Author Archives: CABARE magazine - Page 2

ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Βαρύτατες κυρώσεις και πρόστιμο για τη χρήση του ελαιόλαδου και των ελιών

ΘΕΜΑ: «Βαρύτατες κυρώσεις και πρόστιμο για τη χρήση του ελαιόλαδου και των ελιών» Μετά από αλλεπάλληλα ερωτήματα προς το ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε. αναλύουμε επακριβώς το τι ισχύει για την χρήση του ελαιόλαδου…
Περισσότερα
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

10 βασικά καλοκαιρινά cocktails

Ποιος δεν αγαπά τα cocktails; Ποιος επαγγελματίας bartender δεν γνωρίζει την παρασκευή των περισσότερων από αυτών; Η απάντηση είναι, αν όχι κανείς, ελάχιστοι. Για όλους εκείνους, λοιπόν, που ενδεχομένως δεν…
Περισσότερα
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & FRANCHISE

Ελαφρά ανάκαμψη της απασχόλησης και περεταίρω μείωση της ανεργίας καταγράφει Μελέτη της ICAP

Η ελληνική οικονομία παρουσίασε ελαφρά ανάκαμψη τα δύο τελευταία έτη, μετά από μια μακρά περίοδο ύφεσης. Το ΑΕΠ της χώρας κινήθηκε σε χαμηλή αλλά θετική τροχιά, καθώς, σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις, το 2018 αυξήθηκε κατά 1,9% ενώ το 2017…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Ζέα: τι είναι τελικά;

Η ζέα ή, αλλιώς ζειά, είναι ένα δημητριακό που παραγόταν στην αρχαία Ελλάδα, ενώ σήμερα χρησιμοποιείται σε μεγάλο βαθμό στην αρτοποιία. Ωστόσο, η "αρχαία" ζέα δεν έχει συσχετιστεί ακόμα, αποδεδειγμένα…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

Το «σπίτι» της ΣΧΕΔΙΑΣ

Το Σχεδία Home περιλαμβάνει εστιατόριο, καφέ-μπαρ και εκθετήριο-πωλητήριο Την συνθετική διαδικασία δεν απασχόλησε τόσο η «αισθητική ορθότητα» του νέου χώρου της «Σχεδία», όσο το να μπορεί ο χώρος αυτός να «συνεπαίρνει»,…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Summer in the city στο Plaza Café, το πιο δροσερό στέκι του κέντρου της Αθήνας

Κάντε ένα δροσερό διάλειμμα από την καθημερινότητα. Κάντε μία απολαυστική στάση στο Plaza Cafe του ξενοδοχείου NJV Athens Plaza και απολαύστε την πρωτεύουσα αλλιώς! Στο μοναδικό περιβάλλον του Plaza Café…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Σημαντικές & Ουσιώδεις Συστάσεις από τον ΕΦΕΤ για ασφαλή γεύματα εκτός σπιτιού

ΘΕΜΑ: «ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΟΥΣΙΩΔΗ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΦΕΤ ΓΙΑ ΑΣΦΑΛΗ ΓΕΥΜΑΤΑ ΕΚΤΟΣ ΣΠΙΤΙΟΥ». Το σημερινό σχόλιο αφορά άμεσα τον καταναλωτή πελάτη μας και κατά μέγιστο λόγο του καταστηματάρχη. O ΕΦΕΤ (Ενιαίος…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

3 υγιεινά καλοκαιρινά cocktails!

Τα cocktails είναι, αδιαμφισβήτητα, το ποτό του καλοκαιριού. Κάθε ένας επιλέγει τις γεύσεις που του είναι οικείες και δημιουργεί το δικό του cocktail, ή απλώς επιλέγει να απολαύσει κάποιο από…
Περισσότερα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Flask, το cocktail delivery app που θα συνοδεύσει τις πιο ξεχωριστές σας βραδιές στην πόλη.

Έχετε αράξει με φίλους στο μπαλκόνι και το μόνο που σας λείπει είναι ένα δροσιστικό mojito; Έχετε ξεμείνει καλοκαιριάτικα μέχρι αργά στο γραφείο και ονειρεύεστε μία caipirinha δίπλα στο κύμα;…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Ελληνικός καφές …Freddo

Ο αγαπημένος σου ελληνικός καφές Λουμίδης Παπαγάλος φέρνει μια νέα πρόταση στους κρύους καφέδες και υπόσχεται την ίδια απόλαυση… με πάγο! Η βάση του είναι αυτή που ξέρεις, ο παραδοσιακός…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

Νέο κατάστημα Starbucks στην πλατεία Συντάγματος!

