Author Archives: CABARE magazine - Page 3

DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

Charlotte &Fritz! Tο εστιατόριο του Regent Berlin ανακαινίσθηκε!

Το νέο εστιατόριο του Regent άνοιξε τις πόρτες του! Οι επισκέπτες έπρεπε να επιλέξουν και να αποφασίσουν για το νέο όνομα. Τα έργα ανακαίνισης χρειάστηκαν τρεις ολόκληρους μήνες, αλλά τώρα…
Περισσότερα
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Πώς να παρασκευάσετε 29 είδη ζυμαρικών με 4 διαφορετικές ζύμες!

Τα ζυμαρικά αποτελούν μια από τις πιο αγαπημένες κατηγορίες φαγητού οι οποίες είναι σχεδόν αδύνατον να απουσιάζουν από τον κατάλογο ενός εστιατορίου. Φυσικά, υπάρχουν πολλά είδη ζυμαρικών που διαφοροποιούνται σε…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο, κουρκουμά και σως δυόσμου

(Πρώτη Δημοσίευση: Αύγουστος 2018) ΥΛΙΚΑ 1 στήθος κοτὀπουλο (ανοιγμένο) 1 κγ κουρκουμά 500γρ ανάμεικτα κοφτά μακαρόνια 2 καρότα κομμένα σε κύβους 1/2 κούπα αρακά 1/2 φλυτζάνι καλαμπόκι 1/4 φλυτζάνι φυλλα…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Τα πάντα για τα ζυμαρικά!

Τα ζυμαρικά αποτελούν μια από τις πιο αγαπημένες κατηγορίες φαγητού οι οποίες είναι σχεδόν αδύνατον να απουσιάζουν από τον κατάλογο ενός εστιατορίου. Φυσικά, υπάρχουν πολλά είδη ζυμαρικών που διαφοροποιούνται σε…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

25 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών!

Εδώ και μια 20ετία περίπου η 25η Οκτωβρίου αποτελεί την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών! Κάθε λάτρης, λοιπόν, μακαρονάδας, σήμερα μπορεί  να απολαύσει την αγαπημένη λιχουδιά έχοντας την καλύτερη δικαιολογία. Η Παγκόσμια…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Αφιέρωμα: Τραχανάς

Ο τραχανάς είναι ένα ζυμαρικό πολύ αγαπητό στην Ελλάδα. Μάλιστα, πολλές περιοχές παρασκευάζουν συγκεκριμένα είδη τραχανά και τα εντάσσουν στα πιάτα τους με διάφορους και μοναδικούς τρόπους. Ανάλογα με το…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Μπαρ αντικατέστησε το καλαμάκι με μακαρόνια

Στο μπαρ Brace & Browns στην Μεγάλη Βρετανία το μακαρόνι σερβίρεται άψητο, καθώς χρησιμοποιείται αποκλειστικά για καλαμάκι! Πάνω από 8 δισεκατομμύρια καλαμάκια χρησιμοποιούνται καθημερινά στην Μεγάλη Βρετανία και όπως αναφέρει…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Ψηφίστηκε ο 3ος αντικαπνιστικός νόμος από τη Βουλή των Ελλήνων

ΘΕΜΑ: «ΨΗΦΙΣΤΗΚΕ Ο ΤΡΙΤΟΣ ΑΝΤΙΚΑΠΝΙΣΤΙΚΟΣ ΝΟΜΟΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΟΥΛΗ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ» Αγαπητοί Συνάδελφοι, Η σημερινή ενημέρωση είναι και η πρώτη που βλέπει το φως της δημοσιότητας σχετικά με τον αντικαπνιστικό…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Σωστός τεμαχισμός στο αρνάκι!

Το αρνάκι στην ελληνική γαστρονομία έχει εξέχουσα θέση και είναι αγαπητό υλικό για την πλειοψηφία. Η γεύση του είναι μοναδική, και αποτελεί μια πρώτη ύλη καμβά, αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

The Chocolate Boutique!

Η Chocolate Boutique, που βρίσκεται στο ξενοδοχείο Shangri-La, στο Μπανγκόκ, προσφέρει μια μοναδική και σοκολατένια εμπειρία για μικρούς και μεγάλους. Οι επισκέπτες μπορούν να αφεθούν σε ένα υπέροχο φάσμα σοκολάτας…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Πώς αμείβονται οι υπάλληλοι για την 28η Οκτωβρίου;

ΘΕΜΑ: «ΠΩΣ ΑΜΕΙΒΟΝΤΑΙ ΟΙ ΥΠΑΛΛΗΛΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ 28η ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ»  Το σημερινό Δελτίο Τύπου ενδιαφέρει παντός είδους επιχειρήσεις ΙΔΙΩΤΙΚΟΥ ΤΟΜΕΑ που απασχολεί προσωπικό, με ΕΡΩΤΗΜΑΤΑ που δεχόμαστε για το εάν η…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Σημαντικές διακρίσεις για τη JOBSbnb στα Mobile Excellence Awards 2019!

