Author Archives: CABARE magazine - Page 93
Δυσεύρετη θα γίνει σύντομα η Τεκίλα!
Δυσεύρετη κινδυνεύει να γίνει σύντομα η Τεκίλα, καθώς η παραγωγή της αγαύης δεν φτάνει για να καλύψει την παγκόσμια ζήτηση. Η αγαύη είναι το φυτό που δίνει την πρώτη και ουσιώδη…
Πώς θα πάρετε επιδότηση από 25.000 έως 400.000 ευρώ για την επιχείρησή σας
Το υπουργείο Οικονομικών παρέχει πληροφορίες στους ενδιαφερόμενους για νέα δράση του ΕΣΠΑ «Ενίσχυση της Ίδρυσης και Λειτουργίας Νέων Τουριστικών Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων». 1. Ποιος είναι ο προϋπολογισμός του επενδυτικού σχεδίου; Απάντηση:…
Τα ΑΜΕΙΒΟΜΕΝΑ σεμινάρια της Aquila ξεκινούν 20 Φεβρουαρίου στο Ρέθυμνο!
Η Aquila Hotels & Resorts πρωτοπορεί προσφέροντας αμειβόμενο σεμινάριο 100 ωρών, σε ενδιαφερόμενους και ενδιαφερόμενες να κάνουν τα πρώτα βήματά τους εργαζόμενοι στα ξενοδοχεία της. Ειδικότητες: × Professional Training Course –…
3 βραβεία για τον Γρηγόρη στα Franchise Awards
Για ακόμα μία χρονιά, o Γρηγόρης διακρίθηκε στα Franchise Awards που τελούν υπό την αιγίδα του Εμπορικού & Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Ελλάδος (ΕΒΕΑ) και της Εθνικής Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου (ΕΣΕΕ), με…
Διαβάστε το Hotel Design Magazine and Guide No 20!
Κατεβάστε και Αποθηκεύστε το Τεύχος No 20, Δωρεάν, σε PDF (πατήστε εδώ) ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ: 1. Η Τέχνη στο Hotel Design, της Έλενας Καραγκούνη, σελ. 1-38 Παρουσίαση: Art Hotel, Σαντορίνη Παρουσίαση των: 21c…
Ανδρέας Μαυρομμάτης: Ο πρώτος Κύπριος σεφ στον κατάλογο Michelin
Ανάμεσα στα εστιατόρια που διακρίθηκαν με ένα αστέρι Michelin βρίσκεται και αυτό το αδελφών Μαυρομμάτη στο Παρίσι. Η οικογένεια Μαυρομάτης διαθέτει 4 εστιατόρια στο Παρίσι, 2 στη Μασσαλία, ένα εστιατόριο…
Νέα εγκύκλιος για το κάπνισμα και πως επηρεάζει τα ξενοδοχεία και τα μαγαζιά εστίασης
Την απαγόρευση κάθε είδους διαφήμισης και προώθησης προϊόντων καπνού σε όλους τους χώρους των ξενοδοχείων και πάσης φύσεων τουριστικών καταλυμάτων, προβλέπει μεταξύ άλλων η εγκύκλιος του υπουργείου Υγείας για τη…
Το πρώτο vegetarian εστιατόριο άνοιξε το 1906
O Άγγλος πρωταθλητής του jeu de paume (τέννις), Γιούστας Μάιλς, - που γεννήθηκε στο Λονδίνο το 1868 και κέρδισε πολλούς τίτλους τόσο στην Αγγλία όσο και παγκοσμίως - είχε παρατηρήσει από…
ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε.: Ρύθμιση χρεών προς την Εφορία και Ασφαλιστικά Ταμεία
Άνοιξε τη Δευτέρα 5 Φεβρουαρίου η ρύθμιση οφειλών προς τα Ασφαλιστικά Ταμεία έως ευρώ και την Τετάρτη 7 Φεβρουαρίου για την Εφορία. Ειδικοί όροι και προϋποθέσεις υπαγωγής στην ρύθμιση: Αφορά χιλιάδες…
Αυτές είναι οι τάσεις στο bartending το 2018
της Χρυσούλας Κυριακοπούλου, * Τέσσερις κορυφαίοι bartenders αναλύουν τα νέα trends που καλλιεργούνται και αναπτύσσονται στις μπάρες κι επιβεβαιώνουν την εδραίωση και την εξέλιξη τάσεων που αντέχουν. Η νέα χρονιά αναμένεται ακόμη…
