Tag archives for bar - Page 3
Η μεγαλύτερη σε ηλικία μπαργούμαν της Γαλλίας είναι 100 ετών και δουλεύει στο ίδιο μαγαζί ολόκληρη τη ζωή της
* H Marie-Louise Wirth έχει κλείσει τα 100, δουλεύει όλη της τη ζωή ως μπαργούμαν στο ίδιο μαγαζί στη βόρεια Γαλλία αλλά η συνταξιοδότηση δεν είναι στα άμεσα σχέδιά της.…
Νέες επενδύσεις στην εστίαση από Vivartia
της Δήμητρας Μανιφάβα, * Μέσα από την αναβάθμιση των περιφερειακών αεροδρομίων, τους αυτοκινητοδρόμους, αλλά και τα εμπορικά κέντρα, ουσιαστικά μέσα από τα σημεία αυξημένης τουριστικής κίνησης, περνά η ανάπτυξη…
Το πιο ενοχλητικό πράγμα που μπορεί να κάνει ο πελάτης σε έναν bartender
Η δουλειά του μπάρμαν είναι ίσως μια από τις πιο αγχωτικές στον κόσμο, και πολύ περισσότερο όταν πρόκειται για το μπαρ ενός εστιατορίου, μία θέση που απαιτεί υπερδυνάμεις. Η πρώην μπαργούμαν…
Το αγγελικό… σφηνάκι που σώζει
Ένα σφηνάκι που σώζει ζωές; Ναι, με αυτό τον ιδιαίτερο τρόπο το μπαρ Iberian Rooster θέλει να βοηθήσει τους πελάτες τους και ειδικά τις γυναίκες να βγαίνουν ραντεβού με ασφάλεια…
3 Λάθη που κάνουν συχνά οι managers των bars και πώς να τα αποφύγετε
Το να διευθύνει κανείς ένα μπαρ μπορεί να είναι πολύ ενδιαφέρον και – γιατί όχι – και πολύ επικερδές, ωστόσο δεν παύει να είναι και πολύ αγχωτικό. Είναι σημαντικό να…
Θεματικές βραδιές που θα απογειώσουν το μπαρ σας (και τα κέρδη σας)
Όπως διαβάζουμε και στο Buzztime, οι θεματικές βραδιές είναι μία πολύ καλή ευκαιρία να κάνετε κάτι διαφορετικό που θα προσελκύσει θαμώνες και νέους πελάτες, ακόμα και από περιέργεια, χωρίς, μάλιστα,…
Πώς να ευχαριστήσετε τους τακτικούς σας πελάτες;
Σύμφωνα με το Buzztime το 65% των επιχειρήσεων βρίσκουν έναν τρόπο να επιβραβεύουν τους τακτικούς πελάτες τους. Οι θαμώνες, άλλωστε, ξοδεύουν κατά μέσο όρο 67% περισσότερα από τους νέους πελάτες…
Athens Bar Show: Στις 8 & 9 Νοεμβρίου γιορτάζουν τα bar της Αθήνας
To Athens Bar Show , η μεγαλύτερη γιορτή της εγχώριας bar σκηνής, θα πραγματοποιηθεί και φέτος στη Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων (Πειραιώς 100), στις 8 και 9 Νοεμβρίου και είναι…
8 από τα καλύτερα bar ξενοδοχείων στον κόσμο!
Υπάρχουν bar που ξεχωρίζουν. Υπάρχουν και ξενοδοχεία που ξεχωρίζουν. Όταν, όμως, ένα ωραίο bar είναι μέρος ενός ιδιαίτερου ξενοδοχείου, τότε γίνεται η διαφορά. Connaught Bar, The Connaught Hotel, Λονδίνο Το…
Travel Channel: Tα 12 καλύτερα rooftop μπαρ στον κόσμο – το ένα στην Αθήνα!
