Tag archives for Greekmamachef - Page 4
Συνταγή: Σουβλάκια κοτόπουλο με μάνγκο και ρύζι μπονέ με σαφράν
ΥΛΙΚΑ 1 ½ μάνγκο καθαρισμένο και κομμένο 1 λάιμ (μοσχολέμονο) και το ξύσμα του 4 φιλέτα κοτόπουλο στήθος ντοματίνια 1 κγ μέλι ( η σιρόπι αγαύης) 1 κγ αλάτι 2…
Συνταγή: Αφράτες Τηγανίτες – Pancakes
Τα pancakes είναι σαν τηγανίτες αλλά σε πιο αφράτη μορφή! Αυτή η συνταγή θεωρείται πιο υγιεινή μιας και αντί για ζάχαρη, έβαλα μέλι και πρόσθεσα και βρώμη. Και πάλι η…
Συνταγή: Ζούντλ – Λαχανικά σε σπιράλ με σάλτσα αβοκάντο
ΥΛΙΚΑ 3 κολοκὐθια μέτρια 3 καρότα χοντρά 2 αβοκάντο ώριμα 1/4 φλυντζάνι ελαιόλαδο 1 κγ κύμινο χυμό απο 1 μικρο λεμόνι 1 κγ αλάτι πιπέρι *** συσκευή spiralizer για να…
Συνταγή: Τσιζκέικ
Cheesecake! Είναι πανεύκολο, κρύο, γλυκό ΟΣΟ πρέπει και απλά τέλειο! ΥΛΙΚΑ 500γρ τυρί κρέμα Philadelphia (εκτός ψυγείου) ¾ κουτάκι ζαχαρούχο γάλα χυμό απο μισό λεμόνι 2 κουτάκια Digestive 200γρ μαργαρίνη…
Συνταγή: Κρασί Ζεστό
ΥΛΙΚΑ 100ml κόκκινο ξηρό κρασί NEMEA Χυμό απο μισό πορτοκάλι 2κγ μέλι 1 ξυλάκι κανέλας 1 αστεροιδή γλυκάνισσο 1κγ ξύσμα πορτοκαλιου 1 λεπτή φλούδα πορτοκαλιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνετε σε μια…
Συνταγή: Κορμός Σοκολάτας με πορτοκάλι
ΥΛΙΚΑ 200γρ μπισκότα πτι μπέρ 100γρ κουβερτούρα 300γρ κουβερτούρα γάλακτος Ξὐσμα απο μισό πορτοκάλι 1 σφηνάκι Λικέρ πορτοκάλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπόλ, σπάμε τα μπισκότα με το χέρι μας ελαφρά,…
Συνταγή: Μπουγιουρντί Φούρνου
Μπουγιουρντί στον φούρνο. Ένα πιάτο με αγνά και απλά υλικά από τα μέρη μου, από την Μακεδονία, από την όμορφη Θεσσαλονίκη! Κάτω από την συνταγή έχω πληροφορίες για την θρεπτικές…
Συνταγή: Κέικ με μπανάνα, φυστικοβούτυρο, μέλι και βρώμη
INGREDIENTS 1 ποτήρι φυστικοβούτυρο 1/2 ποτήρι μἐλι 2 1/2 ποτήρια βρώμη 3 μεγάλες ώριμες μπανάνες 1κγ κανέλλα 1 πρέζα αλάτι 1 αβγό 1 ποτήρι αλέυρι για ολες τις χρήσεις 1κγ…
Συνταγή: Καλτσόνε
Σας περίσσεψαν μπιφτέκια απο την προηγούμενη μέρα; Μην φτιάξετε το κλασσικό μπέργκερ! Αντι αυτού, φτιάξτε ενα πεντανόστιμο καλτσόνε! Εμένα προσωπικά μου περίσσεψε και λίγο ζυμαράκι απο την πίττα του…
Συνταγή: Μελομακάρονα
INGREDIENTS 220 γρ. φρεσκο χυμό πορτοκαλιού 100 ml κρασί λευκό 400ml ηλιέλαιο 100γρ ζάχαρη 1000 γρ. αλεύρι 1 κοφτό κ.γ. σόδα 1 κοφτό κ.γ μπέικιν 1 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ…
Συνταγή: Γεμιστά με κιμά
ΥΛΙΚΑ 5 ντομάτες 5 πιπεριές πρἀσινες 500γρ κιμά 3 πατάτες αλάτι πιπέρι 1 κ σούπας μπαχάρι 1 καρότο μαιντανό (όσο προτιμάτε) 1 κρεμμύδι ζάχαρη 10 κ σούπας ρύζι καρολίνα 100γ…
Η Barilla ανοίγει αλυσίδα εστιατορίων στα Αραβικά Εμιράτα
H ιταλική βιομηχανία ζυμαρικών Barilla δεν διαθέτει μόνο τα ζυμαρικά που όλοι γνωρίζουμε, αλλά και μία σειρά από εστιατόρια. Τώρα, λοιπόν, ανακοινώνει το μεγάλο άνοιγμα στα Ηνωμένα Αραβικά και σε…
Συνταγή: Ντοματόσουπα από ψητές ντομάτες με φρέσκο βασιλικό!
