Author Archives: CABARE magazine - Page 24
Η E.R. COFFEE EXPERIENCES παρουσιάζει στην ΧΕΝΙΑ 2022, το πρωτοποριακό Καφεσύστημα Ελληνικού καφέ ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ
Η COFFEE EXPERIENCES παρουσιάζει στην ΧΕΝΙΑ 2022, το πρωτοποριακό Καφεσύστημα Ελληνικού καφέ ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ, με στόχο να στηρίξει το έργο των επαγγελματιών του Τουρισμού και της Ελληνικής Φιλοξενίας. Το καινοτόμο…
Νέα ανοίγματα καταστημάτων και ανάκαμψη οικονομίας, συντέλεσαν στη βελτίωση των αποτελεσμάτων του Γρηγόρη
Η ανάκαμψη της οικονομίας, η περιορισμένη επίδραση της πανδημίας και η άνοδος της κίνησης των αεροδρομίων, σε σχέση με το 2020, ήταν οι κύριες αιτίες στη βελτίωση των αποτελεσμάτων του…
Η Rational νικητής στο διαγωνισμό Εργοστάσιο της χρονιάς 2022
Η Rational, ο ηγέτης της παγκόσμιας αγοράς και τεχνολογίας στον τομέα της παρασκευής ζεστών πιάτων σε επαγγελματικές κουζίνες, κέρδισε τον φετινό διαγωνισμό Εργοστάσιο της χρονιάς για το εργοστάσιό της στο…
Τι πρόστιμα προβλέπει ο Αντικαπνιστικός Νόμος
Ο ΝΕΟΣ ΑΝΤΙΚΑΠΝΙΣΤΙΚΟΣ ΝΟΜΟΣ 4633/16-10-2019 Προς διευκόλυνση κάθε ενδιαφερόμενου, ΚΑΤΑΓΡΑΦΟΥΜΕ ΜΕ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΑ ΚΑΙ ΣΑΦΗΝΕΙΑ τους Νόμους που ψηφίστηκαν από το ελληνικό κοινοβούλιο για το κάπνισμα, 3730/2008 – 3868/2010 – ΥΠ.ΑΠΟΦΑΣΗ…
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Tequila και Mezcal;
Πώς σχετίζονται τα δύο ποτά; Η tequila και το mezcal είναι και τα δύο αποσταγμένα οινοπνευματώδη ποτά που προέρχονται από το Μεξικό και είναι φτιαγμένα από αγαύη - ένα χυμώδες…
ΝΕΟ ΤΕΥΧΟΣ! Περιοδικό Hotel Design Φθινόπωρο – Χειμώνας 2022 / 2023, No.31
Περιοδικό για την Κατασκευή, την Ανακαίνιση, τη Διακόσμηση και τον Εξοπλισμό Ξενοδοχείων! Παρουσιάσεις Ξενοδοχείων στην Ελλάδα και στο Εξωτερικό, Τάσεις στο Ξενοδοχειακό Design, Νέα προϊόντα και υπηρεσίες για ξενοδοχεία Κατεβάστε και Αποθηκεύστε…
Άραγε πίνουμε το ίδιο κρασί με τους αρχαίους Έλληνες;
Το κρασί αποτελεί ένα σημαντικό κομμάτι του ελληνικού πολιτισμού για πάνω από 4000 χρόνια, κάτι που έχουν αποκαλύψει οι πολυάριθμες αρχαιολογικές ανακαλύψεις σε όλη την Ελλάδα. Οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν…
Επαγγελματική εγκατάσταση συστήματος μαγειρέματος: Για βέλτιστη απόδοση από την πρώτη μέρα
Είναι μια ξεχωριστή στιγμή όταν ένα iVario ή ένα iCombi της Rational τίθεται σε λειτουργία από τον νέο ιδιοκτήτη για πρώτη φορά, γιατί τότε είναι ξεκάθαρο αν έχουν ληφθεί όλα…
Το φαινόμενο «Salted Caramel»
της Μαρτίνας Νικολάου Όλοι πια έχουμε ακούσει είτε γλυκά, είτε παγωτά που έχουν αυτόν τον συνδυασμό αλμυρής και γλυκιάς γεύσης ταυτόχρονα. Ποιος όμως είναι ο δημιουργός αυτής της ξεχωριστής γεύσης…
Συνταγή: Παρφέ με κολοκύθα και κρέμα μασκαρπόνε!
ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι πουρέ κολοκύθας 2 ποτήρια τυρί μασκαρπόνε 2 ποτήρια ζάχαρη άχνη ¼ κγ μοσχοκαρυδο ¼ κγ κανέλα ¼ κγ γαρύφαλλο μια πρέζα αλάτι 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος τριμμένα…
Το Weekends at Winter Garden με την υπογραφή του Executive Chef Αστέριου Κουστούδη επιστρέφει ανανεωμένο
Τα Σαββατοκύριακα στο Winter Garden του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία είναι πλέον συνυφασμένα με την πιο μεγαλοπρεπή εμπειρία brunch της Αθήνας. Το Weekends at Winter Garden με την υπογραφή του Executive…
Συνταγή: Κολοκυθόσουπα
ΥΛΙΚΑ • 500γρ κολοκύθα καθαρισμένη και σε κομμάτια • 1 κρεμμύδι • 1 σέλερι • 2 πράσα • 3 καρότα • 2 πατάτες • 2 κύβους λαχανικών Μαggi • 15…
Συνταγή: Γλυκιά κολοκυθόπιτα με φύλλο κρούστας
Εποχιακή, απλή, θρεπτική και νόστιμη! ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 ποτήρια πουρές ψητής κολοκύθας 1 ποτήρι ζάχαρη ½ ποτήρι ψιλοκομμένα καρύδια 2 κ σούπας σιμιγδάλι 150 γρ λιωμένο βούτυρο…
Συνταγή: Σαλάτα με γλυκοπατάτα, κολοκύθα, κινόα και καβουρδισμένα κουκουνάρια!
INGREDIENTS *** Οι ποσότητες σαλάτας είναι μια εκτίμηση απλά. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ή λιγότερη σαλάτα της αρεσκείας σας! 250γρ σπανάκι 250g Βαλεριάνα 50g κουκουνάρια 150g κολοκύθα 100g γλυκοπατάτα 4…
Συνταγή: Μινι φριτάτα με πράσο και κολοκύθα
ΥΛΙΚΑ 400γρ κολοκύθα ψιλοκομμένη 2 μεγάλα πράσα ψιλοκομμένα (μόνο το λευκό μέρος, όχι πολύ απο τα πράσινα φύλλα) 4 κσ ελαιόλαδο 3 αυγά ¾ cup γάλα η κρέμα γάλακτος 100γρ…
Φθηνό ηλεκτρικό ρεύμα: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές
Με τις αλλαγές που έχουν επέλθει στη λιανική αγορά ρεύματος από την 1η Αυγούστου οι καταναλωτές πρέπει να γνωρίζουν τα παρακάτω για να διασφαλίσουν τη χαμηλότερη τιμή ηλεκτρικού ρεύματος της…
Πώς αμείβονται οι υπάλληλοι για την 28η Οκτωβρίου;
ΘΕΜΑ: «ΠΩΣ ΑΜΕΙΒΟΝΤΑΙ ΟΙ ΥΠΑΛΛΗΛΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ 28η ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ» Το σημερινό Δελτίο Τύπου ενδιαφέρει παντός είδους επιχειρήσεις ΙΔΙΩΤΙΚΟΥ ΤΟΜΕΑ που απασχολεί προσωπικό, με ΕΡΩΤΗΜΑΤΑ που δεχόμαστε για το εάν η…
Παράταση των νέων μέτρων προστασίας COVID-19 έως 31-10-2022
Τα ισχύοντα μέτρα προστασίας covid-19 παρατείνονται έως και 31 Οκτωβρίου 2022. Υπενθυμίζονται παρακάτω τα μέτρα προστασίας: ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΙ ΧΩΡΟΙ 1. Εξαερισμός των χώρων με φυσικό ή τεχνικό τρόπο 2. Τοποθέτηση διαλύματος…
Οι νέοι στην Ελλάδα μαγειρεύουν λιγότερο κατά 40% από τον μέσο όρο της γενιάς Gen Z παγκοσμίως
Οι νέοι μεταξύ 15-24 ετών στην Ελλάδα μαγειρεύουν τα λιγότερα γεύματα στην Ευρώπη, μόλις γεύματα την εβδομάδα. Οι άντρες μαγειρεύουν πλέον δυο φορές περισσότερο σε σχέση με 4 χρόνια πριν.…
Flor De Cana Sustainable Cocktail Challenge: Έλληνας ο μεγάλος νικητής!
Στο Βερολίνο πραγματοποιήθηκε ο ευρωπαϊκός τελικός του Flor De Cana Sustainable Cocktail Challenge, στην οποία υπήρχε και ελληνική συμμετοχή, και συγκεκριμένα ο Δημήτρης Καϊταλίδης από το Nectar Distillery της Θεσσαλονίκης.…