Δύο βραβεία έλαβε η JOBSbnb στα φετινά Mobile Excellence Awards, κατά την τελετή απονομής την Πέμπτη 17 Οκτωβρίου 2019. Συγκεκριμένα, η JOBSbnb απέσπασε δύο Silver βραβεία στις εξής κατηγορίες: Silver…
Περισσότερα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Επανεκδίδεται από τις Εκδόσεις IANOS το βιβλίο της Μαρίας Νέτσικα “Τα κρασιά της Ελλάδας”

Επανεκδίδεται από τις Εκδόσεις IANOS, αναθεωρημένο, εμπλουτισμένο και δίγλωσσο πλέον (ελληνικά – αγγλικά), το βιβλίο της Μαρίας Νέτσικα Τα κρασιά της Ελλάδας / Discover Greek wine. Η συγγραφέας, προσκαλώντας μας…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

12 διαφορετικά είδη sushi με 11 διαφορετικά ψάρια!

Ο Cody Auger, chef και ιδιοκτήτης του εστιατορίου Nimblefish στο Portland, δείχνει τον τρόπο να παρασκευάσετε με 11 διαφορετικά ψάρια sushi κάθε είδους. Η εμπειρία του στον χώρο μπορεί να…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Δύο από τα παλαιότερα Κρητικά έθιμα αναβιώνουν στο Creta Maris Beach Resort

Οψιγιάς και Ξελύκισμα Δύο ξεχωριστές δράσεις με έντονο άρωμα Κρητικής παράδοσης, τον «Οψιγιά» και το «Ξελύκισμα», διοργάνωσε το Creta Maris Beach Resort, στο πλαίσιο του προγράμματος βιωσιμότητάς του για την ανάδειξη του τοπικού τρόπου…
Περισσότερα
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & FRANCHISE

Γρηγόρης: Νέα ευρωπαϊκή επέκταση για το brand!

Νέα καταστήματα του Γρηγόρη σε Γερμανία και Ρουμανία Ο Γρηγόρης συνεχίζει να μεγαλώνει στην Ευρώπη καθώς νέα καταστήματα στο εξωτερικό εντάσσονται στην οικογένειά του. Με αυτό τον τρόπο επιβεβαιώνεται η…
Περισσότερα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Η Electrolux Professional παρουσιάζει το νέο εμπορικό της σήμα και μία ολοκληρωμένη λύση για τη βιομηχανία φιλοξενίας στην Host 2019

Η Electrolux Professional - ο παγκόσμιος νούμερο ΟnE έμπιστος και αξιόπιστος συνεργάτης σας στους τομείς της Εστίασης, Ροφημάτων - Ποτών και Καθαρισμού - προετοιμάζεται για μια ιστορική παρουσία στην Host…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Δυναμικό παρών θα δώσουν 16 επιχειρήσεις Μέλη του ΣΕΕΜΕ στην έκθεση HOST στο Μιλάνο

Δυναμικό παρών ως εκθέτες , θα δώσουν 16 εξωστρεφείς επιχειρήσεις Μέλη του ΣΕΕΜΕ στην έκθεση HOST στο Μιλάνο της Ιταλίας που θα πραγματοποιηθεί  18-22 Οκτωβρίου 2019. Η έκθεση αφορά τον εξοπλισμό και πραγματοποιείται κάθε…
Περισσότερα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Επιστρέφει στις 17 έως 20 Οκτωβρίου το Chocolate Fest Vol.02!

Ύστερα από μια επιτυχημένη διοργάνωση τον Φεβρουάριο που πέρασε, στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, το Φεστιβάλ Σοκολάτας επιστρέφει για δεύτερη φορά το ίδιο έτος για 4 μέρες. Από 17 έως…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Ριζική Τροποποίηση στον Αντικαπνιστικό Νόμο

ΘΕΜΑ: «ΡΙΖΙΚΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΣΤΟΝ ΑΝΤΙΚΑΠΝΙΣΤΙΚΟ ΝΟΜΟ» Η σημερινή ενημέρωση είναι έκτακτη και ουσιαστική. Θα παρακαλούσαμε τα μέλη καταστήματα και οποιονδήποτε άλλο συνάδελφο που τον αφορούν, να εκτιμήσουν τα νέα δεδομένα…
Περισσότερα