ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ - Page 6
Συνταγές Μαγειρικής, Συνταγές για Cocktails, Συμβουλές Μαγειρικής, Συμβουλές για Ποτό και Κρασί…
Κέικ Καρότου
ΥΛΙΚΑ 400γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450γρ καστανή ζάχαρη 250γρ τριμμένη καρυδόψιχα 2 κγ κανέλα 1κγ γαρύφαλλο τριμμένο 1/2κγ αλάτι 1 κ σούπας μπέικιν κγ σόδα μαγειρικής 6 αβγά…
Συνταγή: Vegan Σάλτσα μανιταριών
ΥΛΙΚΑ 500γρ μανιτἀρια champignon 200ml φυτική κρέμα 1κγ γλυκιά πάπρικα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο μαϊντανό ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε την πάπρικα…
Κεϊκ Μπανάνας με Κακάο
ΥΛΙΚΑ 4 μπανάνες πολύ ώριμες 200γρ καστανή ζάχαρη ακατέργαστη απο ζαχαροκάλαμο (μαύρη) 3/4 κούπας λάδι 2 αβγά 1½ κούπα αλέυρι ½ κούπα κακάο 1 κγ σόδα μαγειρικής ½ κγ αλάτι 1 κγ εσάνς βανίλιας…
Μοναδικά smoothies μπανάνας για τον κατάλογό σας
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σημαντικές βιταμίνες (C και B6) και τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο για τον οργανισμό αμινοξύ, όπως επίσης και σε σημαντικά…
Το τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο για την επιχείρησή σας!
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σημαντικές βιταμίνες (C και B6) και τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο για τον οργανισμό αμινοξύ, όπως επίσης και σε σημαντικά…
Pancakes με μπανάνα και παντζάρι!
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σημαντικές βιταμίνες (C και B6) και τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο για τον οργανισμό αμινοξύ, όπως επίσης και σε σημαντικά…
Εύκολα μπισκότα με σοκολάτα και μπανάνα!
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σημαντικές βιταμίνες (C και B6) και τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο για τον οργανισμό αμινοξύ, όπως επίσης και σε σημαντικά…
Μοναδικά smoothies μπανάνας για τον κατάλογό σας (μέρος 2ο)
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σημαντικές βιταμίνες (C και B6) και τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο για τον οργανισμό αμινοξύ, όπως επίσης και σε σημαντικά…
Μοναδικά smoothies μπανάνας για τον κατάλογό σας (μέρος 1ο)
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σημαντικές βιταμίνες (C και B6) και τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο για τον οργανισμό αμινοξύ, όπως επίσης και σε σημαντικά…
Δημιουργικά ροφήματα με μπανάνα για να εντάξετε στο μενού σας!
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σημαντικές βιταμίνες (C και B6) και τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο για τον οργανισμό αμινοξύ, όπως επίσης και σε σημαντικά…
Ιταλικό παγωτό και παγωτό vegan με μπανάνα- για όλα τα γούστα των πελατών σας!
Η υπέροχη κρεμώδης γεύση της μπανάνας και τα οφέλη για τον οργανισμό, αρκούν για να μπορέσουμε να καταλάβουμε γιατί είναι το αγαπημένο φρούτο ολοκλήρου του πλανήτη. Επίσης, το σίγουρο είναι…
Ολλανδικά γλυκάκια με μπανάνα: Πρωτότυπα συνοδευτικά για τα ροφήματά σας
Παρόλο που οι μπανάνες καλλιεργούνται σε τροπικές χώρες, αποτελούν αγαπημένο φρούτο και έχουν κατακτήσει τις καρδιές των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Με την υπέροχη, κρεμώδη γεύση, την υψηλή διατροφική…
Τα τέλεια Pancakes
Τα pancakes, σερβιρισμένα είτε γλυκά είτε αλμυρά, αποτελούν το τέλειο brunch για ένα εστιατόριο ή καφέ. Είναι από τις αγαπημένες λιχουδιές των καταναλωτών, και τους αξίζει η καλύτερη δυνατή γεύση.…
Συνταγή Cocktail: Mastic Splash
Συστατικά: 40 ml Gin 20 ml fresh lemon juice 30 ml Mastic Liqueur 30 ml Mandarin puree 1 αγγούρι Διακόσμηση: 3 φέτες αγγουριού και ξύσμα λεμονιού Σερβίρουμε σε κοντό ποτήρι.…
Τιραμισού και στρούντελ με μπανάνα: Μοναδικά twist σε αγαπημένες συνταγές
Παρόλο που οι μπανάνες καλλιεργούνται σε τροπικές χώρες, αποτελούν αγαπημένο φρούτο και έχουν κατακτήσει τις καρδιές των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Με την υπέροχη, κρεμώδη γεύση, την υψηλή διατροφική…
Συνταγές για Cocktails με Τσίπουρο
Το γλυκόπιοτο και αρωματικό Τσίπουρο Τσιλιλή παντρεύεται με υλικά της Ελληνικής γης για να δημιουργήσει ευφάνταστα μεσογειακά cocktails. Mediterranean Breeze Συστατικά: 50mL Tσιλιλή Τσίπουρο (Χωρίς Γλυκάνισο) • 150mL Grapefruit Soda Διαδικασία παρασκευής: Σε…
Συνταγή: Σαλάτα σπανάκι με κοτόπουλο και ρόδι
Υλικά: 350 γραμ. baby σπανάκι (1συσκευασία) 1 φλ. ρόδι καθαρισμένο 1 ½ φλ. μαγειρεμένο κοτόπουλο (βραστό ή ψητό) κομμένο σε μικρές μπουκιές Τριμμένη παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 πορτοκάλι *Για τη…
Συνταγή: Πατατοσαλάτα
Το μπέικον, το κρεμμύδι και η μουστάρδα τύπου Dijon ως ντρέσινγκ μαζί με δεντρολίβανο κάνουν την πατατοσαλάτα εξαιρετική. Χρησιμοποιείτε μικρές πατάτες για αυτή τη συνταγή. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί…
Φροντίδα και σωστή χρήση σκευών με ανοξείδωτο ατσάλι
Πριν την πρώτη χρήση: Kαθαρίστε καλά το σκεύος και κατόπιν καθαρίστε το βράζοντας νερό στο εσωτερικό του. Προσοχή στην υπερθέρμανση: Ποτέ μην θερμαίνετε το σκεύος άδειο ή με λάδι σε…
Σε τι υπερέχει ένα σιτεμένο κρέας απ’ το φρέσκο;
Ξηρή ωρίμανση Dry Age: Το σίτεμα του κρέατος είναι μια γαστρονομική κατάκτηση που ως τάση άρχισε να εφαρμόζεται στην Ελλάδα μόλις τα τελευταία χρόνια, αναβαθμίζοντας όμως ουσιαστικά την κρεατοφαγία. Σε τι υπερέχει…