Author Archives: CABARE magazine - Page 31
Αίρονται τα μέτρα για τον covid-19. Σε πλήρη κανονικότητα θα λειτουργεί η ΕΣΤΙΑΣΗ και ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
Τα νέα μέτρα που θα ισχύουν από την 1η Μαΐου έως την 31 Αυγούστου του 2022. Τα νέα μέτρα για την ΕΣΤΙΑΣΗ και ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ είναι τα εξής: Αίρονται τα πιστοποιητικά…
Τα LiberoPro και TrinityPro της Electrolux Professional αποσπούν το διεθνές βραβείο σχεδιασμού
Με το σλόγκαν του Red Dot Award 2022 “Winning is the beginning”, τα καινοτόμα LiberoPro και TrinityPro της Electrolux Professional αναδεικνύονται νικητές του Red Dot Award 2022 στον τομέα του…
Συνταγή: Τσουρέκι μυρωδάτο
ΥΛΙΚΑ 250γρ ανάλατο βούτυρο λιωμένο 2 κούπες ζάχαρη ξύσμα ενος πορτοκαλιού 1 φλυτζάνι γάλα χλιαρό 1 φακελάκι μαχλέπι 1 φακελάκι μαστίχα 1 κγ κακουλέ 6 αβγά 100γρ μαγιά μπύρας 1/2…
Πάσχα: Μυστικά για να αυξήσετε τον τζίρο της επιχείρησής σας
Σε κάθε γιορτινή περίοδο, είναι γεγονός πως η κίνηση των καταναλωτών αυξάνεται. Ειδικά το Πάσχα που έχει συνδεθεί με τις υπέροχες μέρες της άνοιξης είναι μια πανέμορφη γιορτή που μας…
Τι ισχύει για τις τιμές και την χρήση των τραπεζοκαθισμάτων από τους Δήμους για την εστίαση
Τι καθεστώς ισχύει για τις τιμές και την χρήση των τραπεζοκαθισμάτων από τους Δήμους για τις επιχειρήσεις εστιασης για το 2022 Για τα τέλη χρήσης πεζοδρομίων στις πλατείες και τους…
Tέλος στις μεγάλες αυξήσεις των ενοικίων σε εστίαση και διασκέδαση
Το Υπουργείο Ανάπτυξης μετά από τις επανειλημμένες διαμαρτυρίες μας για τις υπερβολικές εξοντωτικές αυξήσεις στην ανανέωση του μισθώματος (ενοικίων) από τους ιδιοκτήτες, ενεργοποιήθηκε και αποφάσισε να θέσει όριο στις αυξήσεις…
Η Ioniki στο πλευρό των πυροσβεστών
Το Κέντρο Προστασίας Δασών και Φυσικού Περιβάλλοντος Βύρωνα τίμησε ιδιαίτερα την Ioniki με την απονομή του βραβείου Χορηγών για το έτος 2021. Τόσο κατά την διάρκεια της αντιπυρικής περιόδου όσο…
Τα ΝΕΑ ΜΕΤΡΑ στην ΕΣΤΙΑΣΗ
Τα ΝΕΑ ΜΕΤΡΑ στην ΕΣΤΙΑΣΗ από 04-04-2022 έως 11-04-2022 (Υπ.Απόφαση 18959 τευχ Β΄Αρ. Φύλλου 1547) ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ Υποχρεωτική και σχολαστική η ταυτοποίηση των πελατών για τα πιστοποιητικά εμβολιασμού ή νόσησης.…
Δεν καταργούνται τα μέτρα & το πιστοποιητικό εμβολιασμού
«Παραπληροφόρηση για την δήθεν κατάργηση του πιστοποιητικού εμβολιασμού και χαλάρωση των μέτρων για τον COVID-19» Oι δηλώσεις του Υπουργού Υγείας για την εστίαση, διασκέδαση και κέντρα διασκέδασης έχουν ως εξής:…
H Masquespacio σχεδιάζει ένα νέο Bun στην περιοχή Brera στο Μιλάνο
Το στούντιο Masquespacio παρουσιάζει το τελευταίο έργο που σχεδίασε για την Bun, την ιταλική αλυσίδα χάμπουργκερ που ιδρύθηκε στο Μιλάνο. Εγκατεστημένο στην περιοχή Brera, ο σχεδιασμός του χώρου επιδιώκει να…
Τα τουριστικά μεγέθη του 2021: η απασχόληση στα καταλύματα και την εστίαση υπερέβη την αντίστοιχη το 2019
