Author Archives: CABARE magazine - Page 91
Μοναδικό θεματικό café αφιερωμένο στον Snoopy!
Τον τελευταίο καιρό, φαίνεται ότι εστιατόρια, café, μπαρ κλπ. έχουν στόχο να ενθουσιάσουν τους επισκέπτες τους με την μοναδικότητα στο design, αφιερώνοντας το σε διάσημους ήρωες για μικρούς και μεγάλους,…
Σεμινάριο Γαστρονομίας στην Κάρπαθο από τον γνωστό Master Chef Γιάννη Αποστολάκη
Το σεμινάριο πραγματοποιείται στο πλαίσιο των δράσεων της Axion Hellas στο νησί της Καρπάθου και ο τίτλος του είναι: «ΝΟΣΤΙΜΗ ΖΩΗ-ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΟΥΖΙΝΑ-ΝΟΣΤΙΜΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ". Το σεμινάριο θα λάβει χώρα στο Hotel…
Απόφαση του ΟΜΕΔ ανοίγει τον δρόμο για αυξήσεις μισθών στην εστίαση
της Ρούλας Σαλούρου, * Ολική ανατροπή στους μισθούς των περίπου εργαζομένων στις οργανωμένες αλυσίδες γρήγορης εστίασης (ταχυφαγεία) ενδέχεται να επιφέρει διαιτητική απόφαση , η οποία έκρινε πως πρέπει να καλύπτονται από την…
Πουρμπουάρ 2000 δολαρίων στο εστιατόριο Boka του Σικάγο!
Το προσωπικό του εστιατορίου Boka στο Σικάγο βίωσε μια ανέλπιστη χαρά, αφού ένας ικανοποιημένος άφησε σε αυτό πουρμπουάρ 2000 δολαρίων. Συγκεκριμένα, στα 17 άτομα που εργάζονται στο εστιατόριο ο πελάτης…
Η Σάμος δίνει τη γεύση της στην Κύπρο
Στην διεθνή Έκθεση Τουρισμού “Ταξίδι 2018” που πραγματοποιήθηκε από τις 20 έως 22 Απριλίου, στο χώρο της Κρατικής Έκθεσης Κύπρου στη Λευκωσία, η Σάμος έδωσε το ενεργό παρόν, και την…
Κατακραυγή για εστιατόριο που γνωστοποίησε τα ονόματα πελατών που έκλεισαν τραπέζι και δεν εμφανίστηκαν
Το εστιατόριο Bully's στο Κάρντιφ της Ουαλίας, ανέβασε τα πλήρη στοιχεία των πελατών, που έκαναν κρατήσεις και δεν προσήλθαν ποτέ. Όπως δηλώνει ο ιδιοκτήτης του Russell Bullimore, το Σάββατο είχε κλεισμένα…
Αυτά είναι τα 51 καλύτερα μπαρ της Ελλάδας
Αυτά είναι τα 51 καλύτερα μπαρ της Ελλάδας για το 2018, που διακρίθηκαν στα Αθηνόραμα Bar Awards 2018. Η διοργάνωση που διανύει την τρίτη της χρονιά και πλέον θεωρείται θεσμός βράβευσε…
Αναδρομική αναπροσαρμογή των όρων αμοιβών και εργασίας των εργαζομένων σε αλυσίδες fast food
Εκδόθηκε από τον ΟΜΕΔ η υπ' αριθ. 5/2018 Διαιτητική Απόφαση για τους όρους αμοιβής και εργασίας των εργαζομένων στις οργανωμένες αλυσίδες εστίασης (ταχυφαγεία) με περίοδο ισχύος από έως Η Δ.Α.…
Το Hotel Design τώρα και στο Instagram!
