Author Archives: CABARE magazine - Page 23
Μοναδικές διακοσμήσεις με Αλεξανδρινό για το γιορτινό τραπέζι
Για ένα επιτυχημένο γιορτινό δείπνο δεν αρκεί μόνο το καλό φαγητό. Η διακόσμηση του τραπεζιού είναι εξίσου σημαντική. Άλλωστε, τα φρέσκα λουλούδια είναι το φαγητό της ψυχής, καθιστώντας τα απαραίτητα…
Η Ioniki στην Plant Based World Expo 2022
Στην Plant Based World Expo 2022, τη μεγαλύτερη έκθεση φυτικών προϊόντων στην Ευρώπη, που έλαβε χώρα στο Λονδίνο έδωσε δυναμικά το παρών και η Ioniki. Στις 30 και 1 Δεκεμβρίου…
Εντοπίστε απώλειες ενέργειας με το νέο ψηφιακό πίνακα για την κατανάλωση ενέργειας από τη Rational
Οι χρήστες του ConnectedCooking, του ψηφιακού συστήματος διαχείρισης κουζίνας της Rational, έχουν πλέον πρόσβαση σε μια αποκλειστική νέα λειτουργία: τον πίνακα για την ψηφιακή εμφάνιση κατανάλωσης ενέργειας σε πραγματικό χρόνο.…
Σεμινάριο Τσικουδιά Κρήτης: από την απόσταξη, στην επεξεργασία και την κατανάλωση (23/01/2023)
Η ομάδα του ByRaki flavor σε συνεργασία με τις ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές του Επιμελητηρίου Ηρακλείου και με το Επιμελητήριο Ηρακλείου διοργανώνουν το πρώτο σεμινάριο για το Κρητικό Απόσταγμα. Σκοπός του σεμιναρίου είναι να…
Βαριά πρόστιμα στην Εστίαση και Διασκέδαση για τη μη εφαρμογή των διατάξεων στους τιμοκαταλόγους
(Υπουργική Απόφαση 91354/30-8-2017 Τ.Δ. αρ. φυλ. 2983) Έξαρση παρατηρείται σε όλη την Επικράτεια από την μη τήρηση εφαρμογής των διατάξεων στους τιμοκαταλόγους π.χ. για τιμές – ανακριβή και παραπλανητικά στοιχεία…
Σεμινάριο: «Διαχείριση Κρίσεων: Διαχειριστείτε την επιχείρησή σας σε περιόδους μικρών και μεγάλων κρίσεων»
ΣΕΕΜΕ: «Διαχείριση Κρίσεων: Διαχειριστείτε την επιχείρησή σας σε περιόδους μικρών και μεγάλων κρίσεων» Εισηγητής του σεμιναρίου θα είναι ο κύριος Γιώργος Παπατριανταφύλλου (Επικοινωνιολόγος και Διδάκτωρ Δημοσίων Σχέσεων) και το εκπαιδευτικό…
Χριστουγεννιάτικη μάχη: Τι τρώμε αυτές τις γιορτές, ανάλογα με το ηλικιακό μας group;
Έρευνα της Cookpad σχετικά με τις γευστικές προτιμήσεις των Ελλήνων την περίοδο των εορτών. Χριστουγεννιάτικη μάχη των γενεών: Οι διαφορές στις προτιμήσεις των εορταστικών γεύσεων και οι ανησυχίες για τον…
Online διαφήμιση για μικρές επιχειρήσεις εστίασης
Σήμερα στο επίκεντρο της συζήτησής μας βρίσκεται το PPC (pay per click). Δηλαδή για τη διαφήμιση που χρεώνεται με τα κλικ. Είτε μέσα από το Google Adwords, είτε από το…
Εντατικοί έλεγχοι για το τσιγάρο στην Εστίαση και Διασκέδαση. Χιλιάδες ευρώ οι Παραβάσεις
Διενεργούνται έκτακτοι εντατικοί έλεγχοι σε ολόκληρη την Επικράτεια και ειδικά στα καταστήματά μας, με τσουχτερά πρόστιμα για το τσιγάρο. Σε προηγούμενη ενημέρωση, με αρ. πρωτ. 1076/27-10-2022, είχαμε κοινοποιήσει σε όλα…
Η κουλτούρα της μετριότητας
του Κωστόπουλου Μιχάλη, Co-Founder του εστιατορίου “Opsarion” Η κουλτούρα της μετριότητας", διαπερνά πολλούς θεσμούς, βιομηχανίες και υπηρεσίες. Στόχος της μετριότητας είναι να ελαφρύνει το φόρτο εργασίας, να ξεφύγει με τη…
