Author Archives: CABARE magazine - Page 3

DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

Μαγαζί σερβίρει ωμή ζύμη μπισκότου!

Η ωμή ζύμη μπισκότου είναι συνήθως μια ένοχη απόλαυση, την οποία πολλοί καταναλώνουν πριν προλάβουν να βάλουν στον φούρνο τα ίδια τα μπισκότα να ψηθούν. Αυτήν την απόλαυση αποφάσισε και…
Περισσότερα
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Σεμινάριο: Noodles

Αν και τα noodles είναι συνδεδεμένα με την Ασιατική μέθοδο παρασκευής ζυμαρικών, ωστόσο λίγοι ξέρουν πως η λέξη είναι Γερμανική (=nudel). Η ιστορία έχει καταγράψει τις πρώτες παρασκευές noodles κατά…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Κρέμα Λεμονιού

ΥΛΙΚΑ 200γρ λευκή κρυσταλλική ζάχαρη 2 ολόκληρα αβγά 2 κρόκους 2/3 κούπας φρεσκοστημένο χυμό λεμόνι 125γρ βούτυρο ανάλατο (θερμοκρασία δωματίου) ξύσμα λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Με ένα μίξερ χειρός η σε σταθερό…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Γιατί ο καφές στα αεροπλάνα δεν είναι εύγεστος;

Όποιος και αν είναι ο αγαπημένος σου καφές espresso, καφές φίλτρου ή ελληνικός, το σίγουρο είναι πως ο καφές που θα σου σερβίρουν στο αεροπλάνο δεν θα «πετάξει» ποτέ τη…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Πόσο μπορεί η Καθαρά Δευτέρα να αναδείξει το μεζεδοπωλείο σας;

Οι αργίες και οι εορταστικές περίοδοι είναι πολύ σημαντικές για τους χώρους εστίασης γιατί δίνουν πολλές δυνατότητες για να αναδειχθεί μια επιχείρηση. Η Καθαρά Δευτέρα είναι μια τέτοια ημέρα και…
Περισσότερα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Η DQS ελέγχει τους προμηθευτές της McDonald’s

Στην αποκλειστική επιλογή του ομίλου DQS για την διεξαγωγή των ελέγχων στο ανά τον κόσμο δίκτυο των προμηθευτών της, με βάση τις αρχές του συστήματος διαχείρισης ποιότητας, προχώρησε η εταιρεία…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Παράταση έως την 30 Απριλίου για δήλωση επαγγελματικού λογαριασμού

Με απόφαση της Υφυπουργού Οικονομικών παρατείνεται η προθεσμία για τη δήλωση στο Taxisnet του επαγγελματικού λογαριασμού από τις επιχειρήσεις και τους ελεύθερους επαγγελματίες μέχρι τις 30 Απριλίου 2019. Η σχετική…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Το παλαιότερο εστιατόριο στον κόσμο από το 1725

Στη Μαδρίτη βρίσκεται ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια στον κόσμο, για την ακρίβεια το παλαιότερο του οποίου το όνομα είναι Sobrino de Botín. Η παλαιότητά του έχει πιστοποιηθεί από την…
Περισσότερα
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Σεμινάριο LIQUID GASTRONOMY – Από τη Θεωρία στην Πράξη

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ - 28 & 29 ΜΑΡΤΙΟΥ 2019 Όλες οι σύγχρονες τεχνικές ορισμένων από τα καλύτερα Bars παγκοσμίως και τα πιο επίκαιρα μυστικά της “υγρής γαστρονομίας” παρουσιάζονται για πρώτη φορά στη…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Μαγειρευτό Φαγητό. Η νέα τάση στις υπηρεσίες delivery!

Η διανομή φαγητού στο σπίτι είναι μία αγαπημένη συνήθεια στην Ελλάδα και όχι τυχαία. Το φαγητό είναι κατά βάση ποιοτικό, η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη και η δυνατότητα να παραγγείλουμε από…
Περισσότερα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Τα πάντα για το κρασί

Το κρασί είναι πολλά πράγματα για πολλούς ανθρώπους. Είναι ένα πάθος, μια σταδιοδρομία, ένα χόμπι, ένα ποτό, η συνοδεία ενός γεύματος, μια επένδυση ή απλά ένας τρόπος διασκέδασης. Ανεξάρτητα από…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και κρέμα αβοκάντο

ΥΛΙΚΑ 2 στήθη κοτὀπουλο κομμένα σε λωρίδες 1 κ σούπας μέλι 2 κ σούπας μουστάρδα 2 κ σούπας ελαιόλαδο 1 κ σούπας μπαχαρικό βεγγέτα αλάτι κ πιπἐρι Για τα καραμελωμένα…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Τα 5 καλύτερα sushi restaurants στο Λονδίνο

Το πολυπολιτισμικό Λονδίνο είναι ένας από τους πιο σημαντικούς Ευρωπαϊκούς προορισμούς που προσφέρει, πέραν των υπολοίπων, και αξιόλογα sushi restaurants, τα οποία εύκολα θα μπορούσαν να συγκαταλέγονται ανάμεσα στα καλύτερα…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΤΟΥ ΧΡΗΣΤΗ ΣΤΑ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ

Δελτίο Τύπου ΠΑΝΣΕΚΤΕ ΘΕΜΑ:ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΤΟΥ ΧΡΗΣΤΗ ΣΤΑ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ, ΝΑ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙ ΒΑΣΕΙ ΠΟΙΩΝ ΚΡΙΤΗΡΙΩΝ ΚΑΘΟΡΙΖΕΤΑΙ Η ΧΡΕΩΣΗ ΤΟΥ. Η σημερινή ενημέρωση έχει στόχο να προστατεύσει και να ενημερώσει τον χρήστη…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Tips οργάνωσης και επικοινωνίας για την βραδιά της Τσικνοπέμπτης!

Η Τσικνοπέμπτη είναι μία αδιαμφισβήτητη αφορμή για έξοδο! Παρέες, ζευγάρια, οικογένειες με παιδιά ή έφηβοι, φροντίζουν να μη χάσουν αυτή τη μοναδική ευκαιρία να βγουν από το σπίτι, να περάσουν…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Cold Brew ή Iced Americano

Δροσιστικός κρύος καφές, σε δύο εκδοχές Cold Brew Το κατάλληλο χαρμάνι, οι 20 ώρες αργής εκχύλισης των κόκκων καφέ σε κρύο νερό, και η σωστή δεξιοτεχνική διαδικασία καταλήγει σε έναν…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Auberge Resorts Collection: Νέοι Chef στα Grace Hotel Santorini και Grace Mykonos

Η εταιρεία Auberge Resorts Collection ανακοινώνει με χαρά την έναρξη της συνεργασίας της με νέους Chef για τα ξενοδοχεία Grace Hotel Santorini και Grace Mykonos. Συγκεκριμένα, οι διακεκριμένοι Jean-Charles Métayer…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Blueberry Muffins

ΥΛΙΚΑ 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο (η ηλιέλαιο) 3/4 φλυτζάνι συρόπι αγαύης 2 αβγἀ 1/2 ποτἠρι γάλα 1 κγ βανίλια σκόνη 1 πρέζα αλάτι 2 φλυτζάνια καφἐ αλεύρι 1 φακελάκι baking powder…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

Βράβευση του Kronos Exquisite Ice-cream για το design

Ο όμιλος STIRIXIS λαμβάνει το βραβείο "Excellent Design Communications-Identity Brand" για το έργο Kronos Exquisite Ice-cream, από το Γερμανικό Συμβούλιο Σχεδιασμού της Φρανκφούρτης, Γερμανία. Τα German Design Awards είναι το…
Περισσότερα