hotel_design_magazine Ακολουθήστε μας -και ταξιδέψτε μαζί μας- στα πιο όμορφα και εντυπωσιακά ξενοδοχεία του κόσμου! Πατήστε εδώ για να οδηγηθείτε στη νέα μας σελίδα στο Instagram: Hotel Design Magazine…
Deadpool bar: ιδανική έξοδος για τους λάτρεις της Marvel
Ο Deadpool είναι περιβόητος χαρακτήρας της Marvel, αφού διαφέρει κατά πολύ από τους υπόλοιπους. Αυτό καθιστά φυσικό το γεγονός ότι αναμένοντας τη δεύτερη ταινία του μέσα στον Απρίλιο αναμένεται να…
Penny: Το ρομπότ που σερβίρει στην Καλιφόρνια
Ο Τζον Χα μηχανικός της Google, κατασκεύασε το πρώτο ρομπότ που σερβίρει και το ονόμασε Penny, στο εστιατόριο του στην Καλιφόρνια. Συγκεκριμένα, η ιδέα ήρθε στο μυαλό του Τζον, με…
Η κατάρρευση της αυτοκρατορίας του Τζέιμι Όλιβερ ξεκίνησε από την Αυστραλία
* Ο διάσημος σεφ Τζέιμι Όλιβερ αναγκάστηκε να εγκαταλείψει τα αυστραλιανά εστιατόρια του, καθώς αυτά πέρασαν στα χέρια εθελοντικής διαχείρισης. Αυτό το νέο πλήγμα για τον Όλιβερ έρχεται καθώς αγωνίζεται…
Σεμινάριο Ιταλικής Κουζίνας από τον Mauro Peressini
Η σχολή γαστρονομίας και τουριστικών σπουδών ETOILE καλεί τον Ιταλό Executive Chef, Mauro Peressini να μυήσει τους νέους chef σε μια από τις πιο δημοφιλείς κουζίνες του κόσμου. Ο Mauro…
Ταραντούλα burger: λιχουδιά από τις λίγες!
Ασυνήθιστες λιχουδιές επέλεξε το εστιατόριο Bull City Burger and Brewery να προσφέρει στους πελάτες του παρουσιάζοντας το Ταραντούλα burger. Το εστιατόριο, που βρίσκεται στην Βόρεια Καρολίνα, ανακήρυξε τον Απρίλιο ως…
Aegean Cocktails & Spirits Festival 2018
Δευτέρα 23 Απριλίου 2018, 13:00-22:00 Το πρώτο φεστιβάλ που φέρνει το ελληνικό απόσταγμα στο επίκεντρο των παγκόσμιων τάσεων του cocktail! Για μία ολόκληρη ημέρα (), 17 παραγωγοί θα στήσουν 13 διαφορετικά…
Αλλάζουν όλα στις τηγανητές πατάτες -και όχι μόνο- σε εστιατόρια και fast food
του Γιάννη Δεβετζόγλου, * Αλλάζουν όλα όσα αφορούν στο μαγείρεμα πατάτας, ψωμιού, καβούρδισμα καφέ, ακόμη και το ψήσιμο του τοστ στα εστιατόρια, τις ταβέρνες, τα μπαρ και φυσικά στις μεγάλες…
Τα Mobile Application κυριαρχούν στον κλάδο της εστίασης
* Οι online αγορές γίνονται συνεχώς και πιο δημοφιλείς στη χώρα μας. Συγκεκριμένα, επίσημη έρευνα διακρίνει ξεκάθαρα την τάση αξιοποίησης των smartphones στο ηλεκτρονικό εμπόριο, αφού το 32% του κοινού…
Salt Bae : Πόσο αξίζουν τα εστιατόρια του;
Ο Τούρκος chef Νουσρέτ Γκοκτσέ, ή πιο απλά ο Salt Bae, που έγινε διάσημος εν μία νυκτί λόγω του ιδιαίτερου τρόπου που αλατίζει τα πιάτα του, φαίνεται να έχει μεγάλη επιτυχία. Η χαρακτηριστική,…
Άνοιξε το πρώτο vegan σουβλατζίδικο στην Ελλάδα
Το πρώτο vegan σουβλατζίδικο άνοιξε στα εξάρχεια, λέγεται Amanita Grill, και σερβίρει γύρο μανιταριών! Πρόκειται για ένα στέκι που σίγουρα θα λατρέψουν οι χορτοφάγοι αλλά και όσοι θέλουν να δοκιμάσουν…
Πώς να δημιουργήσετε δροσερά κοκτέιλ με μοναδικά αρώματα
* Μπορεί να νομίζουμε ότι τα λευκά ποτά είναι πιο δροσερά και πιο καλοκαιρινά, ωστόσο αυτό είναι λάθος. «Το σημαντικό είναι να επιτυχουμε σωστούς συσνδυασμούς και ισορροπίες, με τις οξύτητες…