ΥΛΙΚΑ 10 ντομάτες κομμένες στη μέση κατά μήκος ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε χοντρά 6 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου (η 2 κύβους Maggi/knorr διαλλυμένα σε…
Συνταγή: Πιπεριές Φλωρίνης
ΥΛΙΚΑ 10 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης αλάτι λευκό ξύδι κρασιού ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίστε τις πιπεριές. Πρώτα κόψτε τα κοτσάνια, μετά αφαιρέστε τους σπόρους απο μέσα και τέλος, στεγνώστε τις καλά με…
Συνταγή: Τρουφάκια σοκολάτας με μπισκότα OREO
Μπισκότα OREO με τυρί κρέμα και επικάλυψη κουβερτούρας. Είναι η πρώτη συνταγή με σοκολάτα που ανεβάζω στο blog και για αυτό ευθύνεται η ξαδέρφη μου η Λαμπρινή! Τα είχε φτιάξει…
Συνταγή: Κοτόσουπα βελουτέ με δυόσμο
ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες και καθαρισμένο απο πέτσες 6 μεγάλες πατάτες (προεραιτικά βάλετε μόνο άσπρη γλυκοπατάτα) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κ σούπας αλεύρι 200ml κρέμα γἀλακτος light…
Συνταγή:Μιλφέιγ αλα Πετρετζίκης
Θα βρείτε βίντεο, εκτέλεση και συνταγή για αυτο το εκπληκτικό γλυκό και πολλά άλλα στο site του Ακή εδώ! Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα, 3,5% λιπαρά 100 γρ. κορν…
Συνταγή: Κοτόπουλο λεμονάτο με μουστάρδα και ρίγανη
ΥΛΙΚΑ 4 μπούτια κοτόπουλο Χυμό απο ενάμιση λεμόνια 2 κ σούπας φρεσκοτριμμένη ρίγανη Αλάτι Πιπέρι 2 κ σούπας μουστάρδα της επιλογής σας Ελαιόλαδο Ενα κουτί πουρέ βούτυρο (για τον…
Συνταγή: Μακαρόνια με μπριζόλα που σας περίσσεψε
ΥΛΙΚΑ 200g μπριζόλα μοσχαρίσια ½ φλιτζάνι σπιτικη σάλτσα ντομάτας 1 κγ μπαχάρι αλάτι και πιπέρι 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο μια πρέζα ζάχαρη τριμμένη παρμεζάνα για το σερβίρισμα 250γρ μακαρόνια της…
Συνταγή: Μπαλίτσες με φυστικοβούτυρο και βρώμη
Απλά υπέροχες! Έχω παρει μια συνταγή που βρήκα στο διαδίκτυο και ἀλλάξα 2 συστατικά και η γεύση βγήκε υπέροχη! ΥΛΙΚΑ ¾ φλιτζανιού αλεύρι ζαχαροπλαστικής 1 φλιτζάνι βρώμη (κουάκερ) ½ φλιτζάνι αλατισμένο…