Tag archives for εστιατόριο - Page 10

FOOD & DRINK TRENDS

Οι νέες γαστρονομικές και τεχνολογικές τάσεις των Εστιατορίων παγκοσμίως

Η αλλαγή της στάσης του κόσμου απέναντι στη διατροφή, σε παγκόσμιο επίπεδο, και η στροφή του σε πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες επέφερε αλλαγές - όπως είναι αναμενόμενο - και στα εστιατόρια! Το…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Δεν παίζεται αυτή η διαφήμιση εστιατορίου. Πήραν το βίντεο της διάρρηξης και το έκαναν σποτ

* Ένα απίστευτο τρόπο βρήκε η αμερικανική αλυσίδα εστιατορίων Frijoles and Frescas, προκειμένου να διαφημιστεί και από ότι φαίνεται το κατάφερε μια χαρά. Διαρρήκτες εισέβαλαν σε ένα από τα καταστήματά…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Κίνα: Εστιατόριο χρεώνει τον… καθαρό αέρα

* Τον… καθαρό αέρα αποφάσισε να χρεώνει ένα εστιατόριο στην πόλη Ζανγκιάγκανγκ ανατολική Κίνα,μεταφέροντας στους πελάτες του το κόστος του καθαρισμού της ατμόσφαιρας, καθώς το νέφος και η αιθαλομίχλη έχουν…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Καφετέριες, εστιατόρια και μπαρ σε απευθείας σύνδεση με το Taxis

* Το υπουργείο έχει βρει τον server που χρειάζεται και όλα δείχνουν ότι μέσα στο επόμενο διάστημα θα ξεκινήσει από την Αττική η διασύνδεση των ταμειακών μηχανών των καταστημάτων που…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Εστιατόριο στη Νέα Υόρκη δημιούργησε μια πίτσα με το πιο… απροσδόκητο υλικό

* Την «απόλυτη πίτσα» δημιούργησε ένα εστιατόριο στη Νέα Υόρκη, αφού θέλησε να δώσει στους λάτρεις του συγκεκριμένου φαγητού αυτό ακριβώς που λαχταρούν... ακόμη περισσότερη πίτσα. Η πιτσαρία Vinnie's στην…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Τι γεύση έχει το ακριβότερο κρέας του κόσμου;

* “Προτιμάτε του 2000 ή του 2003;” Μια τυπική ερώτηση όταν επιλέγει κανείς κρασί σε ένα πολύ καλό εστιατόριο – αλλά ανήκουστη ερώτηση όταν παραγγέλνεις μοσχάρι. Και αυτό γιατί μόνο…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Γιατί θα βλέπουμε συχνά αυτό το σήμα σε εστιατόρια

* Το έμβλημα της αλατιέρας θα υπάρχει δίπλα στα πολύ αλμυρά πιάτα στα μενού των εστιατορίων, όταν αυτά αγγίζουν τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα. Η Νέα Υόρκη ξεκινά μια νέα εποχή…
Περισσότερα
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

Δικαιολογητικά για το σήμα ποιότητας Ελληνικής Κουζίνας

Το Ειδικό Σήμα Ποιότητας Ελληνικής Κουζίνας χορηγείται σε κέντρα εστίασης και αναψυχής μετά από αίτηση του επιχειρηματία και ισχύει για τρία (3) χρόνια. Η ανανέωση ή η χορήγησή του δύναται…
Περισσότερα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Electrolux gets worldwide milestone certification in laundry hygiene

Electrolux Professional’s HACCP International Certification becomes global, proving the company’s commitment to achieve international standards of quality, consistency, and food safety.  Read: the Food Safety Bulletin, 2015 From the UK…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Με ποια κριτήρια θα επιλέξετε προμηθευτές τροφίμων;

