για…
Νέο Δ.Σ. για την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος
Παρουσιάζεται το νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, το οποίο προέκυψε μετά τις εκλογές στις 16/05/2023: ΠΡΟΕΔΡΟΣ Πρωτοψάλτης Αναστάσιος ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ Α Ζησόπουλος Αναστάσιος ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ Β Μπαλωμένος Ιωάννης ΓΕΝΙΚΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ…