Author Archives: CABARE magazine - Page 3
Οι αμερικανοί καταναλωτές ξόδεψαν 23% περισσότερα χρήματα σε εστιατόρια το Σαββατοκύριακο της Black Friday 2022
Μεγαλύτερη αύξηση δαπανών από τη μόδα και τα ηλεκτρονικά είδη. Το Fair Betting Sites ανέλυσε δεδομένα τόσο από τη Mastercard SpendingPulse όσο και από την Adobe Digital, διαπιστώνοντας ότι οι…
Συμμαχία «Στηρίζω HORECA»: Η στήριξη στην Εστίαση και Φιλοξενία αναγκαία συνθήκη για τη βιωσιμότητα της ελληνικής οικονομίας
Την ανάγκη να ακούσει και να στηρίξει η Πολιτεία τον τομέα Εστίασης και Φιλοξενίας ως σημαντικό πυλώνα του αναπτυξιακού σχεδιασμού της χώρας τόνισαν οι εκπρόσωποι της Συμμαχίας «Στηρίζω HORECA» για…
Οι πιο πρόσφατες νομοθετικές ρυθμίσεις στην Εστίαση
Αναμένεται η Απόφαση για τους Ανεμβολίαστους εργαζόμενους. Ψηφίστηκε και είναι εν ισχύ η αύξηση των δόσεων για ρύθμιση χρεών ασφαλιστικών εισφορών, από 12 σε 24. Παρατείνεται έως 20-12-2022 η προθεσμία…
Blends: Enjoy the Festive Season with us
Το Blends all day bar-restaurant, ο αγαπημένος all day προορισμός των νοτίων προαστίων, φορά τα γιορτινά του με σκοπό να υποδεχτεί τους επισκέπτες και να τους χαρίσει μοναδικές εμπειρίες διασκέδασης.…
Φέρτε τα Χριστούγεννα στην Καφετέρια σας
Ο Δεκέμβριος είναι ο μήνας των γιορτών, με τα Χριστούγεννα να πλησιάζουν και να επιβάλλουν τη δική τους ατμόσφαιρα σε κάθε χώρο. Η κίνηση των πελατών μεγαλώνει, όσο πλησιάζουν αφού…
Τα υλικά του γιορτινού μενού
Υπάρχουν υλικά που δημιουργούν ανέκαθεν μια γιορτινή ατμόσφαιρα και φυσικά δεν πρέπει να λείπουν από ένα γιορτινό μενού ενός εστιατορίου. Παρακάτω θα δείτε τα πιο χαρακτηριστικά υλικά που κάθε εστιατόριο…
Μοναδικές διακοσμήσεις με Αλεξανδρινό για το γιορτινό τραπέζι
Για ένα επιτυχημένο γιορτινό δείπνο δεν αρκεί μόνο το καλό φαγητό. Η διακόσμηση του τραπεζιού είναι εξίσου σημαντική. Άλλωστε, τα φρέσκα λουλούδια είναι το φαγητό της ψυχής, καθιστώντας τα απαραίτητα…
Βάλτε το συνοδευτικό για τα ροφήματα της καφετέριάς σας σε γιορτινή διάθεση!
Τα Χριστούγεννα σε λίγες μέρες φτάνουν κι όλα κινούνται σε γιορτινούς ρυθμούς! Όλοι, μικροί και μεγάλοι, βγαίνουν στους δρόμους για τα δώρα των γιορτών, βόλτες στην πόλη και φυσικά απολαμβάνουν…
Η Ioniki στην Plant Based World Expo 2022
Στην Plant Based World Expo 2022, τη μεγαλύτερη έκθεση φυτικών προϊόντων στην Ευρώπη, που έλαβε χώρα στο Λονδίνο έδωσε δυναμικά το παρών και η Ioniki. Στις 30 και 1 Δεκεμβρίου…
Εντοπίστε απώλειες ενέργειας με το νέο ψηφιακό πίνακα για την κατανάλωση ενέργειας από τη Rational
Οι χρήστες του ConnectedCooking, του ψηφιακού συστήματος διαχείρισης κουζίνας της Rational, έχουν πλέον πρόσβαση σε μια αποκλειστική νέα λειτουργία: τον πίνακα για την ψηφιακή εμφάνιση κατανάλωσης ενέργειας σε πραγματικό χρόνο.…
Τα κουραμπιεδάκια αντικαθιστούν τα συνοδευτικά του καφέ στις γιορτές!
