Tag archives for εστιατόριο

MANAGEMENT

Διαχείριση ενός επιτυχημένου εστιατορίου

Η λειτουργία ενός εστιατορίου δεν είναι μια εύκολη διαδικασία. Η διαχείριση ενός εστιατορίου είναι μια σοβαρή λειτουργία που απαιτεί δέσμευση, επιμέλεια, τακτοποίηση και κατανόηση. Μπορείτε να διευκολύνετε την εργασία σας…
Περισσότερα
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & FRANCHISE

Πώς ξέρετε εάν πρέπει να αγοράσετε ένα υπάρχον εστιατόριο;

Εάν το όνειρό σας είναι μία ημέρα να γίνετε ιδιοκτήτης του δικού σας εστιατορίου, ίσως να έχετε ήδη εξετάσει το ενδεχόμενο να αγοράσετε ένα ήδη υπάρχον εστιατόριο. Ωστόσο, προτού να…
Περισσότερα
MARKETING

Η online παραγγελία μπορεί να τονώσει την επιχείρησή σας

Ήδη οι πελάτες χρησιμοποιούν αρκετά το διαδίκτυο για να δουν το μενού, κριτικές και τοποθεσίες εστιατορίων, γιατί - λοιπόν - να μην έχουν τη δυνατότητα να κάνουν και την παραγγελία τους;…
Περισσότερα
MARKETING

Θέλετε περισσότεροι πελάτες να παραλαμβάνουν την παραγγελία τους;

Αυξήστε τα κέρδη του εστιατορίου σας Εάν θέλετε οι πολυάσχολοι πελάτες σας να προτιμήσουν να πάρουν κατ' ευθείαν από το κατάστημά σας της παραγγελία τους, πρέπει η διαδικασία να είναι όσο…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Εστιατόρια & Προϊόντα διάσημων που απέτυχαν

Το κοινό έχουν οι Κιμ Καρντάσιαν, Χάιντι Κλουμ, Άστον Κούτσερ, Εύα Λονγκόρια, Τζένιφερ Λόπεζ, Τζάστιν Τιμπερλέικ, Μπρίτνεϊ Σπίαρς και Στίβεν Σπίλμπεργκ; Αν και είναι πολύ επιτυχημένοι στο χώρο τους, δεν…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Επιλογή του σωστού chef: μια δύσκολη διαδικασία

Η επιλογή ενός chef για ένα εστιατόριο είναι μια δύσκολη διαδικασία. Μπορεί να ακούγεται εύκολο, αλλά είναι μια από τις πιο απαιτητικές εργασίες ενός εστιατορίου.  Μια τέτοια επιλογή,δεν εξαρτάται μόνο…
Περισσότερα
MARKETING

Γιατί να προτιμήσετε τοπικά προϊόντα στο εστιατόριο σας;

Όλο και περισσότερα εστιατόρια στρέφονται στη γειτονιά τους για καλύτερα προϊόντα. Είτε πρόκειται για "σαντουιτσάδικο" είτε για εστιατόριο "υψηλής μαγειρικής", τα οφέλη είναι πολλά εάν χρησιμοποιείτε τοπικά προϊόντα στο εστιατόριο σας.…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας εστιατορίου: Τι πρέπει να προσέξετε;

Η επιλογή μιας σωστής τοποθεσίας για το εστιατόριο σας είναι ένα από τα σημαντικότερα κλειδιά για την επιτυχία και το κέρδος. Υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες, όπως ο χώρος στάθμευσης και η…
Περισσότερα
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & FRANCHISE

Ανεξάρτητο κατάστημα ή franchising;

Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα δεν είναι απλή υπόθεση και σίγουρα δεν μπορεί να απαντηθεί από κανέναν άλλο, εκτός από εσάς τον ίδιο. Πρέπει να διερευνήσετε διεξοδικά και τη…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Το παλαιότερο εστιατόριο της Ευρώπης!

