Author Archives: CABARE magazine - Page 2

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Το μαγικό άγγιγμα του Παύλου Κυριάκη στο Cretamos του Royal Senses Resort

Μια μοναδική fine dining εμπειρία με κρητικές γεύσεις από τον βραβευμένο chef στο αγαπημένο Curio Collection by Hilton resort του Ρεθύμνου. Αυθεντικό, μεγαλοπρεπές και οικείο, είναι οι λέξεις που χαρακτηρίζουν…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΑ

Tanuki: Σούσι και design

Αν και πρόσφατα το σούσι έχει συνδεθεί με πρακτικές παράδοσης και γρήγορου φαγητού, για τη ρωσική αλυσίδα εστιατορίων Tanuki εξακολουθεί να είναι κατά κύριο λόγο μια ιαπωνική σπεσιαλιτέ. Για να…
Περισσότερα
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & FRANCHISE

Το καφέ Piazza in a room στο Ιστορικό Μουσείο της Σαγκάης

Το Piazza in a room, στο Ιστορικό Μουσείο της Σαγκάης, σχεδιασμένο από το Wutopia Lab άνοιξε τις πόρτες του, τον Φεβρουάριο του 2023 στον πρώτο όροφο του Δυτικού κτιρίου του…
Περισσότερα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Εορτασμοί σε όλο τον κόσμο: Η Rational γιορτάζει την 50ή επέτειό της.

Η Rational, ο ειδικός στην παρασκευή ζεστών φαγητών, γιορτάζει φέτος την 50η επέτειό της με το σύνθημα “When it tastes great, we all speak the same language.” Η επέτειος της…
Περισσότερα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Μην χάσετε την Amusement Parks & Attractions Expo

Αγαπητέ επαγγελματία, Με χαρά σας προσκαλούμε στην Amusement Parks & Attractions Expo, το απόλυτο γεγονός για επαγγελματίες και επενδυτές των ψυχαγωγικών, υδάτινων και θεματικών πάρκων! Σημειώστε στο ημερολόγιό σας τη σημαντικότερη…
Περισσότερα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Εcolife: Πείτε ναι στην επαναχρησιμοποίηση!

Ανακαλύψτε κι εσείς τα οικολογικά θερμός της Ecolife & βγάλτε από τη ζωή σας το πλαστικό μιας χρήσης. Για να έχετε πάντα μαζί σας το νερό, ή το ρόφημά σας & να…
Περισσότερα
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & FRANCHISE

ΑΚREΣ: Δημιουργική γαστρονομία από το χθες

Σεβασμός στην γη, στην πρώτη ύλη, στον άνθρωπο και στην παράδοση. Ταξίδι στην γεύση του χθες, μέσα από εικόνες του σήμερα. Ένα εστιατόριο που σέβεται τον τόπο του και αποτίνει…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Κedros: η ανάδειξη της σύγχρονης και διαχρονικής ελληνικής κουζίνας με δημιουργικότητα και εξαιρετικές τεχνικές από τον Γιάννη Παρίκο

Ο πολυβραβευμένος σεφ Γιάννης Παρίκος και οι γαστρονομικές του δημιουργίες ήδη υποδέχονται επισκέπτες από όλο τον κόσμο στον Αμπελά της Πάρου. SeaRocks και Kedros έρχονται να προστεθούν στην κοσμοπολίτικη Πάρο,…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Το Salonica Restaurant του Makedonia Palace στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Η πόλη της Θεσσαλονίκης υποδέχτηκε τη Τρίτη 13 Ιουνίου για ακόμη μια χρονιά τα βραβεία των καλύτερων εστιατορίων ελληνικής κουζίνας στη χώρα, σε μια εντυπωσιακή τελετή απονομής στο ξενοδοχείο «Makedonia…
Περισσότερα
MARKETING

Grace Hotel: To Varoulko Santorini μάς προσκαλεί σε ένα μοναδικό ταξίδι οινογευσίας

Από τις 30 Ιουνίου και για ολόκληρη τη σεζόν, απολαύστε μοναδικά wine pairing events υπό την επίβλεψη του πολυβραβευμένου σεφ, Λευτέρη Λαζάρου. Από τον Ιούνιο μέχρι και τον Οκτώβριο, το…
Περισσότερα
MANAGEMENT

