FOOD & DRINK TRENDS - Page 14
Τάσεις σε Καφετέριες, Μπαρ, εστιατόρια. Τάσεις στη Γαστρονομία, τα Ποτά και τα Cocktails…
Σε αυτό το εστιατόριο μαγειρεύουν ρομπότ!
Σε ένα νέο εστιατόριο της Βοστώνης μαγειρεύουν μόνο ρομπότ! Το πρωτότυπο εστιατόριο δημιουργήθηκε από τέσσερις αποφοίτους του MIT και ένα μάγειρα βραβευμένο με αστέρι Μισελέν. Πίσω από τον πάγκο υπάρχουν…
Τα ακριβά τηγανητά αυγά στη Μύκονο και η απάντηση του εστιατορίου
Σύμφωνα με την απόδειξη που κυκλοφόρησε στο διαδίκτυο, πελάτες εστιατορίου στη Μύκονο κλήθηκαν να πληρώσουν το ποσό των 19,80 ευρώ για δύο μερίδες τηγανητά αυγά. Ο συνολικός λογαριασμός για τα…
Δείτε πως να επιλέγετε πάντα το καλύτερο κρασί
Θέλετε να επιλέγετε πάντα το καλύτερο κρασί; Επαναλάβετε μετά από μένα: Το κρασί είναι τροφή! Οι περισσότεροι από εμάς αναζητούμε μια εύκολη φόρμουλα για την επιλογή των καλύτερων κρασιών. Αναζητούμε στο διαδίκτυο,…
Κρασί και φαγητό! Οι ιδανικοί συνδυασμοί!
Αδιαμφισβήτητα, ο βασικότερος κανόνας συνδυασμού του φαγητού με κρασί είναι να συνδυάζει κανείς τις γεύσεις όπως ακριβώς αρέσει σε εκείνον. Από εκεί και μετά οι συνδυασμοί είναι άπειροι, αλλά υπάρχουν…
Τέλος στις διαφημίσεις fast food στο Λονδίνο
Σύμφωνα με ανακοίνωση του δημάρχου του Λονδίνου, Σαντίκ Καν, το Λονδίνο θα απαγορεύσει τις διαφημίσεις πρόχειρου και ανθυγιεινού fast food, σε όλο το δίκτυο των δημόσιων μεταφορών, προκειμένου να καταπολεμήσει την…
Τον Οκτώβριο το 16ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας & Οίνου
Η ΕΛΛΑΔΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΗΣ Η Ελλάδα γίνεται το κέντρο γαστρονομίας και οίνου της Ευρώπης αφού θα διεξαχθεί το 16ο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας & Οινολογίας, καθώς…
Πώς οι αθηναϊκές ταβέρνες πήραν ξανά τα πάνω τους
της Ελένης Ψυχούλη, * Η ταπεινή ταβέρνα παίρνει το αίμα της πίσω, καθώς τα λαδερά είναι και φέτος το αγαπημένο μας φαγητό Τις εποχές που ανθούσε αυτό που λέμε lifestyle γεννιούνταν…
Σε αυτό το εστιατόριο μπορείς να κάνεις κράτηση μόνο με καρτ-ποστάλ!
Στο αμερικανικό εστιατόριο "The Lost Kitchen" ο μόνος τρόπος για να κάνεις κράτηση είναι μέσω καρτ-ποστάλ. Νοσταλγείς τους παλιούς τρόπους επικοινωνίας; Είσαι λάτρης των vintage τεχνικών και αντικειμένων; Τότε το The…
Σπέρμα ψαριού το νέο food trend!
Τελευταία, φαίνεται να κερδίζουν έδαφος στις γαστρονομικές τάσεις πολλά ιδιόρρυθμα υλικά, και αυτό που κυριολεκτικά μπορεί να κλέψει την παράσταση είναι το σπέρμα ψαριού. Σαν νέο food trend αναδεικνύεται το…
Εσύ ξέρεις τι είναι τα mocktails; Μοναδικές συνταγές!
Η λέξη "mocktails" ετυμολογικά προέρχεται από τη λέξη mock που σημαίνει απομίμηση και από το cocktails. Τα mocktails ή διαφορετικά “virgin cocktails” είναι πολύ απλά cocktails χωρίς αλκοόλ. Τον τελευταίο καιρό,…
Τουρίστες στην Κρήτη έκατσαν σε ταβέρνα με τα τάπερ τους!