Η γνωστή αλυσίδα καφέ Starbucks, εγκαινίασε την Τρίτη 9 Ιουλίου, το νέο της κατάστημα στο πιο κεντρικό σημείο της πόλης, στην πλατεία Συντάγματος. Το μοντέρνο κατάστημα άνοιξε τις πόρτες του…
Περισσότερα
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Υποτροφίες ΣΤΕΚ στις Γαστρονομικές Τέχνες

Δύο υποτροφίες στο Τμήμα Γαστρονομικών Τεχνών του KES College παραχωρεί ο ΣΤΕΚ (Σύνδεσμος Τουριστικών Επιχειρήσεων Κύπρου) στο αξιολογημένο – πιστοποιημένο πρόγραμμα σπουδών «Διεύθυνση Επισιτιστικών Επιχειρήσεων (4 έτη, Πτυχίο)». Οι υποτροφίες…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Οδηγίες συντήρησης ομπρελών για τον ήλιο

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΟΜΠΡΕΛΩΝ Οι ομπρέλες είναι πολύ όμορφες γιατί ντύνουν τον χώρο και τον στολίζουν όμορφα και ποιοτικά. Ωστόσο, όπως όλα τα όμορφα πράγματα, και οι ομπρέλες θέλουν την προσοχή…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Bar Voyage: Ταξίδι στα 3 μοναδικά bar του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία

Welcome on board! Το ιστορικό Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία σας καλωσορίζει σε ένα αξέχαστο ταξίδι και σας εύχεται … Bar Voyage! Με την πιο καλοκαιρινή μας διάθεση & με διαβατήριο ένα…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Food & Drink Trends 2019- 2020

Οι τάσεις είναι σημαντικές για να μπορέσουν οι επιχειρήσεις στην γαστρονομική βιομηχανία να επιβιώσουν και να προοδεύσουν, αλλά πώς μπορούν να εφαρμοστούν στην πραγματικότητα στο χαρτοφυλάκιό τους και, το πιο…
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Συνταγή: Πίτα χωρίς φύλλο (Μπλανός)

ΥΛΙΚΑ 3 φλ αλέυρι κίτρινο 1 φλ καλαμποκάλευρο 1 φλ σιμιγδάλι ψιλό 1κγ αλάτι 1/2 κγ μπέικιν 1/2 φλ ελαιόλαδο 1/4 φλ γάλα η γιαούρτι 3 φλ νερό Για την…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

Local Green: Το νέο healthy food trend είναι επιτέλους εδώ!

Το πολύ-αναμενόμενο εστιατόριο Local Green άνοιξε τις πόρτες του και είναι έτοιμο να γνωρίσει στο κοινό της Αθήνας το απόλυτο διατροφικό healthy food trend. Μία καταπράσινη όαση περιμένει τους fans…
Περισσότερα
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Δωρεάν σεμινάρια «Home Barista»

Στις εγκαταστάσεις της Barista Academy, γίνονται δωρεάν σεμινάρια «Home Barista» για τις βασικές αρχές της παρασκευής καφέ στο σπίτι. Εισηγητής είναι ο Παναγιώτης Νίκας, Υπεύθυνος Εκπαίδευσης Barista Academy και Συγγραφέας του βιβλίου «Το εγχειρίδιο…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Καλοκαιρινό μενού και νέα λίστα κοκτέιλ στο Galaxy Bar & Restaurant

Με έμπνευση από το ελληνικό καλοκαίρι, το νέο μενού του Galaxy Bar & Restaurant ταιριάζει άψογα με το σκηνικό διακοπών στον τελευταίο όροφο του Hilton: εντυπωσιακή βεράντα, τραπεζάκια έξω και…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Την τουριστική περίοδο θα διενεργηθούν 50.000 έλεγχοι από την ΑΑΔΕ

Όπως όλοι γνωρίζετε η καλοκαιρινή περίοδος και ειδικά στις τουριστικές περιοχές, ο κλάδος μας χαρακτηρίζεται από τους ελεγκτές της εφορίας ως κλάδος μεγάλης παραβατικότητας. Ο διοικητής της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων…
Περισσότερα