Author Archives: CABARE magazine - Page 92
Στην εστίαση οι περισσότερες από τις νέες επιχειρήσεις
Τα στοιχεία του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών δείχνουν θετικό το ισοζύγιο εγγραφών-διαγραφών επιχειρήσεων. Οι επιχειρήσεις εστίασης είχαν την πρώτη θέση το Φεβρουάριο και τη δεύτερη θέση τον Ιανουάριο του 2018. Με…
Τελευταίες εξελίξεις για την ανάκληση της άδειας λειτουργίας της Α.Ε.Π.Ι.
Το Υπουργείο Πολιτισμού και Αθλητισμού για να εξασφαλίσει την ομαλή συλλογική διαχείριση είσπραξης Πνευματικών Δικαιωμάτων, με το Άρθρο 11 παράγραφος 3 του Προεδρικού Διατάγματος 311/1994, δημιουργεί ειδική υπηρεσία με αρμοδιότητα…
Ημερίδα για την ποιότητα τροφίμων ξενοδοχείων στο Ηράκλειο
Η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων διοργανώνει επιστημονική ημερίδα, που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 21 Απριλίου από τις 11 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα στο Επιμελητήριο Ηρακλείου και στην αίθουσα Καστελάκη. Οι…
Το πανάκριβο camembert – απάτη!
Πολλές φορές κατά την επίσκεψη σε ένα εστιατόριο, ο επισκέπτης καλείται να πληρώσει ένα ποσό, αρκετά συχνά μεγάλο, με την προσδοκία ότι θα δοκιμάσει ένα γεύμα υψηλών προδιαγραφών, με ποιοτικά,…
Ακυρώνεται η απόφαση Καμίνη για τη μουσική στα μαγαζιά στο κέντρο της Αθήνας
Ακυρώθηκε τελικά η απόφαση του δημάρχου της Αθήνας για ωράριο στα κέντρα διασκέδασης στο κέντρο της πόλης. Η απόφαση είχε προκαλέσει μεγάλες αντιδράσεις μεταξύ των επιχειρηματιών στο Κολωνάκι και σε…
Hard Rock, Friday’s & McDonald’s: Τα σχέδια για την ανάπτυξη στην Ελλάδα
του Γιώργου Μανέττα, * Με μεγαλύτερη αισιοδοξία ατενίζουν πλέον το μέλλον τους στην ελληνική αγορά ορισμένες από τις μεγαλύτερες ξένες αλυσίδες εστίασης. Ύστερα από το σοκ που βίωσαν πριν από…
Διαβάστε το SYNEDRIO – CONGRESS + EVENT, τεύχος 43
Ο Σύμβουλος στην Οργάνωση Συνεδρίων & Εκδηλώσεων για το διάστημα Μαρτίου – Αυγούστου 2018 . PDF (Adobe Reader) Κατεβάστε Δωρεάν, αποθηκεύστε και διαβάστε ολόκληρο το εξαμηνιαίο Περιοδικό / Οδηγό SYNEDRIO – CONGRESS + EVENT, τεύχος 43 …
Αδελφοποίηση Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος με Λέσχη Αρχιμαγείρων Τυνησίας
Αδελφοποίηση της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος με τη λέσχη αρχιμαγείρων & αρχιζαχαροπλαστών Les Toques Blanches International Club Tunisia. Σε συνάντηση που έγινε στα γραφεία της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος το Σάββατο 31…
Σεμινάριο: “Βασικές δεξιότητες Barista” στο Ηράκλειο
Απευθύνεται : Σε όσους εργάζονται ή θέλουν να εργαστούν στο χώρο του καφέ και της εστίασης , σε νεοεισερχόμενους επαγγελματίες και σε επαγγελματίες που θέλουν να εμπλουτίσουν τη γνώση τους…
Εστιατόριο σε …σαλόνι σπιτιού
Τι πιο πρωτότυπο από το να δημιουργήσεις ένα εστιατόριο με εξαιρετικό design σε μια όμορφη τοποθεσία; Φυσικά, το να δημιουργήσεις ένα εστιατόριο στο σαλόνι του σπιτιού σου. Αυτήν την σκέψη…
Ο ΓΡΗΓΟΡΗΣ συνεχίζει να κάνει κάθε νηστεία πιο νόστιμη