Άφωνος έμεινε ένας εστιάτορας στον Άγιο Νικόλαο τη Κρήτης, όταν είδε τι έκαναν τουρίστες που κάθισαν σε ένα τραπέζι του καταστήματος του. Ο κ. Νεραντζούλης, εστιάτορας στον Άγιο Νικόλαο, ανέφερε…
Ροζ μαρούλι: η νέα τάση που κατακλύζει τα social media!
Το ροζ φαίνεται να χαρακτηρίζει τη φετινή χρονιά, αφού μετά από τα όμορφα muffins, που είχαν κυρίως αυτό το χρώμα, έρχεται και το ροζ μαρούλι, για να αλλάξει δια παντός…
7 τάσεις που αλλάζουν την εμπειρία του φαγητού: Η ποιότητα στο επίκεντρο & Τα κοινόχρηστα τραπέζια που γίνονται συνήθεια
Μεταξύ όλων των στροφών και των εξελίξεων στο γρήγορο φαγητό που θα θυμόμαστε για το 2017, υπάρχει μία που ξεπερνά όλες τις υπόλοιπες τάσεις, σύμφωνα με τους ειδικούς του χώρου:…
Ταραντούλα burger: λιχουδιά από τις λίγες!
Ασυνήθιστες λιχουδιές επέλεξε το εστιατόριο Bull City Burger and Brewery να προσφέρει στους πελάτες του παρουσιάζοντας το Ταραντούλα burger. Το εστιατόριο, που βρίσκεται στην Βόρεια Καρολίνα, ανακήρυξε τον Απρίλιο ως…
Τα Mobile Application κυριαρχούν στον κλάδο της εστίασης
* Οι online αγορές γίνονται συνεχώς και πιο δημοφιλείς στη χώρα μας. Συγκεκριμένα, επίσημη έρευνα διακρίνει ξεκάθαρα την τάση αξιοποίησης των smartphones στο ηλεκτρονικό εμπόριο, αφού το 32% του κοινού…
Το πανάκριβο camembert – απάτη!
Πολλές φορές κατά την επίσκεψη σε ένα εστιατόριο, ο επισκέπτης καλείται να πληρώσει ένα ποσό, αρκετά συχνά μεγάλο, με την προσδοκία ότι θα δοκιμάσει ένα γεύμα υψηλών προδιαγραφών, με ποιοτικά,…
5 τάσεις για το fast food το 2018: Θα το κάνουν άραγε πιο υγιεινό;
Το 2017 ήταν μια χρονιά που, πραγματικά, καλωσόρισε πολλές αλλαγές στην αγορά και τη βιομηχανία του φαγητού. Οι καταναλωτές πλέον, διαλέγουν όλο και περισσότερο τα φυσικά φαγητά και τα λιγότερο…
Οι επικίνδυνες ουσίες που περιέχονται στο fast food και τι σοβαρά προβλήματα υγείας προκαλούν
* Οι άνθρωποι, ιδίως οι νέοι, που συχνά τρώνε σάντουιτς, χάμπουργκερ και άλλα παρεμφερή φαγητά σε φαστ φουντ, καφετέριες και εστιατόρια, έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να εμφανίσουν αυξημένες συγκεντρώσεις των δυνητικά…
Αυξήθηκαν οι μισθοί & μειώθηκαν οι ώρες εργασίας στα ξενοδοχεία και στην εστίαση
ΒΡΑΧΥΧΡΟΝΙΟΙ ΔΕΙΚΤΕΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ, ΩΡΩΝ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΜΟΙΒΩΝ ΣΕ ΒΑΣΙΚΟΥΣ ΤΟΜΕΙΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ: Η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) παρουσιάζει στοιχεία Βραχυχρόνιων Δεικτών Απασχόλησης, Ωρών Εργασίας και Αμοιβών σε βασικούς τομείς της…
Πώς το Instagram έχει αλλάξει τον τρόπο που τρώμε;
Σε καθημερινή βάση, πολλοί είναι εκείνοι που ανά πάσα στιγμή ανεβάζουν φωτογραφίες στο Instagram, που αφορούν το φαγητό και το ποτό. Πλέον το Instagram δεν αλλάζει μόνο την διαδικασία και την…