Η E.R. COFFEE EXPERIENCES παρουσιάζει στην ΧΕΝΙΑ 2022, το πρωτοποριακό Καφεσύστημα Ελληνικού καφέ ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ
Η COFFEE EXPERIENCES παρουσιάζει στην ΧΕΝΙΑ 2022, το πρωτοποριακό Καφεσύστημα Ελληνικού καφέ ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ, με στόχο να στηρίξει το έργο των επαγγελματιών του Τουρισμού και της Ελληνικής Φιλοξενίας. Το καινοτόμο…
Νέα ανοίγματα καταστημάτων και ανάκαμψη οικονομίας, συντέλεσαν στη βελτίωση των αποτελεσμάτων του Γρηγόρη
Η ανάκαμψη της οικονομίας, η περιορισμένη επίδραση της πανδημίας και η άνοδος της κίνησης των αεροδρομίων, σε σχέση με το 2020, ήταν οι κύριες αιτίες στη βελτίωση των αποτελεσμάτων του…
Η Rational νικητής στο διαγωνισμό Εργοστάσιο της χρονιάς 2022
Η Rational, ο ηγέτης της παγκόσμιας αγοράς και τεχνολογίας στον τομέα της παρασκευής ζεστών πιάτων σε επαγγελματικές κουζίνες, κέρδισε τον φετινό διαγωνισμό Εργοστάσιο της χρονιάς για το εργοστάσιό της στο…
Τι πρόστιμα προβλέπει ο Αντικαπνιστικός Νόμος
Ο ΝΕΟΣ ΑΝΤΙΚΑΠΝΙΣΤΙΚΟΣ ΝΟΜΟΣ 4633/16-10-2019 Προς διευκόλυνση κάθε ενδιαφερόμενου, ΚΑΤΑΓΡΑΦΟΥΜΕ ΜΕ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΑ ΚΑΙ ΣΑΦΗΝΕΙΑ τους Νόμους που ψηφίστηκαν από το ελληνικό κοινοβούλιο για το κάπνισμα, 3730/2008 – 3868/2010 – ΥΠ.ΑΠΟΦΑΣΗ…
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Tequila και Mezcal;
Πώς σχετίζονται τα δύο ποτά; Η tequila και το mezcal είναι και τα δύο αποσταγμένα οινοπνευματώδη ποτά που προέρχονται από το Μεξικό και είναι φτιαγμένα από αγαύη - ένα χυμώδες…
ΝΕΟ ΤΕΥΧΟΣ! Περιοδικό Hotel Design Φθινόπωρο – Χειμώνας 2022 / 2023, No.31
Περιοδικό για την Κατασκευή, την Ανακαίνιση, τη Διακόσμηση και τον Εξοπλισμό Ξενοδοχείων! Παρουσιάσεις Ξενοδοχείων στην Ελλάδα και στο Εξωτερικό, Τάσεις στο Ξενοδοχειακό Design, Νέα προϊόντα και υπηρεσίες για ξενοδοχεία Κατεβάστε και Αποθηκεύστε…
Άραγε πίνουμε το ίδιο κρασί με τους αρχαίους Έλληνες;
Το κρασί αποτελεί ένα σημαντικό κομμάτι του ελληνικού πολιτισμού για πάνω από 4000 χρόνια, κάτι που έχουν αποκαλύψει οι πολυάριθμες αρχαιολογικές ανακαλύψεις σε όλη την Ελλάδα. Οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν…
Επαγγελματική εγκατάσταση συστήματος μαγειρέματος: Για βέλτιστη απόδοση από την πρώτη μέρα
Είναι μια ξεχωριστή στιγμή όταν ένα iVario ή ένα iCombi της Rational τίθεται σε λειτουργία από τον νέο ιδιοκτήτη για πρώτη φορά, γιατί τότε είναι ξεκάθαρο αν έχουν ληφθεί όλα…
Το φαινόμενο «Salted Caramel»
της Μαρτίνας Νικολάου Όλοι πια έχουμε ακούσει είτε γλυκά, είτε παγωτά που έχουν αυτόν τον συνδυασμό αλμυρής και γλυκιάς γεύσης ταυτόχρονα. Ποιος όμως είναι ο δημιουργός αυτής της ξεχωριστής γεύσης…
Συνταγή: Παρφέ με κολοκύθα και κρέμα μασκαρπόνε!
ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι πουρέ κολοκύθας 2 ποτήρια τυρί μασκαρπόνε 2 ποτήρια ζάχαρη άχνη ¼ κγ μοσχοκαρυδο ¼ κγ κανέλα ¼ κγ γαρύφαλλο μια πρέζα αλάτι 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος τριμμένα…