Ο Γρηγόρης συνεχίζει να προσφέρει στους πελάτες του γευστικά και θρεπτικά γεύματα όλον τον χρόνο. Έτσι, για ακόμα μία Σαρακοστή, δε χρειάζεται να στερηθείτε την απόλαυση, καθώς προσφέρει προϊόντα χωρίς…
Οι επικίνδυνες ουσίες που περιέχονται στο fast food και τι σοβαρά προβλήματα υγείας προκαλούν
* Οι άνθρωποι, ιδίως οι νέοι, που συχνά τρώνε σάντουιτς, χάμπουργκερ και άλλα παρεμφερή φαγητά σε φαστ φουντ, καφετέριες και εστιατόρια, έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να εμφανίσουν αυξημένες συγκεντρώσεις των δυνητικά…
Με κάρτα πληρώνουν το fast food οι Έλληνες
της Βάσως Αγγελέτου, * Πάνω από 1 εκατ. συναλλαγές κάνουν καθημερινά οι Έλληνες μέσω κάρτας, ακόμη και για ποσά κάτω των 5 ευρώ. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε η CardLink στο 5ο Digital Banking Forum, οι…
5 εστιατόρια με αστέρια Michelin στην Ελλάδα
Η Michelin παρουσίασε τον 37ο Οδηγό MICHELIN Main Cities of Europe, κατά τη διάρκεια ειδικής εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα το βράδυ στη Βουδαπέστη όπου μεταξύ άλλων έγιναν γνωστά και…
Πότε ένα ψάρι είναι πραγματικά φρέσκο
* H Ιχθυόσκαλα Πειραιά (Κερατσινίου) βρίσκεται στην ίδια θέση, στο λιμάνι Ηρακλέους, στο Κερατσίνι, από το 1965. Εδω καταφθάνουν τα καίκια απο όλο το Αιγαίο. Η βάρδια ξεκινάει τα μεσάνυχτα και…
Οριστική απαγόρευση συμβατού και ηλεκτρονικού τσιγάρου από το ΣΤΕ
Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Επιχειρήσεων ηλεκτρονικού τσιγάρου είχε προσφύγει στο Συμβούλιο της Επικρατείας (ΣτΕ) για ακύρωση του Νόμου 4419/2016, για τα άρθρα που αναφέρονται στη χρήση του ηλεκτρονικού τσιγάρου. Βασική αιτιολογία…
Αυξήθηκαν οι μισθοί & μειώθηκαν οι ώρες εργασίας στα ξενοδοχεία και στην εστίαση
ΒΡΑΧΥΧΡΟΝΙΟΙ ΔΕΙΚΤΕΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ, ΩΡΩΝ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΜΟΙΒΩΝ ΣΕ ΒΑΣΙΚΟΥΣ ΤΟΜΕΙΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ: Η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) παρουσιάζει στοιχεία Βραχυχρόνιων Δεικτών Απασχόλησης, Ωρών Εργασίας και Αμοιβών σε βασικούς τομείς της…
Σεμινάριο λουκάνικα & κρεατοσκευάσματα για επαγγελματίες
Porto Palace Hotel Thessaloniki, 18/4/2018, , Διοργάνωση: Chefstories Το Mirsini Cooking του FoodVisions και η εταιρία διοργάνωσης εκδηλώσεων Chefstories παρουσιάζουν ένα διαφορετικό σεμινάριο για τη παρασκευή λουκάνικων για επαγγελματίες Κρεοπώλες…
Οι ελληνικές επιχειρήσεις καφεστίασης που κατακτούν τον κόσμο
της Ελένης Μπότα, * Άνοιγμα στις Μπαχάμες έκανε σχετικά πρόσφατα και η αλυσίδα ταχείας εστίασης Γρηγόρης, προσφέροντας στους κατοίκους και τουρίστες του νησιού γευστικές ελληνικές προτάσεις, όπως παραδοσιακές πίτες, σάντουιτς, special…
13ο Φεστιβάλ Ελληνικής Γαστρονομίας στην Πολωνία
Στην Βαρσοβία της Πολωνίας, στο 13ο φεστιβάλ Ελληνικής γαστρονομίας, που έλαβε χώρα στις 23 & 24 Μαρτίου 2018, βρέθηκαν ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος κύριος Μίλτος Καρούμπας και ο…