Tag archives for bartender
Αυτές είναι οι τάσεις στο bartending το 2018
της Χρυσούλας Κυριακοπούλου, * Τέσσερις κορυφαίοι bartenders αναλύουν τα νέα trends που καλλιεργούνται και αναπτύσσονται στις μπάρες κι επιβεβαιώνουν την εδραίωση και την εξέλιξη τάσεων που αντέχουν. Η νέα χρονιά αναμένεται ακόμη…
Νέα ανατρεπτική θεματολογία στο φετινό διαγωνισμό World Class
Το World Class, ο μοναδικός θεσμός μύησης στη φιλοσοφία και κουλτούρα του ποιοτικού ποτού, μας προσκαλεί σε ένα μοναδικό roadshow και μας παρουσιάζει τις δύο νέες συναρπαστικές δοκιμασίες που θα κληθούν…
Γίνε επαγγελματίας bartender-barista στην CHEF D’OEUVRE
Οι εγγραφές για τα τμήματα επαγγελματικού μπαρ ξεκίνησαν Η γνωστή Σχολή ξεκινά τον Ιανουάριο τρίμηνο πρόγραμμα επαγγελματικών σπουδών που αφορούν στην τέχνη του μπαρ και στις τεχνικές του καφέ… Για…
Στις 28 Σεπτεμβρίου η πρώτη φάση του παγκόσμιου διαγωνισμού BARocker
Το Hard Rock Cafe Athens προσκαλεί για 5η συνεχόμενη χρονιά τους ταλαντούχους bartenders του, στον ετήσιο Παγκόσμιο Διαγωνισμό BARocker. Οι Hard Rock bartenders από όλο τον κόσμο καλούνται να αναδείξουν τις ικανότητές τους στο bartending,…
H καλύτερη bartender του κόσμου για το 2017 είναι και πάλι γυναίκα
* Η Kaitlyn Stewart, εκροσωπώντας τον Καναδά, κέρδισε τον τίτλο του WORLD CLASS Bartender of the Year 2017 στον παγκόσμιο τελικό που διεξήχθη στην πόλη του Μεξικό. Είναι η δεύτερη συνεχόμενη χρονιά…
Spirited Award: Πολλές διακρίσεις για υποψηφίους σε Λονδίνο και Νέα Υόρκη
Μετά από μήνες προσεκτικής αξιολόγησης, ανακοινώθηκαν οι νικητές του 11th Annual Spirited Awards®. «Τα Spirited Awards γίνονται όλο και πιο ανταγωνιστικά, καθώς η βιομηχανία δυσκολεύει το παιχνίδι κάθε χρόνο», δήλωσαν…
Π. Κανατσούλης: Ο Έλληνας World Class Bartender of the Year 2017
της Χριστιάννας Κούσιου, * Την Τετάρτη , το Παλαιό Χρηματιστήριο στην οδό Σοφοκλέους, γέμισε ζωντάνια, γεύσεις, premium ποτά και φιλοδοξίες από τους 12 φιναλίστ του ελληνικού τελικού του World Class. Την…
5+1 συμβουλές για νεαρούς bartender που σκέπτονται να «ξενιτευτούν» για καλοκαιρινή εργασία
του Απόστολου Λαδόπουλου* Κάθε χρόνο πολλοί bartenders (κι όχι μόνο εννοείται ) αναρωτιούνται εάν θα ήταν καλή απόφαση το να φύγουν κάπου μακριά από την βάση τους για καλοκαιρινή εργασία, για…
Bar Engage – Αγκαζέ #2
6 – 12 Μαΐου 2017 Η Λάρισα φιλοξενεί για δεύτερη χρονιά τη –μεγάλη και πρωτοφανή για τα δεδομένα της περιφέρειας– γιορτή για το cocktail και το καλό ποτό με guest…
Engage: Η γιορτή του cocktail στη Λάρισα
Η Λάρισα φιλοξενεί για δεύτερη χρονιά το Bar Engage – Αγκαζέ , μία μεγάλη γιορτή για την κουλτούρα του cocktail και του καλού ποτού. Βartenders από διακεκριμένα παριζιάνικα και λονδρέζικα…
Κοκτέιλ τέχνης
της Γιούλης Επτακοίλης, * Πέρασε τα τελευταία χρόνια της ζωής της σε πολυτελή ξενοδοχεία αναζητώντας το τέλειο κοκτέιλ μαρτίνι. Τουλάχιστον αυτό γράφει για τη μητέρα του, την οποία αποκαλεί «μέγαιρα», ο σπουδαίος…
Οι bartenders γίνονται οι νέοι… σεφ!
