Author Archives: CABARE magazine - Page 28
FNL Best Restaurant Awards 2022: Τα εστιατόρια που διακρίθηκαν
Παρακάτω θα δείτε αναλυτικά τα εστιατόρια με ένα τουλάχιστον αστέρι το 2022, όπως τα αξιολόγησε η επιτροπή των FNL Best Restaurant Awards. . 3 Αστέρια στην κατηγορία Διεθνής Υψηλή Γαστρονομία…
ΠΑΝΣΕΚΤΕ: Διωγμός της εστίασης από τους οργανισμούς πνευματικών και συγγενικών δικαιωμάτων
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΠΑΝΣΕΚΤΕ: Με πλήρη ασυδοσία λειτουργούν καθημερινά οι οργανισμοί διαχείρισης πνευματικών και συγγενικών δικαιωμάτων (ΑΥΤΟΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ – Ε.Δ.Ε.Μ. – GEA) , εις βάρος χιλιάδων καταστημάτων του κλάδου μας. Συνάδελφος με κέντρο…
Η RATIONAL κέρδισε το βραβείο της εταιρείας με την καλύτερη διαχείριση για τρίτη φορά
Την Πέμπτη 12 Μαΐου 2022, ο Markus Paschmann, Chief Sales & Marketing Officer, έλαβε το Βραβείο καλύτερης διαχείρισης εταιρείας για το 2022 για λογαριασμό της Rational. Αυτό καθιστά τη Rational…
Τα πιο στιλάτα & υγιεινά θερμός!
Γνωρίστε τα coffee thermos της Εcolife & απολαύστε τον καφέ ή το τσάι σας πάντα στην ιδανική θερμοκρασία! Σε υπέροχα χρώματα & σχέδια, αποτελούν την ιδανικότερη λύση…
Καφενεία όπως παλιά
Και αν ακούτε την λέξη καφενείο, μην την φοβάστε! Πρόκειται για την απόλυτη τάση. Πλέον ξεπηδάνε σε δρόμους, σε στενά, κρυμμένα στα σοκάκια της σύγχρονης πόλης. Διακοσμημένα με μία αίσθηση…
HOTEL TREND 2022: Επανεξέταση Εστιατορίου
Η Covid-19 δημιούργησε την ανάγκη για διαφορετικές ξενοδοχειακές εμπειρίες. Με βάση τη νέα κανονικότητα, ο ορισμός της φιλοξενίας έχει αποκτήσει ένα νέο νόημα, αυτό της άνεσης, της ασφάλειας και της…
Η μηχανή espresso και ο ρόλος της στην ποιότητά του
Η μηχανή espresso, πλέον, έχει τον δικό της σημαντικό ρόλο στην παρασκευή ενός καφέ. O espresso είναι ένα μοναδικό ρόφημα που πλέον αποτελεί πρώτη επιλογή, παραπάνω από, αρκετών ανθρώπων. Τα…
Βραβείο «Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας» στα FnL Best Restaurant Awards 2022 απονεμήθηκε στο Makris All Day Restaurant του Domes Miramare, a Luxury Collection Resort στην Κέρκυρα
Με ένα αστέρι τιμήθηκε το Makris All Day Restaurant στην κατηγορία «Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα» των FnL Best Restaurant Awards 2022, που πραγματοποιήθηκαν τη Δευτέρα 23 Μαίου στο Ζάππειο Μέγαρο. Τα βραβεία έχουν ως στόχο να φέρουν…
Moorings: Το αγαπημένο spot των νοτίων Προαστίων επιστρέφει!
Το Cocktail Bar / Restaurant Moorings σημείο αναφοράς στη Μαρίνα του Λαιμού Βουλιαγμένης ανοίγει και πάλι τις πόρτες του, την Τετάρτη 1η Ιουνίου 2022 στις 18:00. Το Moorings, το αγαπημένο…
The Brunchers: Ο νέος προορισμός για brunch
Πριν από λίγες εβδομάδες η περιοχή του Ψυρρή υποδέχθηκε ένα υπέροχο μπραντσάδικο που αντικαθιστά το ιταλικό εστιατόριο Cosa Nostra, ενός "ιστορικού" μαγαζιού της γειτονιάς. Ο λόγος για το ... The…
Ο οδηγός προμηθευτών Ξενοδοχείων και Καφεστίασης ανανεώθηκε!