Το παλαιότερο εστιατόριο της Ευρώπης βρίσκεται στην Αυστρία και δημιουργήθηκε το 803 μ.Χ. Το συγκεκριμένο εστιατόριο θεωρείται το πιο παλιό εν λειτουργία  σε ολόκληρη την Ευρώπη και ονομάζεται St. Peter Stiftskulinarium.…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Η ψυχολογία πίσω από ένα επιτυχημένο εστιατόριο

Ένα επιτυχημένο εστιατόριο δεν είναι μόνο αυτό που φαίνεται, αλλά στηρίζεται πάντα σε μια συγκεκριμένη ψυχολογία. Αυτή η ψυχολογία παρουσιάζεται παρακάτω με γραφικό τρόπο, για να περιγράψει τα σημαντικότερα κλειδιά…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Πώς να ανοίξεις ένα εστιατόριο με μικρό budget

Εάν έχετε μια φανταστική ιδέα για ένα εστιατόριο, αλλά δεν έχετε τα χρήματα για να πάρετε το δικό σας, μην ανησυχείτε, γιατί το , περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο το…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Τα 5 καλύτερα εστιατόρια στην Αθήνα για τον Μάιο από το TripAdvisor

Η Αθήνα είναι μια πόλη που προσφέρει αμέτρητες επιλογές για φαγητό, ποτό ή καφέ. Κάθε ένας έχει, τη δυνατότητα να βαθμολογεί την εμπειρία του με βάση πολλές παραμέτρους σε κάθε…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Χρυσοί Σκούφοι 2019: Τα εστιατόρια που διακρίθηκαν

Οι Χρυσοί Σκούφοι στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας απονεμήθηκαν την Δευτέρα 18 Φεβρουαρίου στο ξενοδοχείο «Μεγάλη Βρετανία». Στην βραδιά αυτή επικράτησε η κερκυραϊκή αύρα, αφού, για άλλη μια φορά, στην…
Περισσότερα
MARKETING

Εστιατόριο: Για ποιους λόγους επιστρέφουν οι πελάτες;

Για ένα εστιατόριο είναι σημαντικό ο αριθμός των νέων πελατών, αλλά εξίσου σημαντική είναι και η δημιουργία ενός πιστού και σταθερού πελατειακού κοινού. Για να δημιουργηθεί ένα τέτοιο πελατειακό κοινό…
Περισσότερα
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & FRANCHISE

Πώς να προετοιμάσεις το εστιατόριό σου για τα Χριστούγεννα!

Η εορταστική ατμόσφαιρα σε συνδυασμό με υπέροχες χριστουγεννιάτικες γεύσεις, αποτελούν την ιδανική συνταγή για να προσελκύσεις περισσότερο κόσμο στις γιορτές. Τροποποίησε το μενού σου Special γιορτινά πιάτα και cocktails είναι το must της…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

Εστιατόριο της Νέας Υόρκης ξοδεύει 60.000 δολάρια για στολισμό κάθε Χριστούνεννα

* ΣΤΟΛΙΔΙΑ και  ΛΑΜΠΑΚΙΑ Το Rolf’s Bar & Restaurant, ένα γερμανικό εστιατόριο στην καρδιά του Μανχάταν στη Νέα Υόρκη, έχει αναγάγει τον χριστουγεννιάτικο στολισμό σε πραγματική επιστήμη και οπτική πανδαισία. Οι…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Τα 10 ακριβότερα εστιατόρια ανάμεσα στα 100 καλύτερα του κόσμου!

Πρόσφατα ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του παγκόσμιου οδηγού πολυτελείας Elite Traveler, σε συνεργασία με τη Grey Goose, για τα 100 κορυφαία εστιατόρια σε όλον τον κόσμο. Ανάμεσά τους, οι ΗΠΑ καταλαμβάνουν…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Τιμοκαταλόγους για τυφλούς πρέπει να έχουν τα εστιατόρια

* Με τιμοκαταλόγους που θα απευθύνονται σε τυφλούς και λάδι σε συσκευασίες μίας χρήσης θα πρέπει να εφοδιαστούν, τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος όλων των νησιών της περιφέρειας προς εφαρμογή των…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Ristorante, Trattoria, Osteria: Ποια η διαφορά;

Τι διαφορά έχουν τα Ristorante, Trattoria, Osteria μεταξύ τους; Υπάρχουν ανά τον κόσμο πολλών ειδών εστιατόρια, ενώ κάθε στιγμή που περνάει δημιουργούνται ακόμη περισσότερα. Ωστόσο, πολλές φορές είναι δύσκολο να…
Περισσότερα