του Δημήτρη Σταθόπουλου, Αναμφίβολα η μπαρ σκηνή της Αθήνας έχει κάνει άλματα, δίνοντας τη δυνατότητα σε επισκέπτες και κατοίκους αυτής της πόλης να δοκιμάζουν ποιοτικά ποτά σε χώρους αντάξιους των ευρωπαϊκών…
Σε παγκόσμιο τελικό στο Λονδίνο bartender από τα Χανιά
* Σε παγκόσμιο τελικό στο Λονδίνο θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα ο bartender του Boheme. Οπως έγινε γνωστό, ο Λευτέρης Μπρούπης από το Boheme στα Χανιά, πριν λίγο καιρό είχε κερδίσει…
Μεγάλος διαγωνισμός για επαγγελματίες bartenders
Το αγαπημένο scotch whisky Cutty Sark αναδεικνύει το ταλέντο και τη δημιουργικότητα των επαγγελματιών bartenders και με σύνθημα #ftiaxecutty, διοργανώνει τον πρώτο του διαγωνισμό bartending με μεγάλο έπαθλο σπουδές στο…
Το πιο ενοχλητικό πράγμα που μπορεί να κάνει ο πελάτης σε έναν bartender
Η δουλειά του μπάρμαν είναι ίσως μια από τις πιο αγχωτικές στον κόσμο, και πολύ περισσότερο όταν πρόκειται για το μπαρ ενός εστιατορίου, μία θέση που απαιτεί υπερδυνάμεις. Η πρώην μπαργούμαν…
Με ποια συστατικά cocktail πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεχτικός ο μπάρμαν
Τα cocktail είναι πολύ εντυπωσιακά και ένας σωστός barman ή καλύτερα mixologist μπορεί να τα απογειώσει. Ωστόσο, η ανάγκη για όλο και πιο πρωτότυπες συνταγές έχει φέρει νέα υλικά που…
STEP UP 2 THE BAR, συνέχεια σεμιναρίων bartending στη Ρόδο
Η BAREVOLUTION στη Ρόδο διοργανώνει και φέτος το πετυχημένο σεμινάριο baritending με τίτλο “STEP UP 2 THE BAR” που πραγματοποιήθηκε και πέρσι με μεγάλη συμμετοχή και επιτυχία. Και για φέτος,…
Επαγγελματικό Σεμινάριο Bartending
Απόκτησε τις κατάλληλες γνώσεις και δεξιότητες για την καλύτερη λειτουργία ενός χώρου υποδοχής με τους καλύτερους καλεσμένους (bar)! Έναρξη 14/11 ΔΙΑΡΚΕΙΑ – ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ Το Σεμινάριο Bartender διεξάγεται σε εντατικά…
Bartender: Ένας ποτοποιός γεύσεων και γνώσεων…
* * Δεν αρκεί πια να ξέρεις απλά να φτιάχνεις κοκτέιλ. Πρέπει να έχεις γνώσεις για να συνομιλήσεις και βεβαίως τρόπους για να εξυπηρετήσεις τον πελάτη… * Από τα αμερικάνικα…
Top συμβουλές για bartenders που… ξεχωρίζουν
Μπορεί ένας bartender που σκαρφίζεται κοκτέιλ στη στιγμή, κάνει ζογκλερικά με φωτιές και ισορροπεί μπουκάλια να είναι εντυπωσιακός, ωστόσο δεν χρειάζεται πάντα η υπερβολή για να ξεχωρίσει ένας bartender. Αν…