Όλα είναι καλύτερα όταν η θέα είναι εντυπωσιακή, από το φαγητό μέχρι τα κοκτέιλ. Σύμφωνα με τη Sara Gilliam του αμερικάνικου ταξιδιωτικού καναλιού Τravel Channel αυτά τα rooftop μπαρ ξεχωρίζουν!…
Email Marketing: Τα σωστά email κάνουν τη διαφορά
Τον τελευταίο καιρό κάνουμε λόγο για το marketing μέσω των social media και την ευκαιρία, που δίνουν στις επιχειρήσεις να γίνουν ευρέως γνωστές. Όμως, μην ξεχνάμε ότι η πετυχημένη προώθηση…
6 Bar Managers μιλούν για τις εμπειρίες τους και συμβουλεύουν
Το να ανοίξεις και να διαχειρίζεσαι ένα bar δεν είναι εύκολο, ειδικά σε μία περίοδο κρίσης. Ωστόσο, το καλό είναι ότι πολλοί έχουν βρεθεί σε αυτή την άβολη θέση του…
Back to school… Tips για καφέ και μπαρ κοντά σε σχολές και φοιτητουπόλεις
Οι επιχειρήσεις που βρίσκονται σε μεγάλες ή μικρές φοιτητουπόλεις γνωρίζουν καλά πώς οι βασικοί πελάτες είναι οι φοιτητές. Αν έχετε κι εσείς καφέ ή μπαρ κοντά σε κάποια σχολή θα…
«Απλοποίηση» αδειών για μπαρ και εστιατόρια
του Γιώργου Λιάλιου, * Την κατάργηση ορισμένων από τις εγκρίσεις που απαιτούνται για την ίδρυση καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος (λ.χ. εστιατόρια, καφετέριες) προτείνει η πολιτεία. Το σχέδιο νόμου που δόθηκε εν μέσω…
Κοκτέιλ και ποτά σε ταράτσες και μπαλκόνια
Στην Αθήνα, ευτυχώς, για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού ευτυχώς υπάρχουν οι πάντα ευπρόσδεκτες ταράτσες και μπαλκόνια για ένα κοκτέιλ, είτε στις γύρω περιοχές είτε στο κέντρο με θέα την…
Bars in a Bar: Όλα τα αγαπημένα bar στο Theory Bar & More
Η ερώτηση που φαίνεται να κάνουν όλο και περισσότεροι τελευταία είναι πόσα και ποια μπαρ θα χωρέσουν στο Theory Bar & More στις 23 Ιουνίου. Η απάντηση είναι πέντε από…
Έχετε εστιατόριο ή bar; Συνδυάστε τυριά με αφρώδη οίνο.
Είτε προσφέρετε σαμπάνια από τη Γαλλία, είτε Cava από την Ισπανία, είτε Prosecco από την Ιταλία, αν το ταιριάξετε με το κατάλληλο τυρί, το αποτέλεσμα μπορεί να γίνει ανάρπαστο από…
Εξαρθρώθηκαν συμμορίες που διακινούσαν ποτά – μπόμπες στην Αττική
Δύο συμμορίες που διακινούσαν, παρασκεύαζαν και εισήγαγαν νοθευμένα ποτά σε επιχειρήσεις εστίασης στην Αττική εξάρθρωσε η ΕΛΑΣ. Από τις 2 οργανώσεις, κατηγορούνται συνολικά 35 άτομα, με τους 19 δράστες ακόμα…
Χρώμα και φως. Ο ρόλος τους στο χώρο της μαζικής εστίασης
Tα απαραίτητα συστατικά ενός ευχάριστου δείπνου προϋποθέτουν καλή παρέα, καλό φαγητό, καλό κρασί και ευχάριστο περιβάλλον, μην εξαιρώντας την άρτια εξυπηρέτηση από το προσωπικό. Eάν υποθέσουμε ότι το καλό φαγητό…
Galaxy Bar & Restaurant: θέα για τους πιο απαιτητικούς!
CABARE Παρουσιάσεις* Στον τελευταίο όροφο του Hilton Αθηνών, η εντυπωσιακή βεράντα με θέα τη μαγευτική Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό άνοιξε πάλι τις πόρτες της και υπόσχεται υπέροχες νύχτες κάτω από…