Ο οδηγός προμηθευτών Ξενοδοχείων και Καφεστίασης των εκδόσεων Hotel Design Magazine & CABARE - Cafe Bar Restaurant Magazine ανανεώθηκε!! Πλέον μπορείτε να αναζητήσετε προμηθευτές προϊόντων ή υπηρεσιών για…
Τα μέτρα που θα ισχύουν για την Εστίαση- Διασκέδαση – Κέντρα Διασκέδασης έως 15 Ιουνίου ώρα 6 το πρωί
Με την Υπουργική Απόφαση 30819 Αρ. φύλλου 2676 από σήμερα 1 έως 15 Ιουνίου ισχύουν για τον κλάδο μας τα παρακάτω: Αναστολή χρήσης μάσκας σε όλους τους χώρους εργασίας Εσωτερικούς…
ΣΕΡΒΙΡΩ ΥΠΕΥΘΥΝΑ
Καινοτόμος εφαρμογή της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας με στόχο την εμπέδωση της κουλτούρας υπεύθυνης διάθεσης αλκοόλ Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, παραμένοντας πιστή στη στρατηγική της δέσμευση για την προώθηση της υπεύθυνης κατανάλωσης αλκοόλ…
Design: Γεωμετρικά σχέδια, λουλούδια ή άλλα;
Με τη... σωστή δόση, κάθε σχέδιο μπορεί να κάνει ακόμη πιο εντυπωσιακό ένα χώρο! Τα μοτίβα με τα έντονα σχέδια -σχήματα, λουλούδια ή άλλα- είναι τάση που δημιουργεί εντυπωσιακό αποτέλεσμα!…
Διαβάστε το CABARE Magazine: ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2022!
. Διαβάστε δωρεάν το Τεύχος ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2022 του CABARE – Cafe Bar Restaurant Magazine Περιοδικό για τον επαγγελματία της Καφεστίασης (πατήστε εδώ) ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 06 EDITORIAL | MIX&MATCH | Το εστιατορικό…
Γιατί κάποιος να καβουρδίζει τον καφέ στον χώρο του;
Η Tropical Cafe πριν από μερικά χρόνια μπήκε δυναμικά στο χώρο του καφέ, μαθαίνοντας στον κόσμο και κυρίως στους ιδιοκτήτες Cafe, τη διαδικασία του καβουρδίσματος και το πώς μπορούν να…
Συνταγή: Μπανόφι
ΥΛΙΚΑ 350γρ μπισκότα πτι μπερ 220γρ βούτυρο λιωμένο 500γρ φυτική κρέμα ζαχαροπλαστικής ΕΛΟΜΑΣ 3 μπανάνες 2 κονσέρβες καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα Κακάο σκόνη για σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Θρυμματίστε τα μπισκότα στο μούλτι…
Flat white, cappuccino ή latte; Μάθετε τις διαφορές!
Πολλοί συνήθως τον συγχέουν με τον cappuccino ή τον latte. Άλλοι πάλι αγνοούν παντελώς την ύπαρξη του. Ο λόγος για τον flat white! Σε τι διαφέρει όμως ο τελευταίος, από…
Είσοδος των κατοικίδιων ζώων στην Εστίαση / Τι προβλέπεται
Με τον Νόμο 4039/2012 και με την Υπουργική Απόφαση 47829 του 2017 προβλέπονται τα εξής: ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΧΩΡΟ Απαγορεύεται ρητά η είσοδος κατοικίδιων, επιτρέπεται μόνο εκείνα που συνοδεύουν πελάτες ΑΜΕΑ, ως…
Οριστική αναστολή χρήσης μάσκας στην Εστίαση
Με απόφαση του υπουργού υγείας, κο Θάνου Πλεύρη, από 1 Ιουνίου αναστέλλεται η χρήση μάσκας στην Εστίαση στον εσωτερικό και εξωτερικό χώρο για πελάτες και ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ. Προτείνεται η χρήση μάσκας…