Τα Χριστούγεννα σε λίγες μέρες φτάνουν κι όλα κινούνται σε γιορτινούς ρυθμούς! Όλοι, μικροί και μεγάλοι, βγαίνουν στους δρόμους για τα δώρα των γιορτών, βόλτες στην πόλη και φυσικά απολαμβάνουν…
Την εποχή των Χριστουγένων το αλεξανδρινό έχει την τιμητική του
Ζήστε τη μαγεία των Χριστουγέννων με ένα Αλεξανδρινό Κάθε χρόνο, στις 12 Δεκεμβρίου το αλεξανδρινό έχει την τιμητική του. Η συγκεκριμένη ημερομηνία έχει καθοριστεί ως Ημέρα του Αλεξανδρινού από τα…
Συνταγή: Χριστουγεννιάτικο Ζεστό Κρασί με Μπαχαρικά
ΥΛΙΚΑ 100 ml κόκκινο ξηρό κρασί Χυμό απο μισό πορτοκάλι 2 κ.γ. μέλι 1 ξυλάκι κανέλας 1 αστεροιδή γλυκάνισσο 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιου 1 λεπτή φλούδα πορτοκαλιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνετε σε…
Καφές και χριστουγεννιάτικη παράδοση
Ο καφές, φυσικά και , έχει σχέση με τα Χριστούγεννα. Αυτή η σχέση είναι δύο ειδών: συναισθηματική από τη μια, και από την άλλη αποτελεί μέρος της παράδοσης σε ορισμένες…
Σεμινάριο Τσικουδιά Κρήτης: από την απόσταξη, στην επεξεργασία και την κατανάλωση (23/01/2023)
Η ομάδα του ByRaki flavor σε συνεργασία με τις ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές του Επιμελητηρίου Ηρακλείου και με το Επιμελητήριο Ηρακλείου διοργανώνουν το πρώτο σεμινάριο για το Κρητικό Απόσταγμα. Σκοπός του σεμιναρίου είναι να…
Βαριά πρόστιμα στην Εστίαση και Διασκέδαση για τη μη εφαρμογή των διατάξεων στους τιμοκαταλόγους
(Υπουργική Απόφαση 91354/30-8-2017 Τ.Δ. αρ. φυλ. 2983) Έξαρση παρατηρείται σε όλη την Επικράτεια από την μη τήρηση εφαρμογής των διατάξεων στους τιμοκαταλόγους π.χ. για τιμές – ανακριβή και παραπλανητικά στοιχεία…
Σεμινάριο: «Διαχείριση Κρίσεων: Διαχειριστείτε την επιχείρησή σας σε περιόδους μικρών και μεγάλων κρίσεων»
ΣΕΕΜΕ: «Διαχείριση Κρίσεων: Διαχειριστείτε την επιχείρησή σας σε περιόδους μικρών και μεγάλων κρίσεων» Εισηγητής του σεμιναρίου θα είναι ο κύριος Γιώργος Παπατριανταφύλλου (Επικοινωνιολόγος και Διδάκτωρ Δημοσίων Σχέσεων) και το εκπαιδευτικό…
Χριστουγεννιάτικη μάχη: Τι τρώμε αυτές τις γιορτές, ανάλογα με το ηλικιακό μας group;
Έρευνα της Cookpad σχετικά με τις γευστικές προτιμήσεις των Ελλήνων την περίοδο των εορτών. Χριστουγεννιάτικη μάχη των γενεών: Οι διαφορές στις προτιμήσεις των εορταστικών γεύσεων και οι ανησυχίες για τον…
Online διαφήμιση για μικρές επιχειρήσεις εστίασης
Σήμερα στο επίκεντρο της συζήτησής μας βρίσκεται το PPC (pay per click). Δηλαδή για τη διαφήμιση που χρεώνεται με τα κλικ. Είτε μέσα από το Google Adwords, είτε από το…
Εντατικοί έλεγχοι για το τσιγάρο στην Εστίαση και Διασκέδαση. Χιλιάδες ευρώ οι Παραβάσεις
Διενεργούνται έκτακτοι εντατικοί έλεγχοι σε ολόκληρη την Επικράτεια και ειδικά στα καταστήματά μας, με τσουχτερά πρόστιμα για το τσιγάρο. Σε προηγούμενη ενημέρωση, με αρ. πρωτ. 1076/27-10-2022, είχαμε κοινοποιήσει σε όλα…