Tag archives for restaurant - Page 8
Πώς επηρεάζουν το εστιατόριό σας οι ιστοσελίδες με κριτικές πελατών και πως να τις διαχειριστείτε
Όπως έχουμε ξαναπεί, τo ίντερνετ, τα social media και τα online review sites μπορούν να αποτελέσουν έναν σχεδόν ανέξοδο και σίγουρα εύκολο τρόπο για να διαφημίσετε την επιχείρησή σας. Συνεχής…
To pop – up εστιατόριο Saved by the Max είναι το όνειρο των Millennials
Το pop – up εστιατόριο Saved by the Max στο Σικάγο είναι κομμένο και ραμμένο στα «θέλω» των Αμερικάνων Millennials και όχι μόνο και θα λειτουργεί μέχρι το τέλος του…
Ένα εξωτικό «Αρχιπέλαγο»
Μπορεί το όνομά του να θυμίζει κάτι από Ελλάδα και θάλασσα, αλλά η εικόνα και η κουζίνα του εστιατορίου Archipelago στη Cleveland Street στο Λονδίνο είναι εντελώς διαφορετικές από αυτές…
El Papagayo Restaurant. Το πιο στενό μαγαζί στεγάζεται σε ένα… στενό.
Τι μπορεί να κάνει κανείς σε ένα στενάκι που οδηγεί σε αδιέξοδο και έχει πλάτος λιγότερο από 2,5 μέτρα; Οι περισσότεροι θα απαντούσαν τίποτα. Ωστόσο, ο αρχιτέκτονας Ernesto Bedmar έκανε…
Διάσημοι ιδιοκτήτες διάσημων εστιατορίων
Οι αγαπημένοι μας celebrities συνήθως αποδεικνύονται δεινοί επιχειρηματίες. Καταστήματα, σχεδιασμός ρούχων και αξεσουάρ είναι από τις πιο γνωστές παράλληλες ασχολίες τους. Ωστόσο, πολλοί δραστηριοποιούνται και στο χώρο της καφεστίασης και…
World Luxury Restaurant Awards, τα πιο πολυτελή βραβεία στα πιο πολυτελή εστιατόρια
Για πρώτη φορά διοργανώθηκαν τα βραβεία World Luxury Restaurant Awards 2016 στο The Grand Kronehof Hotel στην Ελβετία το περασμένο Σάββατο, σε μία τελετή απονομής όπως ταιριάζει όταν βραβεύονται τα…
«Osteria Francescana»: Το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο για το 2016
Το ιταλικό εστιατόριο «Osteria Francescana» στη Μόδενα, ανακηρύχθηκε το καλύτερο στον κόσμο. Υπό τη διεύθυνση του σεφ Μάσιμο Μποτούρα κατάφερε να φτάσει στην κορυφή και να είναι το καλύτερο εστιατόριο…
Οδηγός Σύνταξης Εδεσματολογίου για εστιατόρια ελληνικής κουζίνας & παραδοσιακές ταβέρνες
Ο Οδηγός Σύνταξης Εδεσματολογίου αποτελεί ένα χρήσιμο manual σύνταξης menu για όλα τα μικρά ή μεσαία ελληνικά εστιατόρια, τις παραδοσιακές ταβέρνες, καθώς και τις μικρές και μεσαίες ξενοδοχειακές μονάδες που…
Φωτεινές μέρες και λαμπερές νύχτες στο Roof Garden του Novotel Αθηνών
Το ξενοδοχείο Novotel Αθηνών καλωσορίζει και αυτό το καλοκαίρι τους επισκέπτες του στο εντυπωσιακά πανοραμικό Roof Garden στον 7ο όροφο, και υπόσχεται μαγευτικές πρωινές και βραδινές αποδράσεις στο κέντρο της…
ο σεφ και ιδιοκτήτης του καλύτερου εστιατορίου στη Χαβάη είναι Έλληνας
O chef Mavro ή Τζορτζ Μαυροθαλασσίτης, είναι ένας πολυβραβευμένος σεφ στη Χαβάη, ιδιοκτήτης του Chef Mavro, το κορυφαίο εστιατόριο στη Χονολουλού, το οποίο κατέχει το διάσημο βραβείο James Beard, το…
Το καλοκαίρι στα TGI Fridays έχει ρυθμό R&B.