Παγκοσμίως, οι διεθνείς αφίξεις τουριστών αυξήθηκαν κατά +4% το 2021 σε σχέση με το 2020, ωστόσο παρέμειναν -72% κάτω από τα επίπεδα του 2019. Η επίδοση της Ελλάδας ήταν σημαντικά καλύτερη, με την εισερχόμενη…
Εστίαση: Παράταση έως τα τέλη Σεπτέμβρη για τα έξτρα τραπεζοκαθίσματα
Ως το τέλος Σεπτεμβρίου παρατείνεται η παραχώρηση ατελώς από τους δήμους σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, πρόσθετου κοινόχρηστου χώρου για την ανάπτυξη τραπεζοκαθισμάτων, mε τροπολογία που κατατέθηκε στο νομοσχέδιο του υπουργείου Εσωτερικών. Λόγω της πανδημίας και των αποστέσεων που έπρεπε…
7 Φορείς εστίασης και φιλοξενίας προχώρησαν στη σύνταξη Χάρτας Κοινών Θέσεων και Δεσμεύσεων για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη του τομέα
«Στηρίζω HORECA»: Επτά φορείς της φιλοξενίας και της εστίασης ενώνουν τις δυνάμεις τους Επτά φορείς εκπροσώπησης επιχειρήσεων και εργαζόμενων με αντικείμενο την παροχή υπηρεσιών και προϊόντων στον ευρύτερο τομέα φιλοξενίας…
Οι τύποι καβουρδίσματος
Η διαδικασία καβουρδίσματος είναι μια διαδικασία επεξεργασίας του καφέ που διαρκεί από 8 έως 15 λεπτά, ανάλογα με το ζητούμενο αποτέλεσμα στο άρωμα και τη γεύση. Σε αυτό το στάδιο…
Άρθρο για τη Μήλο στο Conde Nast Traveller: Πρώτο το White Coast Suites
Η Μήλος είναι το απόλυτο ελληνικό νησί για το φετινό καλοκαίρι σύμφωνα με το αφιέρωμα του Conde Nast Traveller, του μεγαλύτερου ταξιδιωτικού περιοδικού στον κόσμο, καθώς διαθέτει έναν απέραντο φωτεινό…
Χωρίς φωσφορικά, αλλά με μεγάλη αποτελεσματικότητα: Καθαριστικό Rational Active Green για iCombi Pro και Classic
Όλο και περισσότερες επαγγελματικές κουζίνες λαμβάνουν υπόψη τη βιωσιμότητα όχι μόνο στα μενού τους, αλλά και στις συσκευές κουζίνας και την κατανάλωσή τους. Είναι αυτονόητο ότι τα χημικά καθαρισμού τίθενται…
Εcolife: Πείτε ναι στην επαναχρησιμοποίηση!
Ανακαλύψτε κι εσείς τα οικολογικά θερμός της Ecolife & βγάλτε από τη ζωή σας το πλαστικό μιας χρήσης. Για να έχετε πάντα μαζί σας το νερό, τον καφέ σας ή το ρόφημά…
Έξαρση των προστίμων στην εστίαση (300 ευρώ) για μη ανάρτηση του υγειονομικού πρωτοκόλλου στην είσοδο της επιχείρησης
Ήδη σε πολλές πόλεις έχει επιβληθεί το πρόστιμο των 300 € για την παράλειψη ανάρτησης του υγειονομικού πρωτοκόλλου στην είσοδο της επιχείρησης. Δημοσιεύουμε τους κανόνες λειτουργίας (δηλαδή το υγειονομικό πρωτόκολλο…
Τα χρονικά όρια λειτουργίας σε καταστήματα καφετέριες – μπαρ – κέντρα διασκέδασης
Χρονικά όρια λειτουργίας σε καταστήματα καφετέριες – καφέ – μπαρ – λέσχες – κέντρα διασκέδασης και συναφή Με την Υπ. Απόφαση φύλλου 1334/3-7-2009 τροποποιήθηκε η παρ.1 του άρθρου 1 της…
Ιδέες για νόστιμα αποκριάτικα πάρτι!
Οι Απόκριες για την Ελλάδα είναι ένα απόλυτο φεστιβάλ χαράς που αφορά κάθε επαγγελματία της εστίασης. Αφού, βεβαιωθείτε ότι έχετε προετοιμαστεί για τα της μουσικής και της διακόσμησης, προμηθευτείτε τα…