ΙΕΚ ΑΛΦΑ: Ο ηγέτης των μεταλλίων στις Σπουδές Μαγειρικής
ΝΕΑ ΤΜΗΜΑΤΑ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ -ΕΠΙΔΟΤΗΣΗ ΔΙΔΑΚΤΡΩΝ 40% Θέλεις να σπουδάσεις στη μεγαλύτερη σχολή Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής της χώρας μας και να γίνεις κι εσύ μέρος της dream team των chefs και…
Νέα εικόνα για το εστιατόριο Mesoghaia στο ξενοδοχείο Sofitel
Σε πλήρη αρμονία με την κοσμοπολίτικη αισθητική των ξενοδοχείων της Sofitel ανά τον κόσμο, δημιουργήθηκε ένας σύγχρονος, αλλά συνάμα πλούσιος σε ερεθίσματα χώρος, το εστιατόριο Mesoghaia, που βρίσκεται στο ξενοδοχείο…
Εντατικοποίηση ελέγχων για το τσιγάρο
Μετά τις χιλιάδες καταγγελίες στο αρμόδιο Υπουργείο Υγείας , στις Εισαγγελικές και Ελεγκτικές υπηρεσίες, με την εγκύκλιο της 31 Ιανουαρίου (αρ. πρωτ: Δ2β/οικ. 8809) εντατικοποιούνται με βαριά πρόστιμα οι έλεγχοι…
ΟΑΕΔ: Πρόγραμμα για θέσεις εργασίας σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
Η διαδικασία υποβολής αιτήσεων των επιχειρήσεων που επιθυμούν να συμμετάσχουν στο «Πρόγραμμα επιχορήγησης εποχικών ξενοδοχειακών επιχειρήσεων για τη διατήρηση θέσεων εργασίας κατά τη χειμερινή περίοδο 2017-2018», ολοκληρώνεται την Παρασκευή 23 Μαρτίου.…
Κανονισμός για τον περιορισμό της παρουσίας ακρυλαμιδίου στα τρόφιμα
Όλη η βιομηχανία, o καθένας που με κάθε τρόπο εμπλέκεται στην παραγωγή / διάθεση τροφίμων, θα πρέπει να διαχειρίζεται τα επίπεδα ακρυλαμιδίου, υποχρεωτικά βάσει νόμου από τον Απρίλιο 2018. Ο νέος νόμος…
Θέματα αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των επισιτιστικών καταστημάτων
του Πέτρου Ραπανάκη, * 1. Οι όροι αμοιβής του προσωπικού των επισιτιστικών καταστημάτων Σύμφωνα με το άρθρο 8 του Ν.1876/1990, οι ΣΣΕ, και οι όμοιας εκτάσεως Αποφάσεις Διαιτησίας (Δ.Α.) δεσμεύουν τους…
Ιδρύθηκε η Ελληνική Ένωση Καφέ
Με τη συμμετοχή των εταιρειών, που αντιπροσωπεύουν την πλειοψηφία της εμπορικής δραστηριότητας, αλλά και το ευρύτερο φάσμα των επαγγελματιών του κλάδου του καφέ ιδρύθηκε η Ελληνική Ενωση Καφέ, βάζοντας ως…
Πόσοι εργαζόμενοι μπορούν να φοιτούν στα Τμήματα Μετεκπαίδευσης του Υπουργείου Τουρισμού
Με απόφασή του το υπουργείο Τουρισμού καθόρισε τον αριθμό του προσωπικού (μισθωτοι) κατά ξενοδοχείο, τουριστική μονάδα και εστιατόρια, που επιλέγονται από τους υποψηφίους για φοίτηση στα Τμήματα Μετεκπαίδευσης του Υπουργείου…
24ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ζαχαροπλαστικής στη θεσσαλονίκη
Πρόκειται για την κορυφαία εκδήλωση των ζαχαροπλαστών της χώρας, η οποία φιλοξενείται για πρώτη φορά στην ARTOZYMA της ΔΕΘ. Σημείο συνάντησης του κλάδου της ζαχαροπλαστικής θα αποτελέσει το 24ο Πανελλήνιο…
Πρόγραμμα επιχορήγησης της πρώτης πρόσληψης μισθωτού από αυτοαπασχολούμενους νέους και επιχειρήσεις νέων
Σημαντικό πρόγραμμα πρόσληψης μισθωτού έως 35 ετών, ανακοινώθηκε από τον Ο.Α.Ε.Δ. με επιδότηση 50% επί του μισθού του. Το πρόγραμμα απευθύνεται προς όλες τις επιχειρήσεις. Όροι και προϋποθέσεις για να…