Tag archives for vegeterian restaurant

FOOD & DRINK TRENDS

Το “Vegetarian meat” κερδίζει έδαφος

Τα τελευταία χρόνια συμβαίνουν πολλές περισσότερες αλλαγές και τάσεις στην γαστρονομία, τον τρόπο που τρώμε, όσο και στους υπόλοιπους τομείς της καθημερινότητας. Τον τελευταίο καιρό, όλο και περισσότερο, η αλλαγή…
Περισσότερα
MANAGEMENT

Επιτυχημένος σεφ της Νέας Υόρκης δίνει συμβουλές για οικονομικότερες αγορές τροφίμων

Ίσως το μεγαλύτερο μυστικό του εξαιρετικού φαγητού είναι ότι δεν χρειάζεται, όλα όσα υπάρχουν σε ένα γεύμα, να είναι φανταχτερά. Τα καλύτερα υλικά αν χρησιμοποιηθούν σωστά μπορούν να δημιουργήσουν μοναδικά…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Vegeterian Burger από τα Burger King

Τα Burger King αποφάσισαν να κινηθούν στο πλαίσιο των εποχών και να δημιουργήσουν το δικό του vegeterian burger ώστε να προσελκύσουν ακόμη μεγαλύτερο πελατειακό κοινό. Το νέο, λοιπόν, burger θα…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Και όμως δεν είναι αβοκάντο!

Δεν πρόκειται για αβοκάντο αλλά για ...avolato (avocado + gelato) δηλαδή παγωτό βασισμένο σε αβοκάντο! Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο μείγμα παγωτού που περιέχει αβοκάντο πολτοποιημένο, χυμό λεμονιού και σάκχαρα σταφυλιών, το…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

Άνοιξε το πρώτο vegan σουβλατζίδικο στην Ελλάδα

Το πρώτο vegan σουβλατζίδικο άνοιξε στα εξάρχεια, λέγεται Amanita Grill, και σερβίρει γύρο μανιταριών! Πρόκειται για ένα στέκι που σίγουρα θα λατρέψουν οι χορτοφάγοι αλλά και όσοι θέλουν να δοκιμάσουν…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Το πρώτο vegetarian εστιατόριο άνοιξε το 1906

O Άγγλος πρωταθλητής του jeu de paume (τέννις), Γιούστας Μάιλς, - που γεννήθηκε στο Λονδίνο το 1868 και κέρδισε πολλούς τίτλους τόσο στην Αγγλία όσο και παγκοσμίως - είχε παρατηρήσει από…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Vegan καφετέρια αφιερωμένη στους Nirvana!

Σύντομα, θα ανοίξει στη Σκωτία vegan καφετέρια αφιερωμένη στους Nirvana. Οι θαυμαστές του συγκροτήματος θα βρουν στην καφετέρια της Γλασκόβης, με το όνομα In Bloom, το δικό τους στέκι. Οι ιδιοκτήτες,…
Περισσότερα
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Σεμινάριο Le Monde: Γευστικά & Vegan

Γευστικά & Vegan Ημερομηνία: 27/03/2017 Ώρα: 17:35 - 20:00 Burger από όσπρια και λαχανικά, παστίτσιο και μουσακάς που δεν στερούνται νοστιμιάς, αλλά και πρωτότυπες, ασυνήθιστες παρασκευές, χορτοφαγικές, ωμές και light.…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Πού τρώνε καλά οι Vegan στην Αθήνα;

Η χορτοφαγία δεν είναι ένα trend, είναι μία επιλογή, μία στάση ζωής και καθημερινά όλοι και περισσότεροι επιλέγουν να αποκλείουν τις ζωικές τροφές από τη διατροφή τους. Αν και δεν…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

Avocado: Αυθεντικές Vegetarian γεύσεις στην καρδιά της Αθήνας

CABARE Παρουσιάσεις* Ιδανικό καταφύγιο, για όσους θέλουν να κάνουν ένα διάλειμμα και να απολαύσουν ένα υγιεινό, χορτοφαγικό γεύμα, αποτελεί το Avocado, ένα Vegetarian/Vegan εστιατόριο στην καρδιά της Αθήνας. Η κουζίνα του…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

What’s hot? Όλες οι σύγχρονες τάσεις στην κουζίνα σας

Τα ανερχόμενα food trends για το 2016 έψαξε και βρήκε η Εθνική Ένωση Εστιατορίων της Αμερικής (National Restaurant Association) με χιλιάδες σεφ και επαγγελματίες του χώρου να απαντούν σε ερωτήσεις…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Φρενίτιδα στα εγκαίνια χορτοφαγικού εστιατορίου στο Βερολίνο

* Πανικός επικράτησε το βράδυ του Σαββάτου στα εγκαίνια ενός χορτοφαγικού εστιατορίου στο Βερολίνο, ενώ χρειάστηκε η επέμβαση της αστυνομίας για να τιθασεύσει τα πλήθη των πεινασμένων hipsters που περίμεναν…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

Και με τους χορτοφάγους τι γίνεται; Τα Vegeterian και Vegan trends στα εστιατόρια

Τα μενού των εστιατορίων έχουν τα δικά τους signature πιάτα, αλλά πάντα πρέπει να ανανεώνονται και να ακολουθούν τις τάσεις της εποχής. Βιολογικά προϊόντα, μοριακή κουζίνα και πιάτα ταρτάρ είναι…
Περισσότερα
FOOD & DRINK TRENDS

2016 Food Trends: Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν την τιμητική τους!

Παγκοσμίως παρατηρείται μία στροφή προς την υγιεινή διατροφή και τις τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά, ενώ παρατηρείται η προτίμηση (και όχι μόνο από τους χορτοφάγους) σε πιάτα χωρίς…
Περισσότερα
DESIGN & ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

mama tierra: η υγιεινή και ποιοτική κουζίνα δεν πρέπει απαραίτητα να είναι και ακριβή

CABARE Παρουσιάσεις* Η Αθήνα είναι μια πόλη που αγαπά το φαγητό και οι γαστρονομικές επιλογές που προσφέρει είναι πολλές. Η mama tierra (μαμά γη στα ισπανικά) είναι ένα νέο χορτοφαγικό…
Περισσότερα
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Roots, το μόνο χορτοφαγικό εστιατόριο της Θεσσαλονίκης

της Νάντιας Μασσαχού, * Χορτοφάγος ή vegan; Τίποτα από τα δύο; Το μόνο σίγουρο είναι πως αν ανήκεις στις δύο πρώτες κατηγορίες και είσαι στη Θεσσαλονίκη θα δυσκολευτείς πολύ να…
Περισσότερα