Η επιτυχία μίας καφετέριας ή ενός  εστιατορίου, καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τα προϊόντα που σερβίρει. Όσο χαμηλές και αν είναι οι τιμές σας, ο πελάτης δεν θα σας προτιμήσει,…
Περισσότερα
DESIGN

Het Arresthuis Restaurant: Μία ιδιαίτερη “φυλακή”

Το Het Arresthuis είναι ένα ξενοδοχείο, στην Ολλανδία, σχεδιασμένο και διακοσμημένο με κύριο θέμα τη Φυλακή. Φαντασία, πρωτοτυπία και τολμηρή διάθεση είναι τα συστατικά του μαγικού φίλτρου, που μπορεί να μετατρέψει ένα…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Πώς να περιορίσεις το κόστος τροφίμων του εστιατορίου σου

Το CABARE συμβουλεύει… Η μείωση των εξόδων σε τρόφιμα δεν είναι τόσο εύκολη υπόθεση και η λάθος διαχείρισή τους μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική απώλεια εσόδων για το εστιατόριό σας. Με…
Περισσότερα
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & FRANCHISE

Νέο Giro D’ Italia στη La Pasteria!

Το μοναδικό ταξίδι γεύσης στην Ιταλία συνεχίζεται με επόμενο μαγευτικό προορισμό την Σαρδηνία! H La Pasteria βάζει πλώρη για τον 5ο προορισμό του διάσημου πλέον Giro d’Italia, τη μαγευτική Σαρδηνία…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Πως να ξεπεράσετε τις προσδοκίες των πελατών

Το CABARE συμβουλεύει… Εάν σε ενδιαφέρει να εκπλήξεις του πελάτες αλλά αναρωτιέσαι τι μπορείς να βελτιώσεις για να δημιουργήσεις μία θετική εντύπωση, που θα διαρκέσει, μπορείς να το καταφέρεις με τους…
Περισσότερα
DESIGN

Τα top 5 παλαιότερα εστιατόρια της Ευρώπης

Στην Αυστρία, στη Σουηδία, στη Γαλλία, στη Γερμανία και στην Ισπανία βρίσκονται τα 5 παλαιότερα εστιατόρια της Ευρώπης. Εστιατόρια με ιστορία, που άντεξαν στο χρόνο, και συνεχίζουν να σερβίρουν στους θαμώνες…
Περισσότερα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

PRIMA 2: To απόλυτο αφρόγαλα!

Επαγγελματικό μηχάνημα για αφρόγαλα και σαντίγι του ιταλικού οίκου ΤΕLME. Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή ψυχόμενη με πιστοποίηση CE, εφοδιασμένο με εξερχόμενο inox δοχείο και διακόπτη ρύθμισης της ψύξης έως 10…
Περισσότερα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Αυτόματος Αποχυμωτής Φρούτων

H Α.&Δ. ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ παρουσιάζει στους επαγγελματίες της καφεστίασης και τους ξενοδόχους το πλέον λειτουργικό και ευέλικτο μηχάνημα της αγοράς, F-compact του ισπανικού οίκου FRUCOSOL. Εξ' ολοκλήρου κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι…
Περισσότερα
DESIGN

Longman and Eagle Restaurant, Chicago

Tο Longman and Eagle σχεδιάστηκε από τους Robert McAdams και Cody Hudson. Το πάντρεμα των απλών, λιτών γραμμών με κλασικά σχέδια και χρώματα, δημιουργούν ένα φιλόξενο και χαλαρωτικό περιβάλλον. Longman and…
Περισσότερα
DESIGN

Εστιατόριο που σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου

Μία παρέα φίλων ανοίγει το Michelberger Hotel στο Ανατολικό Βερολίνο, μετατρέποντας με δημιουργικό τρόπο ένα πρώην εργοστάσιο σε ξενοδοχείο. “Θέλαμε να δημιουργήσουμε ένα χώρο δημιουργικό, ειλικρινή, ανάλαφρο και οικονομικό”, αναφέρει…
Περισσότερα