Author Archives: CABARE magazine - Page 55
Σεμινάριο Επισιτιστικό Τμήμα (F&B)
Τόπος σεμιναρίου: Χαριλάου Τρικούπη 24, Αθήνα Ημερομηνία: 13/10/2020 Τηλέφωνο: 210 3636303 ΣΚΟΠΟΣ Σκοπός του προγράμματος είναι να βοηθήσει τους συμμετέχοντες να αποκτήσουν τις απαραίτητες γνώσεις και να αναπτύξουν ορισμένες βασικές…
Συνταγή: Vegan Σάλτσα μανιταριών
ΥΛΙΚΑ 500γρ μανιτἀρια champignon 200ml φυτική κρέμα 1κγ γλυκιά πάπρικα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο μαϊντανό ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε την πάπρικα…
Βασικές γνώσεις γύρω από το κρασί στο εστιατόριό σας!
Το κρασί είναι πολλά πράγματα για πολλούς ανθρώπους. Είναι ένα πάθος, μια σταδιοδρομία, ένα χόμπι, ένα ποτό, η συνοδεία ενός γεύματος, μια επένδυση ή απλά ένας τρόπος διασκέδασης. Υπάρχει πάντα κάτι νέο…
Κεϊκ Μπανάνας με Κακάο
ΥΛΙΚΑ 4 μπανάνες πολύ ώριμες 200γρ καστανή ζάχαρη ακατέργαστη απο ζαχαροκάλαμο (μαύρη) 3/4 κούπας λάδι 2 αβγά 1½ κούπα αλέυρι ½ κούπα κακάο 1 κγ σόδα μαγειρικής ½ κγ αλάτι 1 κγ εσάνς βανίλιας…
Martim: οι θαλασσοπόροι και το design!
Το Martim είναι ένα σύγχρονο πορτογαλικό εστιατόριο με δημιουργικές, διηπειρωτικές πινελιές. Χρησιμοποιούνται οι θαλάσσιες αποστολές του παρελθόντος και η εποχή των ανακαλύψεων ως η γαστρονομική έμπνευση και το κορυφαίο θέμα…
Μοναδικά smoothies μπανάνας για τον κατάλογό σας
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σημαντικές βιταμίνες (C και B6) και τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο για τον οργανισμό αμινοξύ, όπως επίσης και σε σημαντικά…
Το Galaxy Bar & Restaurant επιστρέφει
Το πιο εντυπωσιακό rooftop bar της Αθήνας, το Galaxy Bar & Restaurant στον τελευταίο όροφο του Hilton, άνοιξε ξανά. Με φαντασμαγορική θέα, μεγάλη ποικιλία σε signature cocktails, sushi bar και…
Υποχρεωτικό το Διάγραμμα Ροής
Ανακοίνωση ΠΑΝΣΕΚΤΕ ΘΕΜΑ: «ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ ΤΟ ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΡΟΗΣ» Η παρούσα ενημέρωση ΑΦΟΡΑ παντός είδους επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών. Με επείγουσα Ευρωπαϊκή Οδηγία ετέθη σε πλήρη εφαρμογή και η υγειονομική διάταξη 47829/23-06-2017…
Σεμινάριο English for Food Service Industries
Τόπος σεμιναρίου: Μιχαλακοπούλου 58, Αθήνα Ημερομηνία: 14/10/2020 Τηλέφωνο: 210 7299902, 210 7212210 ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ Το σεμινάριο Food Service Industries απευθύνεται σε όσους στοχεύουν σε μια καριέρα στο εξωτερικό και…
Νέα μέτρα για την εφαρμογή υποχρεωτικής χρήσης μάσκας
Ανακοίνωση ΠΑΝΣΕΚΤΕ ΘΕΜΑ: «ΝΕΑ ΜΕΤΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗΣ ΧΡΗΣΗΣ ΜΑΣΚΑΣ» Η σημερινή ενημέρωση απευθύνεται, όχι μόνο στους συναδέλφους εστίασης και διασκέδασης, αλλά και γενικά σε όλους τους επιχειρηματίες –…
Πώς να επιλέξετε την τέλεια τοποθεσία για το εστιατόριό σας