Τα TGI Fridays™ υποδέχονται το καλοκαίρι με νέες προτάσεις Rum cocktails & Burgers, ενώ οι εκπλήξεις συνεχίζονται κάθε ημέρα της εβδομάδας. Οι γευστικοί συνδυασμοί δίνουν σε ένα Summer of Fridays…
Έχετε εστιατόριο ή bar; Συνδυάστε τυριά με αφρώδη οίνο.
Είτε προσφέρετε σαμπάνια από τη Γαλλία, είτε Cava από την Ισπανία, είτε Prosecco από την Ιταλία, αν το ταιριάξετε με το κατάλληλο τυρί, το αποτέλεσμα μπορεί να γίνει ανάρπαστο από…
Χρώμα και φως. Ο ρόλος τους στο χώρο της μαζικής εστίασης
Tα απαραίτητα συστατικά ενός ευχάριστου δείπνου προϋποθέτουν καλή παρέα, καλό φαγητό, καλό κρασί και ευχάριστο περιβάλλον, μην εξαιρώντας την άρτια εξυπηρέτηση από το προσωπικό. Eάν υποθέσουμε ότι το καλό φαγητό…
Galaxy Bar & Restaurant: θέα για τους πιο απαιτητικούς!
CABARE Παρουσιάσεις* Στον τελευταίο όροφο του Hilton Αθηνών, η εντυπωσιακή βεράντα με θέα τη μαγευτική Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό άνοιξε πάλι τις πόρτες της και υπόσχεται υπέροχες νύχτες κάτω από…
Στο νέο εστιατόριο του Jon Bon Jovi οι πελάτες δεν χρειάζεται να πληρώσουν
Στο Soul Kitchen, το δεύτερο εστιατόριο του Jon Bon Jovi, που άνοιξε στο New Jersey, δεν υπάρχει τιμοκατάλογος. Σε αυτό το εστιατόριο οι πελάτες μπορούν να πληρώσουν είτε κάνοντας δωρεά για το γεύμα…
Μειώστε αποτελεσματικά την ώρα αναμονής των πελατών σας με 5 απλούς τρόπους
Υπάρχουν μέρες πιο χαλαρές με λιγότερους πελάτες, αλλά υπάρχουν κι αυτές, που οι πελάτες κάνουν ουρά για ένα τραπέζι. Αυτές είναι οι καλές μέρες, αλλά, επειδή σε κανέναν δεν αρέσει…
Το Rakkan Bar Restaurant ενώνει τη Μόδα με τη Γεύση
CABARE Ιδέες* Στο Rakkan fusion Japanese bar restaurant η δημιουργική fusion κουζίνα συναντάει τεχνικές και συνταγές από την Ευρώπη και την Ιαπωνία δημιουργώντας μια νέα, "euroriental" προσέγγιση. Ο βραβευμένος chef…
Αλλαγές στην αδειοδότηση καφέ, μπαρ και εστιατορίων στο ιστορικό κέντρο της Θεσσαλονίκης
της Βαρβάρας Ζούκα, * Εκ βάθρων αλλαγές στο καθεστώς αδειοδότησης των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος στην περιοχή του ιστορικού και εμπορικού κέντρου της πόλης προτείνει ο Τόλης Αγγελόπουλος, ο οποίος ενσαρκώνει το…
Ο θεσμός των pop up εστιατορίων τώρα και στην Ελλάδα
της Κικής Τριανταφύλλη, * Το καρπάτσιο του μυθικού βενετσιάνικου Harry's Bar σε αυθεντική εκτέλεση από τον Δημήτρη Παπαζυμούρη ήταν ένα από τα πιάτα που μας γοήτευσαν πραγματικά στο πρώτο pop up…
Εστιατόριο στο Βερολίνο σερβίρει την πιο ακριβή μπριζόλα του κόσμου
Το εστιατόριο Goldhorn Beefclub στο Βερολίνο σερβίρει την η πιο ακριβή μπριζόλα του κόσμου, η οποία κοστίζει ευρώ! Το κρέας προέρχεται από τα περίφημα βοοειδή της Ιαπωνίας Kobe τα οποία…