DB.one: Εξαιρετικές κοπές και fusion πιάτα με σεβασμό στις πρώτες ύλες

Στο μενού του εστιατορίου «πρωταγωνιστούν» οι ποιοτικές κοπές κρέατος, αλλά και τα fusion πιάτα που εμπλέκουν αρμονικά πρώτες ύλες από την Ελλάδα και τον υπόλοιπο κόσμο. Με στόχο ένα γαστρονομικό…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Έκτακτα μέτρα από την Εισαγγελία του Αρείου Πάγου για την μουσική

Έκτακτη παραγγελία εδόθη από την εισαγγελία του ΑΡΕΙΟΥ ΠΑΓΟΥ προς όλους τους εισαγγελείς της χώρας, η οποία και αναφέρει: Να διενεργείται άμεση παρέμβαση για την εφαρμογή της Νομοθεσίας 4637/2019 για…
Περισσότερα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Νέο Δ.Σ. για την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος

Παρουσιάζεται το νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, το οποίο προέκυψε μετά τις εκλογές στις 16/05/2023: ΠΡΟΕΔΡΟΣ Πρωτοψάλτης Αναστάσιος ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ Α Ζησόπουλος Αναστάσιος ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ Β Μπαλωμένος Ιωάννης ΓΕΝΙΚΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΑ

SeaRocks: Νέες γαστρονομικές εμπειρίες από τον πολυβραβευμένο σεφ Γιάννη Παρίκο

Ο πολυβραβευμένος σεφ Γιάννης Παρίκος και οι γαστρονομικές του δημιουργίες ήδη υποδέχονται επισκέπτες από όλο τον κόσμο στον Αμπελά της Πάρου. SeaRocks και Kedros έρχονται να προστεθούν στην κοσμοπολίτικη Πάρο,…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΑ

To Plaza Café ανανεώθηκε και σας προσκαλεί σε μια all day εμπειρία απόλαυσης στην Πλατεία Συντάγματος!

Εκεί ακριβώς που χτυπά η καρδιά της Αθήνας, στην πολύβουη πλατεία Συντάγματος, το Plaza Café αποτελεί το ιδανικότερο meeting point του κέντρου της Αθήνας. Το αγαπημένο Plaza Café, στο Lobby του ξενοδοχείου NJV Athens…
Περισσότερα
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & FRANCHISE

Elio’s: Η νέα άφιξη στο NOŪS της Σαντορίνης έχει αέρα νεοϋορκέζικης τρατορίας

Οι καλύτερες στιγμές της κλασικής ιταλικής κουζίνας και το ιδιαίτερο μητροπολιτικό hype ενός νεοϋορκέζικου εστιατορίου βρίσκονται πλέον στο NOŪS Santorini, το νέο resort που διαχειρίζεται η YES! Hotels. Πολυμελείς, παραδοσιακές…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Διαβάστε το CABARE Magazine: ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2023!

Διαβάστε δωρεάν το Τεύχος Καλοκαίρι 2023 του CABARE – Cafe Bar Restaurant Magazine Περιοδικό για τον επαγγελματία της Καφεστίασης  (πατήστε εδώ) ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 08 EDITORIAL l ESPRESSO l Τα 4Μ των…
Περισσότερα
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & FRANCHISE

Νέο κατάστημα Γρηγόρης στη Σαντορίνη

Ο Γρηγόρης συνεχίζει την αναπτυξιακή του πορεία και ανοίγει το πρώτο του κατάστημα στη Σαντορίνη. Στα Φηρά, την πρωτεύουσα τη νησιού, σε έναν από τους πιο πολυσύχναστους δρόμους, το νέο…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2023 από το Αθηνόραμα

Η τελετή απονομής και οι μεγάλοι νικητές! Η τελετή απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2023από το «αθηνόραμα» στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας που υπηρετούν την εθνική μας γαστρονομία έγινε την…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Εστίαση: Πόσα παίρνουν ο σερβιτόρος, ο μάγειρας και ο λαντζέρης

Τι φέρνει η νέα κλαδική σύμβαση εργασίας στην εστίαση; Μισθούς από 815 έως ευρώ προβλέπει η νέα κλαδική συλλογική σύμβαση της εστίασης που καλύπτει περίπου εργαζόμενους. Χθες η Πανελλήνια Ομοσπονδία…
Περισσότερα