Θέλετε να ανοίξετε ένα επιτυχημένο εστιατόριο; Μάθετε πώς να ξεκινήσετε ένα εστιατόριο επιλέγοντας την ιδανική τοποθεσία! Τοποθεσία τοποθεσία τοποθεσία! Αυτό είναι το κλειδί, επειδή η τοποθεσία της επιχείρησής σας είναι…
Σεμινάριο Diploma in Food and Beverage Management
Τόπος σεμιναρίου: Λ. Συγγρού 68, Αθήνα Ημερομηνία: 14/09/2020 Τηλέφωνο: 210/4822222 ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ Αθανασίου Κωνσταντίνος / Executive Chef HILTON Ανδρικόπουλος Βασίλειος / F&B Manager ABATON ISLAND RESORT & SPA Τσιοτίνης Άλεξ /…
ΜΑΣΚΑ – ΓΑΝΤΙΑ ΚΑΙ ΣΕ ΠΟΙΕΣ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΕΣ ΕΦΑΡΜΟΖΕΤΑΙ ΣΤΟ ΚΛΑΔΟ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΠΑΝΣΕΚΤΕ Επαναδημοσιεύουμε την κατεπείγουσα ενημέρωση με αριθμ. πρωτ. 581/19-05-2020, στην οποία στο παράρτημα 7 του Υπουργείου «Μέτρα προστασίας και εξοπλισμός σε χώρους εστίασης και διασκέδασης», προσδιορίζεται επακριβώς σε ποιες…
Το τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο για την επιχείρησή σας!
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σημαντικές βιταμίνες (C και B6) και τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο για τον οργανισμό αμινοξύ, όπως επίσης και σε σημαντικά…
Σεμινάριο: Πιστοποιημένος Σερβιτόρος
Τόπος σεμιναρίου: Μιχαλακοπούλου 58, Αθήνα, Ημερομηνία: 14/10/2020 Η εκπαίδευση απευθύνεται σε όλους όσοι εργάζονται ή επιθυμούν να εργαστούν ως Waiter. Επίσης, απευθύνεται σε άτομα που δουλεύουν εποχιακά σε ξενοδοχειακές μονάδες.…
Έκτακτοι Έλεγχοι στα καταστήματα εστίασης- διασκέδασης λόγω των αυξανόμενων κρουσμάτων covid-19
Ανακοίνωση ΠΑΝΣΕΚΤΕ ΘΕΜΑ: «ΕΚΤΑΚΤΟΙ ΕΛΕΓΧΟΙ ΣΤΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΕΣΤΙΑΣΗΣ – ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΡΑΓΔΑΙΑΣ ΑΥΞΗΣΗΣ ΤΩΝ ΚΡΟΥΣΜΑΤΩΝ ΚΟΡΟΝΟΪΟΥ» Αγαπητοί Συνάδελφοι, Από τον ίδιο τον πρωθυπουργό εδόθη εντολή για εντατικοποίηση των ελέγχων…
Baristas & Bartenders Chocolate Seminar από το Επιμελητήριο Λάρισας
Το Επιμελητήριο Λάρισας σε συνεργασία με τον Σ.Ι.Κ.Α.Ε.Λ. διοργανώνει Βιωματικό Σεμινάριο για τα μέλη της εστίασης με θέμα: «Σεμινάριο σοκολάτας για Baristas και Bartenders», την Δευτέρα 27/07/2020 και την Τετάρτη 29/07/2020, ώρα , στον…
Pancakes με μπανάνα και παντζάρι!
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σημαντικές βιταμίνες (C και B6) και τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο για τον οργανισμό αμινοξύ, όπως επίσης και σε σημαντικά…
Navarino street bar Δράμα
Το νέο και ιδιαίτερο concept της πόλης, δημιουργημένο από τέσσερις νέους ανθρώπους αποτελείται από ποικίλα στοιχεία, χρώματα και διακόσμηση που παραπέμπουν σε μια άλλη εποχή! Αυτό είναι το Navarino Street…
Εύκολα μπισκότα με σοκολάτα και μπανάνα!
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σημαντικές βιταμίνες (C και B6) και τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο για τον οργανισμό αμινοξύ, όπως επίσης και σε σημαντικά…